Жүзіммен торт

Біз кептелістерді , кептелістерді және тіпті жүзім компоттарын дайындау үшін пайдаланылады, бірақ «барқыт маусымының» басты жемістерінің бірімен пісіру бұрынғысынша танымал емес. Біз осы әділетсіздікті түзетіп, жүзіммен бірге жүрекке бағындыруға мүмкіндік береміз.

Жүзім мен алманың қарапайым пирогы - рецепт

Apple pie - бұл классикалық күзгі ем, бірақ оны жүзім мен нектарин сияқты басқа маусымдық жемістермен толықтыруға тырысыңыз, ал әдеттегі тағамдар жаңа жолмен ойнайды.

Құрамы:

• алма - 185 г;
• Нектарины - 185 г;
• жүзім - 90 г;
• жердің даршын - 1/2 шай қасық;
• қоңыр қант - 75 г;
• 1 лимон қабығы;
• пирожныйлар - 1 қаптама;
• крем - 35 мл.

Дайындау

Тағам печеньесінің қабатын жібітіп, сәл ротациялаңыз. Қамырды пергамент басылған пісірме табаққа салып, жеміс-жидек салынады. Кішкене тілімдермен жемісті кесіңіз. Барлық бөліктерді араластырып, дәмдеңіз, қант пен даршын қосыңыз. Егер тым көп шырын бөлінсе, онда жеміс крахмалға себілген болуы мүмкін, немесе сіз торт негізінде печенье қабатын сала аласыз және оған үстінде жемісті таратуға болады. Жемістерді тарағаннан кейін, пирожныйлар пайда болатындай қамырдың шеттерін жинаңыз. Тарақтарды кілегеймен майлап, алдын ала қыздырылған пешке 20-25 минут бойы 200 градусқа жіберіңіз.

Жүзіммен торт - рецепт

Стандартты печенье жүзімнен кейін жаңа деңгейге келеді. Жидектердің қалыңдығы текстуралық әртүрлікті қосып, аздап ауыр және дымқыл етеді.

Құрамы:

• бидай ұны - 85 г;
• бадам ұн - 85 г;
• жұмыртқа - 6 дана.
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• сары май - 75 г;
• түйіршіктелген қант - 195 г;
• жүзім шоғыры.

Дайындау

Жұмсақ сары май, жұмыртқаның сарысы және қантты жұмсақ ақшылдандыратын кремге айналдырыңыз. Крем дайын болғанда, екеуіне де себіңіз бұған дейін тұз бен пісіру ұнтағымен біріктірілген ұн түрі бар. Қалған протеиндер тұрақты көбікке айналады және оны спотуламен бірге жалпы қоспаға мұқият енгізеді.

Жүзімді шнурдан ажыратып, қажет болса оларды кесіңіз. Жүзімді қамырға қосып, барлығын құйып, 40 градусқа дейін 180 градусқа дейін пісіруге қалдырыңыз.

Қажет болса, көп мөлшерде жүзіммен пирогтың рецептісін қайталаңыз. Қамырды дайындағаннан кейін оны майланған көп қабатты құйыңыз да, «Пісіру» режимін орнатыңыз. Бір сағаттан кейін сіз десерттің дайын екендігін тексере аласыз.

Жүзіммен салқындатылған тәттілерді безендіріңіз және ұнтақ қантқа себіңіз.