Йогурттағы алма бар торт - бұл қамырмен ұзын шуды ұнатпайтын үй шаруасындағы әйелге немесе шайға арналған ғажайып емдеуді тез анықтау керек болғанда жақсы көмек. Осындай нәзіктіктің нұсқалары керемет, әркім өзінің талғамына және тілектеріне сәйкес келетінді таңдай алады.
Қайнатуға алмадан пирожныйды қалай дайындауға болады?
Алма пирогының йогуртындағы қамыр мүлде өзгеше болуы мүмкін: құм, ашытқы, пісірілген, дәмнің дәмі ештеңеге ұқсас болмайды, ал өнімдер әдетте әр пісірудің әр нұсқасын жасау үшін қажет емес.
- Кефирдегі алманың ең жылдам пирогы - құю, бұл опция әрбір аспазшы-әуесқойды меңгереді. Толтырма - жеміс, кесектерге немесе текшелерге кесілген, қажет болса, даршын қосылады.
- Қышқыл-сүт негізіндегі Шарлотта - жалқау үшін пісіру нұсқасы, торт пышақпен, кеуекті және толтырғыш көгершіннің түбіне орналастырылып, қамырға құйылады.
- Кефирдегі ашытқы қамыры ашытқының көтеру күшіне күмәнданса, құрамына пісіру ұнтағын қосуға болады. Толтырғышты жаңа піскен жемістер, джем, джемдер немесе алманың джемі ретінде қолдануға болады.
- Кефир мен маргариндегі алмадан дәмді пирог классикалық нұсқасынан айырмашылығы құмды нәзіктіктің жақсы нұсқасы болып табылады, база жұмсақ кетеді және ұзақ уақыт қалады.
- Толтыруға басқа жемістер, жидектер, жаңғақтар қосуға болады.
- Алма тілімдерін ванилин, даршын, қант (бал) және жаңғақтар қосып, 10 минут бойы қуырылған пиязбен қуырған болса, толтыруды аса дәмді етуге болады.
Йогурттағы алмадан пирожный пирожныйлар
Йогуртқа арналған алма пюресі - сынақты дайындау уақытын ескере отырып, 40 минут ішінде дайындалған емнің классикалық нұсқасы. Лимон дәмін қасық қосқыңыз келсе, жемістер дайын қышқылға тән дәм мен хош иіс береді, егер сіз қышқылға тәтті емес, тым шырынды қолданылса керек.
Құрамы:
- айран - 250 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 150 г;
- жұмсақ май - 100 г;
- ұн - 300 г;
- лимон қабығы - 1 ас қасық. л .;
- ванилин, пісіретін ұнтақ;
- даршын - 1 шай қасық;
- алма - 2 дана.
Дайындау
- Алма текшеге кесіп, даршынмен себіңіз.
- Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, дәмді, ванилин мен пісіру ұнтағын алып тастаңыз.
- Жұмсақ майды енгізіңіз, содан кейін ұн. Қамыр сұйықтық болуы керек.
- Қамырдың жартысын майға құйыңыз. Толтырғышты қойыңыз, қалған бөлігін құйыңыз.
- 25 минут ішінде йогурттағы алма қосылған тортты 190-да пісіріңіз.
Pie Charlotte алма қосылған йогурт - рецепт
Йогурттағы алма қосылған танымал пирожныйлық шарлотта сүйікті емдеудің жақсы әрі тез нұсқасы болады. Қышқыл сүт ингредиентіне ештеңе қажеті жоқ, тек тортқа әдемілік қосуға болады. Жемістер жұқа тілімдерге бөлініп, қантқа себілген, қалыпты түбіне таралған, қажет болса, даршын.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 180 г;
- ұн - 300 г;
- айран - 100 мл;
- қопсытқыш ұнтақ;
- алма - 2-3 дана;
- қоңыр қант.
Дайындау
- Майлы нысандағы қоңыр қантпен себіңіз, алма тілімдерін жасаңыз.
