Жиі қамырдың жарылып кетпеуі үшін, мұздатылған шоколадты қалай қуыруға болатыны туралы сұрақ туындайды, толтыру ішкі күйінде қалады және шырынды болады. Сонымен қатар, мен чибюктің қызғылт және көзге ұнамды болуын қалаймын. Бірнеше құпия бар.
Жартылай фабрикаттарды таңдаңыз
Chebureks-тің дәмді және әдемі болуының басты шарты - олар дұрыс дайындалуы керек. Пакеттегі құралды оқыңыз. Ұнды тек ең жоғары сынама болуы керек, ал жұмыртқалардан тұрады, содан кейін қамырды мұздату және қуыру кезінде жарамай қалу үшін жеткілікті серпінді болады. Сонымен қатар, ингредиенттерде ешқандай өсімдік протеині болмауы керек - чебурек пен соя ең жақсы таңдау емес. Бірақ пияз, дәмдеуіштер, қой немесе сиыр еті қажет.
Мұнай дұрыс болуы керек
Бұл өте маңызды, ал майда майларды қуыруға болады. Ол тазартылған, иіссіз, бірақ дезодоризацияланбаған болуы керек. Соңғы жылдары барлық зәйтүн майында қуыру үшін сәнді болды, бірақ бұл жасалмауы керек, өйткені бұл май қуыру үшін өте қолайлы емес - салатқа арналған киімге қалдырыңыз. Жартылай фабрикаттарды дайындау үшін біз үшін әдеттегі күнбағыс немесе жүгері майы жақсы.
Roast Chebureks
Егер мәселе туындаса, мұздатылған шоколадты қалай қуыру керек, ең алдымен, не дайын болатынын анықтаймыз. Қуырғышты, ірі қазандықты, қуыру табасын қолдануға болады. Ыдыс-аяқты таңдаудан талап етілетін май мөлшеріне байланысты болады. Мұздатылған шоколадты қуыру табағымен қалай қуыру керек екенін айтыңыз.
Құрамы:
- күнжітіз, иіссіз май - 100 г;
- chebureks - 1 қаптама;
- қағаз сүлгілері - 8-10 дана.
Дайындау
Бұл процесте жарылып кетпес үшін, қуырылған шелпекке арналған бірнеше нұсқалар бар. Алдымен сіз аласыз