Егер сізде жоғары жылдамдықты блендер болса, онда қымбат емес дүкенге арналған май сатып алуға қажеттілік жоқ, өйткені оның көмегімен жержаңғақ майын үйде оңай жасауға болады. Біртекті үй өнімін дайындау процесінің барлық ұқыптылығы және рецепттің өзгеруі туралы біз кейінірек талқылайтын боламыз.
Жержаңғақ майын өзіңіз қалай жасауға болады?
Бірнеше көзілдірік жержаңғақ қабығынан жасалынған. Қайнаған суды қысқа ұстау дайын өнімнің барынша біркелкілігі мен кремділігін қамтамасыз етеді. Барлық артық суды төгіп, жаңғақтарды блендер ыдысына салыңыз. Жержаңғақты біртектіліктікке, мезгілді кішкене шымшым тұзға айналдырып, содан кейін керекті дәйектілікке дейін бәрін шайқаңыз.
Олар осындай майлы етті қалай жейді? Шын мәнінде, бәрімен бірге. Кейбіреулер алма, сәбіз және балдыркөкке қызмет етуді ұнатады, ал басқалары крекерге немесе тосттарға таралады, ал басқалары печеньелерге қосылады және табиғи үй котлеттерінің негізі ретінде пайдаланылады.
Үйде жержаңғақ майлары рецепті
Жержаңғақ сары май дәмін қосу үшін тәттілендіргіштер мен дәмдеуіштерді қолдануға болады. Бұл рецептте біздің майымыз бал мен ванильдің қосындысын толықтырады.
Құрамы:
- жаңғағы - 2 дана;
- бал - 45 мл;
- ваниль пульті;
- кокос майы - 35 мл.
Дайындау
Жержаңғақ себетін блендермен бірнеше минут бойы сығыңыз. Жаңғақтар ұсақтамаса, кокос майы құйыңыз. Содан кейін ыдыстың мазмұнын ванильді қабықтың тұқымын қосыңыз,
Үйдегі шоколадты майы - рецепт
Құрамы:
- жаңғағы - 2 дана;
- шоколадты ұнтақ - ½ ст;
- даршын - 1 шай қасық;
- мускат жаңғағы;
- бал - 35 мл.
Дайындау
Жержаңақты макаронға айналдырыңыз. Шоколады ерітіп, оны жаңғақ негізіне құйыңыз. Тағамды даршын, мускат жаңғағын салып, балға құйыңыз. Өнімнің қажетті консистенциясын бірнеше рет басып, қол жеткізгеннен кейін, оны банкалар үстіне құйып, суықта сақтаңыз.