Тауық еті француз тілінде пеште

Пісірілген ет - әрқашан жеңіс-жеңіс нұсқасы, себебі тағам толы, дәмді және әдемі. Француз тілінде тауық етінің рецепті төменде айтылады.

Тауық етіден француз тілінде ет - рецепт

Құрамы:

• тауық еті былғары - 900 г;
• тұз;
• қатты түрдегі ірімшіктер - 280 г;
• қызанақ - 270 г;
• бұрыш.

Дайындау

1. Алдын ала жуылған және кептірілген тауық еті балғамен ұрады.
2. Етті пісіру науасына салыңыз. Тұз және бұрыш қосылған жоғарғы.
3. Фонға біз қызанақ кесектерін салып, үгітілген ірімшікті үккіземіз.
4. Орташа жылы пеште шамамен 20 минут пісіріңіз.

Француз тілінде тауық еті саңырауқұлақтары бар

Құрамы:

• пияз - 130 г;
• саңырауқұлақтар шампиньоны жаңа - 240 г;
• ірімшік - 180 г;
• тығыз қызанақ - 2 дана.
• ірі тауық еті - 2 дана;
• бұрыш;
• тұз.

Дайындау

1. Алдын ала жуылған филлерді кесіңіз.
2. Кішкентай тілімдерде саңырауқұлақтарды кесеміз. Пиязды жарты сақина етіп пісіріңіз. Қуыруға арналған табада, майды қыздырыңыз, саңырауқұлақтарды пияз және қуыру пішінімен бірге шамамен 7 минутқа орналастырыңыз.
3. Кішігірім жұқа тілімдерде біз қызанақты сындырамыз.
4. Пісіру парағында филе, жеңіл бұрыш пен тұздың бөліктері жатады. Жоғарыдан біз саңырауқұлақтар мен қызанақтардың тілімдерін орналастырамыз. Мұның бәрі ұнтақталған ірімшікпен сүртіледі.
5. Француз тілінде тауық етінің 180 градусындағы ет 20 минут пісіріледі.

Француз тілінде тауық еті рецепті

Құрамы:

• тығыз сортты қызанақтар - 2 дана.
• тауық еті - 500 г;
• пияз - 170 г;
• майонез 67% - 50 г;
• ірімшік - 150 г;
• қара бұрыш қара;
• тұз.

Дайындау

1. Филлет, дұрыс өлшемдердің бөліктерін кесіп тастайды.
2. Пиллинг пияз жарты сақинадан бөлінеді.
3. Жаңа піскен қызанақты жұқа тілімдерін бөліңіз.
4. Енді біз дайындалған етді пісіру қағазына, тұздыққа және бұрышқа қоямыз.
5. Промазивают майонездің бір бөлігі бар пиязды, қызанақты пісіріп, ірімшік себіңіз.
6. 190 градусқа біз етті француз тілінде тауық етінен 20 минут бойы қызанақпен пісіреміз.

Француз тілінде тауық еті қалай дайындалады?

Құрамы:

• ірімшік - 200 г;
• филе - 700 г;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• жаңа піскен саңырауқұлақтар - 200 г;
• қаймақ - 50 г;
• қызанақ - 200 г;
• май майонезі - 50 г;
• пияз - 150 г;
• аскөк жасыл - 30 г;
• бұрыш;
• қыша - 20 г;
• тұз.

Дайындау

1. Алдын ала жуылған және құрғатылған филе кесектерге кесіледі, содан кейін дәл сындырылады. Біз оларды қыша қытырлақ, бұрыш және маймен тұзға түсіреміз.
2. Саңырауқұлақтарды кішкентай текшелерге бөлдік. Пияз қырыққабаттармен бөлінеді. Қуырылған саңырауқұлақтар шамамен 5 минутқа созылады.
3. Бөліктер қызанаққа кесіледі. Біз көкөністерді жұмсақ етіп сығамыз. Сарымсақ баспасөзбен ыстық болды. Пирарды үгіткішке салыңыз. Қаймақ шикі, шөптер, майонез және сарымсақпен араластырыңыз.
4. Сиырларды пісіру науасына салыңыз, саңырауқұлақтарды пияз және томатты пиязға салып қойыңыз. Тұздықпен жоғарғы.
5. 180 градусқа 25 минут пісіру керек.

Ас болсын!