Сэндвич - екі бөліктен тұратын нан мен орамнан тұратын жабық бутербродтың рецептісі, оның құрамы өте әртүрлі болуы мүмкін. Тағамдарды толтыру үшін шұжықтарды, пісірілген, қуырылған немесе пісірілген ет, балық, ірімшік, жұмыртқа, көкөніс немесе саңырауқұлақтың түрлі түрлерін қолданыңыз.
Сэндвичті қалай жасауға болады?
Сэндвич жасау үйде импровизацияланған компоненттерден дайындалуы немесе ингредиенттердің қолжетімділігі туралы алдын-ала ескертіп, сэндвичтің сүйікті нұсқасын таңдау.
- Сэндвичтерге арналған нандар кез келген қолдана алады. Дегенмен, бутербродтарға, тосттарға немесе дәстүрлі ақ нанға арналған кесектерге ерекше артықшылық беріледі.
- Нан туралған шұжық, ірімшік, ет немесе басқа өнімдермен толықтырылған.
- Тағамның қосымша дәмі соустармен беріледі: кетчуп, майонез, қыша немесе дәміңізге жеке дайындаған басқа да тағамдар.
- Сэндвичтер тоңазытқышта, көп қабатты науада, микротолқынды пеште дайындалған салқын немесе ыстық болуы мүмкін.
Сэндвич ветчина және ірімшік - рецепт
Сэндвич - күрделі аспаздық ыдыс-аяқтарды дайындау үшін ешқандай уақыт болмаған кезде жылдам таңғы асты немесе дәмді тағамдар жасау кезінде аса маңызды рецепт. Сэндвичтен жасалған тоқашты дайындауға ыңғайлы, әсіресе күнжіттің көмегімен. Сары майдың орнына кез-келген тұзды пайдалануға болады.
Құрамы:
- тоқаштар - 2 дана;
- аргуля - 0,5 шұңқыр;
- Қияр - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- ветчина - 100 г;
- ірімшік - 50 г;
- Май - 50 г.
Дайындау
- Бөренелер сары маймен ластанған жартысында кесіледі.
- Жоғарыдан раушанның жапырақтары, ірімшік кесектері, көкөністер мен жүгері кесектері.
- Сэндвичті орамның екінші жартысы мен ірімшікпен жауып, ыстық сусындармен жұмыс істеңіз.
Тауық еті бар сэндвич - рецепт
Сэндвич - тауық ете алатын рецепт. Бұл жағдайда көп қабатты құрамы дәмдеуіштер, пияз және тамыры бар суда дайындалған қайнатылған тауық етімен толықтырылады. Ет, егер қажет болса, алдын ала маринадталған болуы мүмкін, содан кейін толығымен пісірілгенге дейін және қуырылған табада ыстық майға жағыңыз.
Құрамы:
- тосттар үшін нан - 4 дана;
- көгалдандыру - 0,5 шұңқыр;
- пияз салаты - 30 г;
- Қияр - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- тауық еті - 200 г;
- ірімшік - 80 г;
- Аджика немесе басқа тұздық - 30 г.
Дайындау
- Тауықты пісіріңіз немесе қуырыңыз, табақтарға кесіңіз.
- Нанның тұздықпен майын майлаңыз, шөптермен себіңіз, ет үстіне қойыңыз.
- Содан кейін қызанақ, қияр, пияз және ірімшікті таратыңыз.
- Сэндвичті тауықпен екінші тіл нанымен жабыңыз, қажет болса, сэндвичте басыңыз және жылытыңыз.
Сэндвич - тунца - рецептер
Балық аулаушыларға арналған дәмді бутербродтар консервіленген тоннаның құйылуына байланысты дайындалуы мүмкін. Осындай құрамы бар бутербродтардың үйлесімді қосылуы жұмыртқаны, тәтті болгар бұрышын және жаңа піскен қызанақты пісіреді. Нан негізі циабатта, қара бидай немесе ақ тұздықты нан болуы мүмкін.
Құрамы:
- ciabatta -0,5 дана .;
- салат жапырақтары - 2 дана;
- Болгар бұрышы - 0,5 дана.
- Пісірілген жұмыртқа - 1 дана;
- тоннаға консервілер - 100 г;
- майонез - 40 г.
Дайындау
- Ciabattu жартысында кесілген, салат жапырақтары толықтырылған.
- Балық майонезбен араласып, жоғарыдан таралған шанышқымен илеңіз.
- Содан кейін пісірілген жұмыртқаның жартысын салып, тәтті бұрыш кесіңіз.
- Сэндвичті шұбардың екінші жартысы бар тунамен жабыңыз және қызмет етіңіз.
