Мелон ұзақ уақыт бойы қазіргі адамның үстелінде сирек кездесетін қонақ болуды тоқтатты, бірақ көбінесе басқа ыдыс-аяқтардан бөлек, тек бірдей үлеске кесіледі. Бүгін біз көкөністерге негізделген әртүрлі салаттармен танысамыз, олар тіпті ең дәмді қонақтарды ерекше дәм мен өнімдердің күтпеген араластарымен таң қалдырады.
Қауын мен ірімшік салаты
Құрамы:
- қауын - 150 г;
- ірімшік - 150 г;
- ұсатылған жаңғақ - 30 г;
- жалбыз - 20 г;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық;
- тұзды дәміне қарай.
Дайындау
Біз сүйектен жасалған қауын тазалап, ірімшікпен бірге кесіп, туралған жаңғақ себіңіз және дәміне қарай зәйтүн майы мен тұзбен толтырамыз. Біз жалбыз жапырақтары бар ыдысты безендіреміз. Бұл салат кез келген ет тағамына тамаша қосылатын болады.
Қауын мен тауық еті бар салат
Құрамы:
- қауын - 300 г;
- майонез немесе қаймақ соусы - 150 г;
- тауық еті - 2 дана;
- балдыркөк сабағы - 2 дана;
- дәміне қарай дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық төсектерін дайын болғанша қайнатыңыз, оларды майонез немесе қаймақ тұздығы қосылған құйыңыз. Қауын бұқалардан тазартылады және дәмдеуіштермен балдыркөк және дәмді салатпен орта данадан тұрады. Жақсы нәтиже алу үшін, бақша дәмін сіз осы тағамның қиярынан көріп-қайтуға кедергі келтірмейтін етіп, сәл сәтті таңдап алуы керек .
Қауын мен асшаяндарды салат
Құрамы:
- кішкентай қауын - 1 дана;
- авокадо - 2 дана;
- асшаяндар - 350 г;
- жапырақ жапырақтары - 20 г;
- тұз және бұрыш дәміне қарай.
Дайындау
Асшаяндарды пісіріп, тазалап, қауын қосып, аршып, текшелерге кесіңіз де, майдалап туралған салат пен авокадо жапырақтарын салыңыз. Біз дәмдеуіштерді толтырамыз. Салаты тауық етінен жасалған тағамдармен тамаша үйлеседі.
Қауындық жеміс салаты
Құрамы:
- кішкентай қауын - 1 дана;
- шабдалы - 2 дана;
- жүзім - 250 г;
- шие - 250 г.
Дайындау
Текшелеп жасалған пиллинг қауын, шабдалы және шие сүйектерден тазартылады. Біз жүзімнің жидектерін, тәтті шие мен қауынды араластырамыз, жоғарыдан біз майда кесілген шабдалымен безендіреміз. Бұл салат қызыл немесе ақ шарап үшін тамаша десерт болады.
Қауын мен қарбыз салаты
Құрамы:
- қауын - 1 дана;
- қарбыз - 1 дана;
- табиғи йогурт - 200 г.
Дайындау
Кенім, біз қабығы мен сүйектен қауын мен қауын саламыз, оларды үлкен кесектерге кесіп, ингредиенттерді үлкен ыдысқа салып, йогуртпен құйыңыз.
Қауын мен жүгері бар салат
Құрамы:
- қауын - 100 г;
- ветчина - 200 г;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық;
- тұз және бұрыш дәміне қарай.
Дайындау
Жүнді және қауынды ақырын кесіп, біртектес массаға араластырыңыз, артық шырынды құйыңыз, лимон шырынын құйыңыз, зәйтүн майы мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз.