Blackberry сақтайды

Қара жаңғақ - жұмыртқалар сияқты, таңқурай сияқты. Blackberry жидектерінде жоғары концентрацияларда адам денесі үшін өте бағалы заттар бар. Қарамай мәзіріне үнемі қосу иммунитетті жақсартады және барлық дене жүйелерінің жұмысын жақсартады. Blackberry тек супер мегоманиямен байланысты әр түрлі пішінде тамақ үшін ғана емес, сонымен қатар халықтық медицинада кеңінен әрі табысты қолданылады (тек жидектер ғана емес, сонымен бірге жапырақтары мен қашу).

Қарақұмық дайындаудың (және өсірудің) тәсілдері таңқурай жасау тәсілдерімен бірдей. Blackberry жидектері инфузиямен (шай сияқты қайнаған суға қайнатылған), алкогольсіз сусындар, желе және сироптарды, сондай-ақ джем жасайды.

Сізге қара жидектен джем жасау туралы айтып беріңіз. Әрине, сатып алу үшін таңдау тек жақсы емес летаргический және жидектер шырынын ағыны емес болуы тиіс. Әрине, бұл, әрине, жақсы, сіз өзіңіздің жеке учаскеңіздегі жидектерді немесе қалыпты экологиясы бар жерлерде өсіп келе жатқан жабайы бұталарды жинауды жақсы көресіз. Пісіретін уақыт неғұрлым ұзақ болса, C дәрумені жоғалтады, бұл аксиома. Температурасы 85 градустан жоғары болған кезде С дәрумені жойылады. Сондықтан біз ең жылдам дайындау әдісін ұсынамыз.

Қуыруға арналған рецепт - бес минуттық қара жидек

Құрамы:

• жидектер қара жидектер (сәл жетілмеген) - 1 кг;
• қант (отандық өндіріс, поляк жақсы емес) - шамамен 1,3 кг.

Дайындау

Біз жидектерді жуамыз. Бұл доңызға жидектерді салу және оны суық судың контейнеріне батырып қою (ол ағынның астына шайып кетудің орнына) және оны алып тастау - бұл жидектер бүлінбейді. Біз су ағызуға мүмкіндік береміз, біз сұрыптаймыз, біз қалдықтарды жидектер мен себалдарды алып тастаймыз. Эмаль кастрюльдегі жидектер қантпен жабылады және жидектер жақсы шырын береді, сондықтан салқын жерде 8-10 сағат қалдырыңыз. Кәстрөлді отқа салып, оны қайнатып, отты кішкентайға дейін азайтып, мұқият араластырып, шамамен 5 минут пісіріңіз.

Банктер мұқият жуып, зарарсыздандыру керек. Біз кептіруді ішкі жағынан (бұл маңызды) банктер мен роллды құрғатамыз стерильденген қақпақтар немесе басқа тәсілмен мөрленген. Капронның қақпақтары төмен температурадағы (жабық веранда, шыны балкон, қойма) бөлмелерде кептелуді сақтасаңыз да қолайлы. Тартылған болса - банкаларды бұрап, ескі көрпемен орап, бір күн қалдырыңыз.

Таңқурай мен қарақат сығындысы дәл осы жолмен дайындалған (жоғарыдан қараңыз).

Жалпы алғанда, қарақұмық мұздатылған түрінде өте жақсы сақталған. Қазіргі заманғы тоңазытқыштар шок-тоңазытқыш өнімдерінің функциясымен күресіп, осындай проблемаларды шеше алады.