Тауық еті қосылған картоп - етдің құндылығын және көкөністердің артықшылықтарын біріктіретін дәмді және дәмді түскі ас. Тағамның нәзік консистенциясы әрбір қонақтың аппетіне әсер етеді.
Ең алдымен, оқырмандарды тауық еті қосылған қуырылған картопқа арналған жаңа рецептпен таныстыруға асығамыз, бұл басқа ешкім сияқты тез арада асығыс жасауға дайын адамдарға пайдалы болмайды.
Тауық еті қосылған қуырылған картоп
Құрамы:
- картоп - 0,5 кг;
- тауық еті - 250 г;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- майонез - 2 ас қасық. л .;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
- тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- кептірілген шөптер - 1 ас қасық. л.
Дайындау
Біз сарымсақ пен пиязды мұқият ұсақтап тазалаймыз. Тауық еті жібітіп, орташа өлшемді текшелерге бөлінеді. Содан кейін майға май, туралған пияз, сарымсақ және дәмдеуіштерді май жағып, жарты сағат бойы тамақтандырыңыз. Осы уақытта картопты шайып, тазалап, текшелерге кесіңіз.
Тауық жеткілікті маринадталғаннан кейін, оны өсімдік майымен майланған қуыру табаға қуырыңыз. Ет қызарғаннан кейін, картопты қосып, қақпақпен жабыңыз. Ингредиенттерді дайын болғанша қуырыңыз, кейде араластырыңыз. Ақыр соңында көкөністерді қосыңыз. Сол схемамен тауық еті қосылған кем дегенде дәмді картопты пісіруге болады.
Тауық еті қосылған пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- тауық еті - 0,5 кг;
- майонез - 100 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- қатты түрдегі ірімшіктер - 200 г;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. л .;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп жууға, тазартуға, жұқа табақтарға кесуге және бөлек ыдыста дәмдеуіштермен араластыруға болады. Содан кейін маймен майланған пісірме табақтың біркелкі қабатына жайыңыз. Филе жібітіп, жуылады және кесіледі, дәмдеуіштерден дәм татып, картоптың үстіне қойылады. Ірімшік үлкен майдалауға арналған, үйдегі майонез және туралған сарымсақпен араласады, сосын алынған тұздықпен біз барлық ыдысты суарамыз. Содан кейін парақты шамамен 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптерді пісіреміз.