- Жұмыртқалардың жұмыртқа массасын қантпен ұрып, айран-ұнтақты, ұнды және ұнды қосыңыз.
- Қамырды алмадан құйыңыз.
- 180 градуста 40 минут пісіріңіз.
Кефирде ірімшік пен алма пирождені
Йогурт түріндегі ірімшік пен алма пирогының дәмі, соңғы дәмі кастрюльге немесе «Lazy cheesecake» еске салады. Мұндай емдеу тәтті және өте зиянды пастах әуесқойларына жүгінеді, дайын пирог толықтай салқындағаннан кейін ғана кесілуі тиіс, әйтпесе құю қалыңдатылмайды және бөліктерге бөлінбейді, ол жай жұмыс істемейді.
Құрамы:
- айран - 100 мл;
- қант - толтыру кезінде 100 г + 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана. + 2 дана. толтыру кезінде;
- май - 50 г;
- ұн - 2 ас қасық. 2 ас қасық. л. толтыру кезінде;
- ірімшік - 400 г;
- ванилин, пісіретін ұнтақ;
- алма - 2 дана.
Дайындау
- 1 жұмыртқаны қант, сары май, айранмен біріктіріңіз.
- Пісіру ұнтағын және ұнды енгізіңіз. Қою қамырды илеңіз.
- Қамырдың көп бөлігін 30 минут ішінде тоңазытқышқа қойылған тақталармен бөліңіз. Кішірек мұздату керек.
- Жұмыртқаны қуырыңыз, ванилин, ұн қосыңыз.
- Алма пиллинг, тілімдерге кесіп, тортқа жартысын салыңыз.
- Пульстің массасын құйып, қалған лобаларды таратыңыз.
- Қалған қамырды торт үстіне қойыңыз.
- 170 градусқа 50-60 минут пісіріңіз.
Йогурт және алма джемі бар торт
Бұл тортты пеште айранда алмадан пісіруге, қонақтарды ерекше десертке таң қалдыра аласыз. Жүгері пісіргенге дейін дайын немесе дайындалған болуы мүмкін, сондықтан ол тіпті дәмін татып алады. Толтырған кезде ұсақталған грек жаңғағын, сәл даршын мен бал қосыңыз. Балмұздақ шырынынан жасалған тағамды ашық қытырлақ түрінде безендіріңіз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 100 г;
- айран - 100 мл;
- қант - 100 г;
- ұн - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ;
- джем - 1 дана;
- ұсақталған жаңғақ - ½ ас қасық.
Дайындау
- Жұмыртқаны майы, айран, қантпен қосыңыз.
- Пісірме ұнтағы, ұн, қамыр илеңіз.
- Майдалаған пішінде тақталармен бөліп, түбін шанышқымен тесіңіз.
- 200 градуста 15 минут пісіріңіз.
- Тортты салқындатып, кептеліп, жаңғақ себіңіз.
- Тортты 180 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Кебір және алма қосылған ашытқы пирогтары
Кефирдегі алма бар торт маңызды артықшылығы бар - бұл нәзіктік ұзақ уақытқа созылмайды, тіпті келесі күні жұмсақ әрі жұмсақ болып қалады. Жаңа піскен жемістер ретінде қолданылған толтыру кезінде, кубиктерге кесіп, қантқа себілген, және бүкіл тілімдермен джем, сіз қалың болуы керек, және джем пайдалануға болады.
Құрамы:
- құрғақ ашытқы - 10 г;
- айран - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жұмсақ май - 100 г;
- ванилин;
- ұн - 500 г;
- қант - 100 г + 2 ас қасық. л. толтыру кезінде;
- алма - 3 дана;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Жылы айфирде ашытқыны және қасық қантты лақтырып, көбік реакциясы болғанша қалдырыңыз.
- Жұмыртқаны қант, жұмсақ сары маймен қосып, айранға енгізіңіз.
- Жұмыртқаны илеу үшін ұн қосыңыз.
- 1 сағаттық дәлелге қалдырыңыз, база екі еселенеді.
