Мұздатылған теңіз коктейльін қалай дайындау керектігін біле отырып, теңіз өнімдерінің шырынды жұмсақ дәмін және табиғи хош иісін сақтай отырып, оң жақ сүйемелдеуді таңдап, олардың жақсы жағын бөліп көрсетуге болады. Алынған тағамдар теңіз тағамдары сүюшілерімен жоғары бағаланады.
Мұздатылған теңіз коктейліден не дайындауға болады?
Мұздатылған теңіз коктейлі бар рецепттер әртүрлі және бірегей болуы мүмкін.
- Теңіз, сарымсақ, пияз, көкөніс немесе лаконикалық тұз, бұрыш және лимон шырыны бар лаконикалық пісіруге болады.
- Өзін-өзі қызмет ету үшін немесе әртүрлі ыдыс-аяқтарды қоспас бұрын, коктейль дәміне қарай жасыл және дәмдеуіштерді қосып, тұзды суға қайнатылады.
- Теңіз өнімдерінің қатысуымен керемет дәмді салаттарға сары май, лимон шырыны немесе майонездің классикалық таңқурымен толтырылуы мүмкін.
- Теңіз тағамдары күріш, макарон өнімдері, пицца және басқа тағамдардағы тамаша.
Мұздатылған теңіз коктейльін қуыруға арналған табада қалай дайындау керек?
Мұздатылған теңіз коктейлін біртіндеп дайындауға арналған табада дайындайды. Өнімді алдын ала жібітудің қажеті жоқ, ал термиялық өңдеу дереу басталуы мүмкін. Мұз ерігеннен кейін, ылғал буланып, теңіз өнімдері жұмсақ болады, контейнерді табақтан шығарып, оған қызмет көрсетіңіз немесе оны көпқабатты ыдыс жасау үшін қолданыңыз.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 0,5 кг;
- сарымсақ - 3-4 тіс;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Қуыруға арналған табада қуырылған сарымсақ тістері.
- Хош иісті майда теңіз өнімдері, үш минут, көктемде ериді.
- Теңіз өнімдерін көкөніс салатымен, жасыл, қолайлы тұздықпен пісіріңіз.
Мұздатылған теңіз коктейлі қалай дайындалады?
Барлық ингредиенттер жұмсақ және жұмсақ хош иіс, табиғи хош иіс қалдыратын етіп, мұздатылған теңіз коктейльін дайындауды әлі білмейтіндерге арналған келесі ұсынымдар. Пісірілген-мұздатылған компоненттерді қайнатуға және бес минут бойы қайнағаннан кейін ірімшік-мұздатылған аспазға әкелуге болады.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 0,5 кг;
- су - 1 л;
- жасыл - 1 топтама;
- тұз - 1/3 шай қасық;
- лавр, бұрыш бұршағы.
Дайындау
- Суды қайнатып, тұз қосып, лавр, бұрыш, жасыл қосыңыз.
- Теңіз коктейлісін салып, 5 минут қайнатыңыз, дуршлагқа құйыңыз.
- Теңіз өнімдеріне лимон шырынын, тұздықты, көк шабақтарды ұсыныңыз.
Мұздатылған теңіз коктейлін креммен қалай дайындау керек?
Кейінгі дайындау үшін мұздатылған теңіз коктейлі ыдыс-аяғын ескере отырып, қаймақ тұздығы бар нұсқаларға ерекше назар аудару керек. Крем теңіз өнімдерінің нәзік дәміне жақсы көңіл бөледі, оларды әлдеқайда нәзік ете алады, және қосымша дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер тағамды жеңіл жеңілдік береді.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 0,5 кг;
- кілегей - 150 мл;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 4 тіс;
- пияз - 1 дана;
- тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындау
- Коктейльді жібіту, соя соусын қасық қосып, 30 минутқа қалдырыңыз.
- Майға пиязды қуырыңыз, сарымсақты қосыңыз, минутына қоңыр болады.
- Кілегей, соя соусы, бұрыш, қыздыруды бірнеше минутқа құйыңыз.
- Теңіз өнімдерін бөліңіз, соусты қосыңыз.
- Мұздатылған теңіз коктейльін кілегейлі тұздықта 5 минут ішінде қабылдаңыз.
Мұздатылған теңіз коктейлі қалай салынады?
Төменде келтірілген ұсыныстарды ескере отырып, мұздатылған теңіз коктейльін дайындауға әмбебап тағамдар ұсынылады, ол сіз нан пісірілген нанмен немесе салаттардың барлық түрлерін жасау үшін қолдануға болады. Теңіз тұздығының құрамы, қажет болса, өз дәмі немесе басқа да шөптерге арналған дәмдеуіштермен толықтырылған.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 0,5 кг;
- соя тұздығы - 50 мл;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- су - 1,5 л;
- тұз - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 0,5 ас қасық. қасықтар;
- сірке суы 9% - 60 мл;
- бұрыш қара - ¼ шай қасық;
- лимон - 0,5 дана;
- ақжелкен - 0,5 шелек.
