Ветчина бар питка нанының ролі сізбен бірге таңғы асқа немесе түскі асқа қызықты таңдау ғана емес, сондай-ақ жағымды және дәмді тағамдар. Қол жетімді ингредиенттерге қарай, төмендегі ингредиенттер тізімінде көрсетілген ингредиенттерді қосу немесе алып тастау арқылы рецепті дәміңізге өзгерте аласыз.
Ветчина және ірімшік қосылған лаваш орамы
Кілегейлі ірімшік пен ветчина бар йогурт - жаңа піскен көкөністермен толықтырылған және жұқа жалпақ пита нанына немесе тартылысқа оралған тамаша үйлесім. Бұл тағам бірнеше минуттан соң дайындалады, сондықтан жұмыс немесе мектептен кейін жылдам тағамдарға қолайлы.
Құрамы:
- ірімшік - 135 г;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 35 г;
- пита нанының парағы;
- йогурт - 35 г;
- ветчина - 14 дана;
- жапырақ жапырақтары - 5-6 дана;
- қызанақ - 290 г.
Дайындау
Ветчина піскен нан пісірер алдында барлық қажетті ингредиенттерді дайындау керек. Қызанақ жұқа тілімдерге бөлініп, салат жапырақтарын шайып, қарапайым тұздықты дайындайды, йогуртты кілегейлі ірімшікпен араластырады және дәміне қарай бәрін сәл дәмдеуші етеді. Лаваш жапырағының беткі жағында ірімшік соусын таратып, содан кейін салат салып, ветчина, қызанақ кесектерін және барлық ірімшік себіңіз. Шұңғыл нанға орап, бірден бөліктерге бөліңіз.
Ветчина және қияр қосылған лаваш - рецепт
Құрамы:
- ірімшік - 165 г;
- үгітілген ірімшік - 85 г;
- шие - 115 г;
- тәтті бұрыш - 75 г;
- сарымсақ - 1 тіс;
- қызанақ - 95 г;
- жасыл пияздың қауырсындары - 4 дана;
- жаңа піскен қияр - 65 г.
Дайындау
Кілегей ірімшігін әдеттегі ұсақ үгітілген ірімшікпен, туралған сарымсақ пен пияз жасылымен біріктіріңіз. Пияздың нанының бетіне жаппай таратыңыз. Қызанақ жұқа кесілген, тәтті бұрыш пен қияр жұқа тілімдерге бөліңіз. Көкөністерді ірімшік қосылған лаваш жапырағының үстіне қойып, үстіңгі жағы жағыңыз. Роллды бөліңіз және піскен нан пісіретін пішінді ветчина мен көкөністерді қолайлы мөлшердегі бөліктерге бөліңіз.
Ветчина - рецепттермен пита нанының ролі
Бұл қуырылған лаваш роллдары суық сыраның құмырасы үшін керемет компания бола алады.
Құрамы:
- пита нанының парағы;
- шие - 115 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 115 г;
- нан ұнтағы - 2 дана;
- қуыру үшін май.
Дайындау
Піскен нанның үстіне ірімшік пен ветчина қойыңыз. Лавашты орамға айналдырып, оны бөліктерге бөліп, әрқайсысын жұмыртқа жағыңыз, содан кейін нан кесектерін себіңіз. Қайнатуға дейін алдын ала қыздырылған майдың көптігінде қуыру.