Тәтті шұжық - дәмді және қол жетімді ем, ол өте оңай және жылдам дайындалады. Десерт өте түпнұсқалық болып шығады және балаларға ғана емес, барлығына да ұнайды! Сізге тәтті шұжық жасауға арналған қызықты рецепттерді қарастырайық.
Тәтті куки шұжалы үшін рецепт
Құрамы:
- какао ұнтағы - 4 ас қасық. қасықтар;
- май - 100 г;
- грек жаңғағы - 50 г;
- ұнтақ қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- қысқа печенье - 200 г;
- қоюландырылған сүт - 120 мл.
Дайындау
Тәтті шұжық жасауға арналған рецепт өте қарапайым. Біріншіден, қажетті ингредиенттерді дайындаймыз: печенье, жаңғақ, какао, қоюландырылған сүт және май. Ұзақ печенье печенье бөліктерге бөлініп, содан кейін біркелкі емес сынықтарды шығаратын етіп сынған. Қытырлақ жаңғақты қосып, какао ұнтағы ыдысына ауысыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз, жұмсартылған кілегей майын салыңыз және біртіндеп қоюландырылған сүтті жайыңыз. Қалың, гомогенді масса алынғанша араластырыңыз.
Үстелге тамақ пленкасын таратып, «қамырды» сығып, тығыз ораушымыз. Шұжық пішінін бере отырып, қолдарыңызды алыңыз. Тағамды тоңазытқышқа қойдық, 15 минуттан кейін шұжықты тағы бір рет орап, кесіп тастауға тура келеді. Біз тоңазытқышта түні бойы мұздату үшін десертті қалдырамыз. Содан кейін фильмді алып тастап, қант ұнтағындағы печеньеден тәтті шұжықты шығарамыз.
Тәтті үйдегі шұжық үшін рецепт
Құрамы:
- «Мерейтой» кукиі - 250 г;
- ұнтақ қанты - 140 г;
- жұмыртқа сарысы - 2 дана;
- какао ұнтағы 40 г;
- май - 150 г;
- Ром - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Біз печеньелерді үлкен кесектерге бөлеміз: оны қапқа салып, сөмкелерге бірнеше рет соққы беріңіз. Суды ваннада немесе микротолқынды пеште ериді. Сары майларды қант ұнтағы бар араластырғышпен жақсы сығып, содан кейін какао құйып, еріген сары май құйып, кішкентай ром қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз және ұсақталған кукиді қасықпен немесе шпательмен араластырыңыз. Содан кейін дайын қамырды екі бірдей бөлікке бөлеміз және олардан «шұжықтар» қалыптастырамыз. Оларды пергаментте орап, 2 сағат бойы тоңазытқышқа қойыңыз. Уақыт өтіп болғаннан кейін, кішкене тілімдерде нәзікшені кесіп, ыстық шайға қызмет етіңіз.
Тоффиден тәтті шұжық үшін рецепт
Құрамы:
- қуырылған печенье - 200 г;
- тофе - 150 г;
- май - 150 г.
Дайындау
Қалың түбі бар ыдыста май сары майға жағыңыз. Содан кейін диффузияны қосып, бәрі біртекті масса пайда болғанша күтіңіз. Cookies ұсақтап, оны ет тартқышы арқылы бұрады. Қопсытқыштарды кілегей-кремді массаға төгіп, барлығын мұқият араластырыңыз. Біз азық-түлік пленкасына массаны таратты және шұжық қалыптастырдық. Біз оны фильмге салып, оны 2 сағат бойы мұздатқышта алып тастаймыз. Мұның бәрі, тәттіден тәтті және тамаша дәмді шұжық дайын!
Консервіленген сүт қосылған тәтті шұжық үшін рецепт
Құрамы:
- жүгері таяқшалары - 300 г;
- май - 100 г;
- буланған сүт - 100 мл;
- Ванильді қант - 1 пакет;
- грек жаңғағы - 100 г;
- қаныққан жемістер - 100 г;
- коньяк - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Біз жаңғақтарды кесеміз, піскен жемістерді, жүгері таяқтарын кесеміз, сәндеуге арналған бірнеше үлкен бөліктер қалдырып, ет тартқыштың көмегімен қиқымға айналдырамыз. Барлық дайындалған ингредиенттер үлкен ыдыста араласады. Сары майды араластырғышпен аздап ериді, ваниль, какао және қоюландырылған сүт қосыңыз. Алынған кремді жаңғақ қоспасымен байланыстырамыз, аздап коньяк құйып, бәрі біркелкі тұтқыр масса қалыптасқанша жақсылап араластырыңыз.
Дайын «қамыр» 2 бөлікке бөлінеді, оны тамақ пленкасына жібереміз, оны қолмен қысамыз, оны тығыз түрде орап, дөңгелек пішін береміз. Содан кейін мұздату үшін мұздатқышта 2 сағат бойы шұжықтарды алып тастаймыз.