Дайындау
- Коктейлді қайнатыңыз, лимон шырынын, ақжелкенді қосыңыз.
- Кәстрөлді су, тұз, қант, бұрыш, май және сірке суымен біріктіріп, қайнатыңыз.
- Банктердегі коктейлді салып, әрбір соя соусы құйына құйыңыз, суықта салқындаған соң, қайнаған тұздыққа, тығынға және жіберуге құйыңыз.
Мұздатылған теңіз коктейльінің салаты
Мұздатылған теңіз коктейльінен жасалған салат рецепті тағамдар тағамының бірегей нұсқасын жасаудың негізгі мүмкіндіктері ретінде пайдаланылуы мүмкін. Ингредиенттерді басқа да көкөністермен, шөптермен, басқа да киімдермен маусымға қосып, ұсынылған ингредиенттерді жаңа қосындылармен алмастыруға болады.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 400 г;
- қияр - 2 дана;
- қызанақ - 4 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- сарымсақ - 2 тіс;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны және соя тұздығы - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Теңіз коктейлі екі минут бойы пісірілген немесе қуырылған пеште қуырылады.
- Қаймақ, қызанақ, бұрыш және сарымсақ.
- Соя соустарын, лимон шырынын және майын араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Олар теңіз өнімдерін, көкөністерді және салат ыдысындағы байытуды біріктіреді, араластырады, көкөністермен араластырады.
Сыра үшін мұздатылған теңіз коктейлін қалай дайындау керек?
Сонымен қатар, мұздатылған теңіз коктейлін сыраға қалай тез дайындауға болады. Тағамның ғажайып дәмі мен хош иісі соя соусының және лимон шырынын қоспасында алдын ала маринадтау арқылы алынады. Қажет болса, тұздықта сіз кішкене кептірілген немесе жаңа піскен сарымсақ, бұрыш және басқа да дәмдеуіштерді қосасыз.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 400 г;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Коктейльді жібіту, шаю, ағызу.
- Соя соусы мен лимон шырынын қосып, араластырып, тоңазытқышта жарты сағат ішінде қалдырыңыз.
- Теңіз өнімдерін електен алып тастаңыз, алдын ала қыздырылған майға ағызып, таралады.
- Мұздатылған теңіз коктейлін сыраны жоғары температурада 2-3 минут араластырыңыз, араластырыңыз.
Мұздатылған теңіз коктейльінен палау
Мұздатылған теңіз коктейльін дайындаудың келесі жолы сізге тәуелсіз қоректік ыдысқа жетуге мүмкіндік береді, ол сіз ас-суға сапалы түрде тамақтануға немесе қонақтарға қызмет етуге деген құрметпен қарай аласыз. Ұзын астықты күрішті пайдалану қажет. Basmati костюмі немесе оны жабайы күрішпен қоспасы.
Құрамы:
- Теңіз коктейлі - 700 г;
- күріш - 150 г;
- Кептірілген имбир - 1 шай қасық;
- сәбіз және пияз - 1 дана;
- лимон - 1/3 дана.
- өсімдік майы - 50 мл;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Бір минут ішінде алдын ала қыздырылған майда коктейльді қуырыңыз.
- Зімбір, сәбіз және пиязды қосып, 5 минут қуырыңыз.
- Күріш құйып, тұз, бұрыш қосыңыз.
- Компоненттерді қайнаған сумен 1,5 см қаптамаға құйыңыз.
- Ыдысты қақпақ астына 30 минут бойы тыныш отқа салып, оны қайнатыңыз.
- Лимон шырынын қосып, ыдысты араластырып, қызмет етіңіз.
Мұздатылған теңіз коктейльін спагеттимен қалай дайындау керек?
Егер сіз мұздатылған теңіз коктейльін креммен дайындап, макарон қоссаңыз, итальяндық асхананың тағамның керемет нұсқасын тамашалай аласыз. Олар төмендегі рецепттен ұсынылған тапсырманы және онда ұсынылған компоненттердің ұсынылған пропорцияларын тиімді түрде шешуге көмектеседі.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 500 г;
- спагетти - 250 г;
- кілегей - 250 мл;
- ірімшік - 200 г;
- Италия шөптері - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 40 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Теңіз коктейлін жібітіп, 1-2 минут қайнатыңыз, ағызып жіберіңіз.
- Майдың қуырылған сарымсақында тастаңыз.
- Теңіз өнімдерін қосып, бір минут қоңыр.
- Кілегей, дәмді тұз, бұрыш, шөптермен құйыңыз, үгітілген ірімшікті араластырыңыз.
- Спагеттиді тұздықта мұздатылған теңіз коктейлімен араластырып, жасылмен қызмет етіңіз.
