Қарапайым қуырылған кәмпиттен арақпен жасалған рецепт жаңару емес. Күлімдік бизнесінен алыс кез келген адам: «Неге олар арақ отынға қосады?» Жауап қарапайым: кез-келген қамырға қосылатын арақ, оны өте ашық және кеуекті етіп жасайды, оны сыртқы және жұмсақ ішінен қытырлақ ұстайды. Керемет щеткалар үшін тағы не қажет?
Шаян қыртысы: арақпен рецепт
Үш ингредиент (тағамдық май қоспағанда), бірнеше минут және сіздің үстеліңіздегі шәй шөпке арналған қытырлақ емдеу. Ең бастысы - тамақтану кезінде тоқтату.
Құрамы:
- ұн - 165 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- арақ - 45 мл.
Дайындау
Біз арақпен жұмыртқаны ұрып, жақсы тұзды тұзға түсірдік. Сұйық ингредиенттерге бір стакан ұнтақталған ұн құйып, жабысқақ қамырды илеңіз. Қамырды қалыңдығы 2,5 см қалыңдығына салып, қайнаған майда қуыру үшін төменірек жұқа қабатқа салыңыз. Қуырғаннан кейін араққа аршылған щетка майлыққа салынып, қант немесе ұнтақ қант себіңіз.
Арақпен жеуге арналған шабдалы ағаштан жасалған классикалық рецепт
Жүзім шыршасының рецепті ингредиенттердегі алдыңғы қаймақпен ерекшеленеді. Сынақ барысында қаймақ да қышқыл сүт өнімдерімен ауыстырылуы мүмкін, ал арақ орнына күшті алкогольге құйылады.
Құрамы:
- ұн - 160 г;
- арақ - 30 мл;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- қаймақ - 40 г;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Біз жұмыртқаны арақ пен қаймақпен ұрып, қоспаға тұз қосамыз. Қамырды илеуді ұнды құйып бастаңыз. Жарты сағат бойы дем алуға арналған қамырды беріңіз, сондықтан оны шығару жеңілірек болады, содан кейін, шын мәнінде, ромбтардың ішіне бөренелерді кесіп тастаңыз. Әрбір алмаздың ортасында тік кескішті жасаймыз, қамырдың ұштарын біріне итеріп, суретті жанып тұрған майға лақтырамыз. Бір рет қайнатылған - оны алуға болады, оны қантқа себіңіз және оны үстелге қызмет етіңіз.
Арадағы хворост: пісіруге арналған рецепт
Енді ауа швабросы үшін испан чурросы үшін бірнеше шетелдік рецепт туралы әңгімелестік.Құрамы:
- банан (піскен) - 1 дана;
- Май - 60 мл;
- ұн - 160 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- арақ - 40 мл;
- өсімдік майы мен даршын.
Дайындау
Арақпен қылқан жапырақтарға қамыр салу үшін жұмыртқа мен арақпен еріген сары майды ұрып, қоспаға пюре банан қосып, бірте-бірте ұн құйып, қалың гомогенді қамыр илеңіз.
Қамырды печенье қапшығына салыңыз және қылшақты тікелей алдын ала қыздырылған майға орнатыңыз. Араққа арналған қылқан жапырақты дайындау бірнеше минутты алады, қайнатылғаннан кейін - алып, даршынмен себіңіз және тырысыңыз.
Арақ пен печеньемен дәмді қылқалам үшін рецепт
Пеште испан тілінде отынның тағы бір нұсқасы дайындалады. Ауа және жеңіл шоқтағыш печеньенің сынықтары текстурасына өте жақсы қарама-қарсы.
Құрамы:
- 125 мл су;
- май - 60 г + 30 г;
- қант - 10 г;
- ұн - 80 г;
- арақ - 30 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- шоколадты печенье - 10 дана.
Дайындау
Араққа отын пісірместен бұрын, пешті қажетті температураға дейін жылыту қажет, осы рецепт бойынша 218 ° C.
Біз ерітілген сары маймен (60 г), арақпен, жұмыртқа мен қантпен суды сіңірдік және қоспасы біртекті (май әлі толық еруі мүмкін емес) айналғанда, ұнды құйып бастаңыз. Дайын қамырға 4 шоколад печеньесін қосып, бәрін араластырыңыз да, пирогтардан пирогтардан шприцке қойыңыз. Тұмшапешті пешке қойдық. Араққа пісіруге арналған фаготтар 15-20 минутты алады, содан кейін әрбір шырышты қалған ерітілген маймен майлап, қызмет етер алдында қалған ұнтақты себіңіз.