Сэндвич жұмыртқасы бар
Жұмыртқамен дайындалған рецепт бойынша қол жетімді сэндвич, тіпті фаготтардан бас тартпайтын тамаша ауыз суаратын таңғы асқа айналады. Қуырылған жұмыртқалар қуырылған қуырылған сэндвичте бекон, ветчина немесе кез-келген шұжықтың аздаған шырынынан тамаша араласады. Тіпті ірімшікпен лаконикалық композицияда тісбасар дәмі жақсы болады.
Құрамы:
- кептірілген тоқаштар - 2 дана;
- Салат жапырағы - 4 дана;
- Бекон - 2 тілім;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- тұз, бұрыш, майонез, өсімдік майы.
Дайындау
- Бөренелер жартысынан кесілген, майонезмен майланған, салат жапырақтары бар.
- Томат кесектерін және Беконның қуырылған линиясын жауып тастаңыз.
- Сэндвичтің дизайнын аяқтаңыз, жұмыртқа қуырып, тұз бен бұрышты Беконға қызанақпен дәмдеңіз.
- Сэндвичті орамның екінші жартысы жұмыртқасымен жабыңыз және шайға қызмет етіңіз.
Сэндвич қызыл балықпен
Сэндвич - тазартылған, түпнұсқалық, дәмді және әсіресе балық тағамдарының жанкүйерлеріне арналған рецепт. Нанның кесектерін алдымен тостерде қайнатуға немесе әдеттегі немесе грильге немесе сэндвичке арналған ыдысқа салынған бутербродты жылытуға болады. Лосось, форель мен басқа балықтардың орнына лайықты.
Құрамы:
- тосттар үшін нан - 4 дана;
- жасыл пияз және аскөк - 0,5 шайыр;
- кілегейлі ірімшік - 150 г;
- ірімшік қатты - 50 г;
- лимон - 0,5 дана;
- сәл тұздалған тұздық - 100 г;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Туралған пияз, аскөк, лимон шырынын қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Нан тостерде немесе құрғақ қуыруға арналған табада кептірілген, ірімшіктен жасалған макаронмен майланған.
- Балықтар мен ірімшіктердің үстіңгі жағында нанның екінші бөлігімен жабыңыз.
- Лосось сэндвич аздап қызады, жартысында кесіп және қызмет көрсетті.
Сэндвич - авокадо
Жеңіл және құнды толтырумен толығымен астық нанымен жасалған бутербродтар пайдалы . Опция ретінде сіз теңіз өнімдерімен, лосось, ақ балық пен пісірілген жұмыртқаны тамаша үйлестіретін авокадо целлюлозасы бар сэндвич жасай аласыз. Қытырлақ қияр дәмін жаңартып, оны жасыл жасыл етіп жасаңыз.
Құрамы:
- астық нан - 4 тілім;
- авокадо кесектері - 100 г;
- Қияр - 0,5 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- лосось - 50 г;
- зәйтүн майы - 20 мл;
- тұз, бұрыш, лимон шырыны.
Дайындау
- Нан кесектері маймен себілген.
- Жоғарғы авокадоды таратып, лимон шырынын құйыңыз.
- Содан кейін қияр, жұмыртқа, сосын лосось кесектерін жатқызыңыз.
- Тұз компоненттері, бұрыш, екінші кесек нанмен жауып, дереу берілді.
Сандвич клубының рецептісі
Ең дәмді сэндвич сіздің сүйікті ингредиенттеріңізден, тостерде қуырылған нан пісіретін тосттар ретінде қолданыла алады. Толтырылған қуырылған тауық , ветчина немесе шұжық ретінде жаңа піскен өсімдік кесектерімен, салат жапырақтары, остринкамен дәмді ірімшіктердің тілімдері жарамды.
Құрамы:
- Тостқа арналған нан - 4 тілім;
- қуырылған тауық еті немесе ветчина - 150 г;
- ірімшік - 2 табақша;
- Қияр - 0,5 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- майонез және кетчуп - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Майонез және кетчуп қоспасы бар шөптерге себіңіз, тостер нанында қуырылған майды майлаңыз.
- Қуырылған тауықтың, қиярдың, қызанақтың және ірімшіктің тілімдері.
- Сэндвичті екінші тілім нанмен жабыңыз және қаласаңыз, ыңғайлы түрде жылытыңыз.
Бекон қосылған сэндвич
Беконды сэндвичтерді дайындау жұмыртқа, ветчина, жаңа піскен, маринадталған, пісірілген немесе пісірілген көкөністерден жасалған толтыруларды қолданумен бірге болуы мүмкін. Жаңа піскен немесе ысталған беконның бөліктері көкөніс немесе майдың кішкене бөлігін қосып қыздырылған қуырылған табада алдын ала қуырылады.
Құрамы:
- сэндвичке арналған нан - 4 тілім;
- Бекон - 150 г;
- ірімшік - 2 табақша;
- тұздалған қияр - 0,5 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- салат жапырақтары - 4 дана.
- май - 20 г;
- тұз, бұрыш, майонез, қыша.
Дайындау
- Тостерге нан құйыңыз, майонез және қыша қоспасымен бір жағында май жағып, салат жапырақтарымен толықтырыңыз.
- Супермаркеттердің үстіне май құйылған беконда қуырылған, содан кейін тұздалған қияр, жаңа піскен қызанақ және қатты ірімшік таратылады.
- Сэндвичті екінші шыршақ нанмен жабыңыз және қалағандай қыздырыңыз.
Мини-бутербродтар
Фуршеттер үстелін табыңыз немесе жылдам үйдегі тағамдар миниатикалық сэндвич болып табылады. Арнайы кішкене тоқаштарды бір итеріп алуға немесе кішкене бөліктерге салып, әрқайсысын кеудеге айналдыруға болады. Сэндвичтерді толтыру ең дәмді болуы мүмкін, әртүрлі болуы мүмкін.
Құрамы:
- бутербродтарға арналған тоқаштар - 6 дана;
- шұжық - 200 г;
- ірімшік - 100 г;
- Қияр - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- сарымсақ - 1 тіс;
- тұз, бұрыш, қаймақ, жасыл.
Дайындау
- Тұз, бұрыш, жасыл және сарымсақ қаймағы бар хош иістендірілген бір жағына майланған.
- Танымал шұжық, ірімшік, қияр және қызанақ.
- Сэндвичті екінші жартымен жабыңыз, микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз немесе қыздырыңыз.
Вегетариандық бутерброд
Ет жебегендер үшін вегетариандық құрамда бутербродтарды дайындауға болады. Жаңа піскен қиярлар авокадо, қызанақ және моззарелла тәнімен біріктіріледі. Тағамның дәмі тәттіліктің қыша, майонез және хош иісті шөптерді араластыру арқылы алынған тұздықтың құрамына байланысты болады.
Құрамы:
- астық нан - 4 тілім;
- авокадо - 100 г;
- қияр - 100 г;
- қызанақ - 1 дана;
- моззарелла - 100 г;
- қызыл пияз - 30 г;
- майонез және Дижон қышасы - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш, салат жапырақтары.
Дайындау
- Майонез, қыша, тұз, бұрыш, шөптерді араластырыңыз.
- Кішкене кішкене нан кесек сығындысы кептірілген.
- Жоғарғы жағында жапырақ жапырақтары, содан кейін пияз, қияр, авокадо және қызанақ бар.
- Қуырдағы моззареллы сэндвич қосып, екінші кесек нанмен жабыңыз да, дереу қызмет етіңіз.
Көптеген сэндвичтер
Әсіресе дәмді, сирек кездесетін және дәмді - ірімшік пен басқа ингредиенттері бар сэндвич . Мультиплексорға пісіруден кейін пісірілген болса. Тұтқа тостының нандарын әр түрлі түпкілікті нәтиже алу үшін толтырудың құрамдас бөліктерін әр түрлі қолдану ыңғайлы. Тіпті ірімшік толтырумен бірге, шайға дәмді қоспа болады.
Құрамы:
- Тостқа арналған нан - 4 тілім;
- ірімшік қатты - 100 г;
- ірімшік - 100 г;
- жасыл - 2-3 филиал.
Дайындау
- Нанның кесектерін бір жағынан ірімшік сүзгілеп, майдалап туралған жаңа піскен шөптер мен сарымсақты себіңіз.
- Жоғарыдан кесілген қатты ірімшік.
- Сэндвичті екінші нан пісіріп, мультиплексорға 5 минут қойыңыз.
Пештегі сэндвичтер
Пешке ескі нан немесе мұздатылған тоқашты үйдегі сэндвичтерді дайындаңыз. Алдын ала кесілген тілімдер грильде 200 градусқа бастапқыда 5 минут кептіріледі, содан кейін олар маймен майды жағады. Печенье бутерброды жай пісіру науасында немесе фольгада болуы мүмкін.
Құрамы:
- бутерброды үшін орам - 4 дана;
- ветчина - 200 г;
- ірімшік - 200 г;
- май - 40 г;
- кез-келген таңдау тұздығы - 50 г;
- көгалдандыру - 0,5 шұңқыр;
- Болгар бұрышы - 0,5 дана.
Дайындау
- Кесектерді кесіңіз, кесу орнын құрғатыңыз, сары маймен майлаңыз.
- Хамның жоғарғы жағында соустар, ірімшік, тәтті бұрыш кесілген және қайтадан соус.
- Әр қабат шөптерге себілген немесе салат жапырақтары бар сэндвичпен толықтырылған.
- Пеште 10 минут 200 градусқа пісірілген сэндвичтерді пісіріңіз.