Тоңазытылған мұздатылған теңіз коктейлі
Мұздатылған теңіз коктейлідегі ыдыс-аяқтардың рецептін оқып үйреніп, көз піскен қызанақпен теңіз өнімдерінің дәмді комбинациясын тартады. Рецептілердің біреуін орындағаннан кейін аспаздық композицияның керемет көрінісін ғана емес, сонымен қатар дәмдік дәмін, айқындық дәрежесін және түзілуін анықтауға болады.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 800 г;
- қызанақ - 150 г;
- айсберг және Пекин қырыққабат - қырыққабаттың 1/3;
- соя тұздығы - 20 мл;
- өсімдік майы - 60 г;
- сарымсақ (міндетті емес) - 1 тіс;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Коктейль, сары маймен қуырылған табада таралады, ылғал буланғанға дейін қуырыңыз.
- Соя соусы мен сарымсақты қосып, бірнеше минут қыздырыңыз.
- Салқындағаннан кейін теңіздегі айсберг пен қырыққабатқа қосып, қызанақтарды, тұзды, бұрышты, сары май мен көкөністерді дәмдеңіз.
Мұздатылған теңіз коктейлі бар пицца
Тамақтанудың ең жақсы нәтижесін алу үшін дәмді мұздатылған теңіз коктейльін қалай дайындауға болады. Теңіз өнімдері бар пицца керемет дәмді және тәбетті болуы мүмкін. Қамырды сыналған үй рецептімен немесе оны дайындауға болады.
Құрамы:
- пиццаға арналған қамыр - 500 г;
- томат тұздығы - 4-5 ас қасық. қасықтар;
- теңіз коктейлі - 500 г;
- моззарелла - 100 г;
- қатты ірімшік - 50 г;
- ақ шарап - 0,5 стақан;
- Зәйтүн майы, зәйтүн немесе зәйтүн, насыбайгүл.
Дайындау
- Теңізде бірнеше минуттан кейін қызады, шарапты құйып, 3 минут пісіреді.
- Қамырды тұздықпен сорып, теңіз өнімдерін, моззарелла мен зәйтүнді үстіне қойыңыз.
- Өнімді ірімшікпен себіңіз, 200 градусқа 15-20 минут пісіріңіз, насыбайгүлмен бірге жұмыс істеңіз.
Мұздатылған теңіз коктейлінен Paella
Күрішті мұздатылған теңіз коктейлі, көкөністермен біріктіріп, келесі рецепт бойынша қарапайым ұсыныстарды орындай отырып, сіз испан тағамдарының барлық ғажайыптарын бағалай аласыз және оның ең танымал тағамдарының бірін көре аласыз. Тамақтану, хош иісті паэлла осы гурманың ешқайсысына не дәмді тағамдарды жақсы көретіндігіне ешқашан бейжай қалдырмайды.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 500 г;
- күріш - 250 г;
- пияз - 1 дана;
- жасыл бұршақ - 100 г;
- томат пюресі - 200 г;
- дәндер - 150 г;
- өсімдік майы - 50 г;
- тәтті бұрыш - 0,5 дана.
- шафран - 0,5 шай қасық;
- лимон - ¼ дана;
- тұз.
Дайындау
- Теңіз майын 2 минут бойы қуырыңыз.
- Апельсинді қайнаған сумен толтырыңыз.
- Пиязды бөлек қуырып, күріш қосып, бірнеше минут қыздырыңыз.
- 1,5 см қаптамаға қайнаған сумен қайнатыңыз, қызанақ пен шафран қосып, 10 минут бойы қақпақтың астында ыдысты дайындаңыз.
- Бұршақ, бұрыш, бұршақ қосып, ылғалдың бәрін жұтып қойғанша пісіре беріңіз.
- Теңіз өнімдеріне, лимон тілімдеріне, көк шөптерге араластырыңыз, оларды пісіруге рұқсат етіңіз.
Мұздатылған теңіз коктейлі - көп түрдегі рецепт
Келесі ақпарат мұздатылған теңіз коктейлін көп тағамдық аспаппен қалай дайындау керектігін анықтауға көмектеседі. Классикалық қайнатумен және қуырудан басқа, теңіз өнімдері дәміне қарай сарымсақ немесе пияз қосылған сарымсақ немесе қаймақ тұздығында сөндірілуі мүмкін.
Құрамы:
- теңіз коктейлі - 500 г;
- қаймақ - 200 г;
- пияз - 2 дана;
- өсімдік майы - 40 мл;
- лимон - ¼ дана;
- тұз, бұрыш, провансалды шөптер.
Дайындау
- «Печенье» пиязындағы майда.
- Ерітілген коктейльді қосып, 2 минут бойы бірге қуырыңыз.
- Лимон шырынын қосыңыз. қаймақ, тұз, бұрыш және шөптер.
- 10 минут ішінде «Quenching» режимінде қаймақ ішіндегі мұздатылған теңіз коктейлі мұздатылған.