Мұзды заттар деген не? Бұл ерекше сөз шағын кекстер деп аталады. Дұрыс дайындалу және дәмді болу үшін, сіз көп күш салуыңыз керек, бірақ нәтиже сізге ұнайды. Олар әртүрлі толтырулармен тәтті және тұзды. Мысалы, біз сіздерге бұрыннан бері шоколад кәмпиттері үшін рецептер бөліскен болатынбыз. Ал бүгін біз ауызбен ғана алма қайнататын дәмді ашытқылардың дәмін қалай жасау керектігін қарастырамыз.
Алма қосылған ашытқыға арналған рецепт
Құрамы:
- алма - 3 дана;
- ұн - 300 г;
- қант қанты - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- сода - 1 шай қасық;
- тұз - шымшу;
- айран - 1 дана;
- өсімдік майы - 0,5 дана;
- балқарағай жаңғағы - 100 г;
- ұнтақ қант - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
Алма ашытқыларын дайындаудың рецепті сәл күрделі, бірақ біз оны түсінуге тырысамыз. Пісіру басталғанға дейін пешті 200 ° C температурада қосып, қыздырыңыз. Терең табаққа салып, бидай ұны, қант, сода, пісірме ұнтағын араластырыңыз және шұңқыр тұзын салыңыз. Біз бәрін мұқият біртекті күйге келтіреміз. Басқа ыдыста, өсімдік майымен айрандарды араластырыңыз және жұмыртқаны қосыңыз. Кефир қоспасын ұсақтап ұнтақтап, араластырыңыз, жеңіл сығыңыз. Менің алма, аршып, кішкентай текшелерге кесіңіз. Оларды қамырдың ішіне қарағай жаңғағын қосып, біркелкі таралған етіп араластырыңыз. Алынған қоспаны майланған кішкентай торт қалыптарына таратып, қант ұнтағын үстіңгі жағына салып, алдын ала қыздырылған пеште 25 минут пісіру үшін алма муфаттарын жіберіңіз.
Алма мен даршын қосылған кәмпиттер
Құрамы:
- бидай ұны - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- сода - 1 шай қасық;
- Жержаңғақ даршын - 1 ас қасық. қасық;
- тұз - дәміне қарай;
- май - 120 г;
- қант - 0,5 дана;
- сары май - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- алма - 2 дана.
Дайындау
Пешті 190 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Сары маймен майды майлаңыз. Содан кейін біз үлкен алма алып, оларды тері мен тұқымдарынан тазалап, оны ұсақтап кесеміз. Ыдысқа ұн, сода, пісірме ұнтағын араластырыңыз, дәміне қарай тұзды және корицаны салыңыз. Басқа ыдыста, қантпен жұмсарылған сары майдың дәмін татыңыз және бәрін крем күйіне жеткізіңіз. Тауық жұмыртқасын және сары майды қосып, қоспаны аздап шайыңыз. Содан кейін құрғақ ингредиенттерді мұқият қосып, ағаш шпатламен араластырыңыз. Туралған алма қосыңыз және араластырыңыз. Қамырды құйып, үстіне қалған қант себіңіз. Дайындалғанша 30 минут бойы корица бар алма күлше пісіріңіз, оларды тіс тазалағышымен тексеріңіз.
Егер сіз осы рецепттерді ұнататын болсаңыз, сіз шоколадты пирогтарды ұната аласыз ! Сіздің денсаулығыңызға және жағымды аппетитіңізге дайындалыңыз!