Картоп, бәлкім, тамақ әзірлеуде кеңінен қолданылатын пайдалы және дәмді көкөніс болып табылады. Ол пісірілген, қуырылған, көмірге пісірілген салаттарға, микротолқынды пешке және пешке қосылады.
Бүгін біз пеште пешке дәмді, пісірілген картопты қалай дайындау керектігін айтамыз. Осылайша картоп дайындалған, ол нәзік және шырынды целлюлоза арқылы шығады және оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды.
Пеште бекон қосылған пісірілген картопты рецепт
Құрамы:
- картоп - шағын түйнек - 8 дана;
- шошқа - жақсы жаңа субклавин - 350 г;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- ақжелкен мен аскөк - 25 г;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Картоптың жақсы жуылған түйнектерінде біз тұз бен дәмдеуіштерге себіңіз, сәл жартысынан көбі бойлық кесу жасаймыз, жаңа піскен май мен сарымсақ дайындалған бөліктерге қойылады. Енді картопты фольгамен орап, пісірме табаққа салыңыз да, пеште пісіріп, шамамен жарты сағатқа 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Дайын, май және сарымсақ картоптың хош иісімен қаныққан, аскөк пен ақжелкенге себіңіз.
Тұтас сарымсақ толтырылған фольгадағы пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - шағын түйнек - 8 дана;
- кремді ірімшік кремі - 300 г;
- сарымсақ - 5-7 дентикла;
- аскөк пен ақжелкеннің жаңа піскен көк түстері - 50 г;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Фольгадағы пеште пісірілген картопты пісіріп алу үшін, орташа картопты таңдап, мұқият ұқыпты ұстап, кішкене майысып, жағыңыз, тұзды және қажет болса, дәмдеуіштермен сүртіңіз. Содан кейін әрбір картоп фольга мен пешке пеште орналастырылады, жарты сағатқа 190 градусқа дейін қызады.
Картопты пісірген кезде, біз толтыруды дайындаймыз. Мұны істеу үшін сарымсақты ұнтақтаңыз, көкшілді ұсақтап кесіп, ірімшікпен араластырыңыз. Ірімшік, дәйектілікке байланысты, үгіткішке жағылады немесе шанышқымен жұмсарады. Сіз сондай-ақ араластырып, блендермен бәрін шайқата аласыз. Біз пісірілген ыстық картошканы толтырылған жерлерге толтырып, үстелге қызмет етіп, туыстарымыздың немесе қонақтарымыздың көңілінен шықпай-ақ қоямыз. Ас болсын!