- Қамырды сүртіңіз, көгерткішке көп бөлігін қойыңыз, кесілген жемісті таратыңыз, қантқа себіңіз.
- Қамырдың қалған бөлігімен безендіріңіз, 15 минут жылы жылы қалдырыңыз, сарымсақпен май жағыңыз.
- Ашытқымен және йогуртпен алма қосылған тортты 180 градусқа 30 минуттай пісіріңіз.
Маргарин мен йогурттағы алма қосылған тортты
Кефир мен маргариндегі дәмді алма пирогы құмды пісірудің қызықты нұсқасы болып табылады. Классикалық нәзіктен өзгеше, торт қытырлақ болмайды, бірақ бірдей нәзік болады. Сіз әдетте дәстүрлі түрде беткі қабатпен немесе кесілген белдеулермен безендіре аласыз және торды жинай аласыз. Сынақпен ыңғайлы жұмыс істеу үшін оны салқындату керек.
Құрамы:
- маргарин - 200 г;
- айран - 100 мл;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 2,5 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 100 г;
- бал - 2 ас қасық. л .;
- даршын - 1 шай қасық;
- алма - 4 дана;
- қант қанты - 2 ас қасық. л .;
- Май - 50 г.
Дайындау
- Мұздатылған маргаринді үккіштен өткізіп, ұсақталған ұнға араластырыңыз.
- Кефирді, жұмыртқаны, пісіру ұнтағы мен қантты бөлек араластырыңыз. Қиыршыққа құйыңыз.
- Түйіршікті илеңіз, пленканы орап, мұздатқышқа 30 минут қойыңыз.
- Қуыруға арналған табада сары майды ериді, алма тілімдерін, қамырды қантпен лақтырыңыз.
- Карамель шырыны пайда болғанша стю.
- Өшіріп, даршынмен себіңіз, бал қосыңыз, салқындатыңыз.
- Қамырды 2 тең емес бөлікке бөліп, үлкенін орап, оны қалыпқа салыңыз.
- Толтырманы бөліп, қамырдың қалған бөлігімен безендіріңіз.
- 30 минут ішінде йогурттағы қамырдан алма қосылған тортты 190-да пісіріңіз.
Ірімшік жүгері және йогурт қосылған пирог
Тағамның дұрыс тамақтануын ұнататындар үшін бұл пирожныйлар сұлы майыдан алфеспен айранға көмектеседі. Құрамда бидай ұны, қант және май жоқ, ағылшын тағамдарының сарапшылары оны құлдырайды деп санайды және олар оны таңғы асқа ұсынады, өйткені нәзік өте тез және оңай дайындалады. Жаңғақтар және кептірілген жемістер сізді ұнатады.
Құрамы:
- алма - 4 дана;
- Лезде жүгері қопсытқыштары - 250 г;
- бал - 100 г;
- айран - 50 мл;
- жаңғақтар, кептірілген жемістер - әрқайсысының біреуі.
Дайындау
- Алмандарды кесектерге бөліп, маймен майланған құйып қойыңыз.
- Бал, Геркулес, жаңғақтар, кептірілген жемістер мен йогурттарды біріктіріңіз.
- Жемістің үстіне қойыңыз.
- 190-да 30 минут бойы йогурттағы алма қосылған тортты пісіріңіз.
Мангамен кефирге арналған Apple пирогы
Мангамен және алмадағы айрандағы қарапайым пирог - бұл әр аспаз табысты болатындай нәзіктік. Торт жұмсақ, жұмсақ және сәл дымқыл мөлшерде шығады. «Флип-флоп» тәсілімен мереке дайындаңыз, яғни жеміс пішіннің түбіне орналастырылады, ал дайын пирожныйлар тағамның үстіне қойылады.
Құрамы:
- айран - 1 дана;
- жармасы ½ ст .;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - ғасырдың 1/3;
- қант - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ, ваниль;
- алма - 2 дана;
- даршын - 1 шай қасық;
- қант қанты - 2 ас қасық. л .;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
- Мангоды айранмен құйып, 30 минут қалдырыңыз.
- Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Кефирмен қосылыңыз.
- Пісірме ұнтағы, ванилин және ұн қосыңыз.
- Майлы нысаны даршын мен қант қантының қоспасы себіңіз, алма тілімдерін жасаңыз.
- Қамырды төгіп тастаңыз. 190-да 40 минут пісіріңіз.
Жұмыртқасыз йогурттағы алма қосылған торт
Жұмыртқасы жоқ йогурттағы Apple пирогы дәмі, әсемдігі мен жалпы сапасы әдеттегі пісіруден кем түспейді. Жемістер пішіннің түбіне қоюға немесе нәзіктіктің толық жалқау нұсқасын жасауға болады - оларды текшеге кесіп, қамырды қосыңыз, тәтті тіс тіпті жылы да жейтін дәмді, өте тәтті және шырынды пісірілетін болады.
Құрамы:
- айран - 250 мл;
- ұн - 300 г;
- қант - 150 г;
- май - 100 мл;
- қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
- алма - 4 дана.
Дайындау
- Майды қант, ванилин және пісіретін ұнтақпен біріктіріңіз.
- Кефирді қосыңыз, сосын ұн қосыңыз. Қамыр құймақ сияқты болуы керек.
- Алма кесіп, текшелерге кесіңіз және қамырға салыңыз.
- Пішінді құйып, 180-де 30-35 минут пісіріңіз.
Асқабақпен және йогурттағы алмамен пирожныйлар
Алма қосылған айранға арналған жарқын, ерекше дәмді және тәтті бәліш , асқабаққа қосып, әрбір қымызды пісіру керек. Тағамдардың бұл нұсқасы тестке ұнтақталған жемістер мен асқабақты қосып, аздап ылғалдандырады. Пирог көп емес көтеріледі, бірақ сынғыш жұмсақ болады. Пісіруге арналған пішін 22 см алуы жақсы.
Құрамы:
- асқабақ - 300 г;
- алма - 2 дана;
- жұмсақ май - 100 г;
- қант - 150 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 350 г;
- ұнтақ, тұз, ванилин;
- даршын - 1 шай қасық;
- айран - 100 мл.
Дайындау
- Ыстыққа бөлек 200 г асқабақ және 1 алма сүртіңіз. Шырынды сығып алыңыз.
- Жұмыртқаны қант, даршын, тұзбен шайыңыз, сары май қосыңыз, содан кейін айран.
- Ұндалған алма қосыңыз, содан кейін асқабақ.
- Ұн және пісіру ұнтағын енгізіңіз.
- Қамырды майлы пішінге құйыңыз.
- Қалған алма мен асқабақ кесектерді кесіп, пирогқа тарады.
- 190 градусқа 50-60 минут пісіріңіз.
Көп мөлшерде алма бар айранға піскен
Кефирге көп мөлшердегі алма пирогы - дәмді тағамдарға арналған жақсы таңдау, құрылғы гельді немесе печенье өнімдерін өндіруде өзін көрсетті. Bake және құм пирогы мүмкін, бірақ егер құрылғы уақытты реттеуге мүмкіндік болса ғана, мұндай пісіруге 30 минут, желе пирогына 1 сағат кетеді.
Құрамы:
- айран - 1 дана;
- ұн - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ және ваниль;
- жұмсақ май - 100 г;
- алма - 2 дана;
- қант қанты - 2 ас қасық. л .;
- даршын - 1 шай қасық.
Дайындау
- Жұмыртқа қант пен сары маймен ұрып, айран, содан кейін ұнтақ пен ванилин пісіреді.
- Ұнға құйыңыз.
- Алмандарды кесектерге кесіңіз.
- Қамырдың жартысына құйып, алманың бір бөлігін қойып, қалған бөлігін құйыңыз.
- Қалған қантты және даршын қоспасын себіңіз, қалған бөліктерді салып.
- Бу клапанын алып тастап, «Пісіру» режимінде 1 сағат пісіріңіз.