Үйде жасалатын шұжықтармен пеште дайындалған ыдыс-аяқтардың тез, бірақ өте дәмді және дәмді рецептілерін қарастырайық.
Тұмшапеште шұжық бар крагеттер
Құрамы:
- асқабақ - 2 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- үй шұжықтары - 3 дана;
- майлау үшін өсімдік майы.
Дайындау
Ірімшіктер тазаланып, кесектерге кесіліп, маймен майланған пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін ұсақталған сәбізді, майдалап туралған үйдегі шұжықтарды қосыңыз . Біз тағамды дәмдеуіштер мен тұзбен дәм татамыз. Пішінді пешке жіберіп, 200 градуста 30 минут пісіреміз.
Пеште шұжықпен пісірілген шие
Құрамы:
- сүт - 1 дана;
- тауық жұмыртқасы - 4 дана.
- үй құстары - 100 г;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- Майлау үшін май.
Дайындау
Жұмыртқалар жақсы араластырғышпен немесе уқалумен жақсы соқты. Сүт құйып, тұзды қойыңыз. Қоспаны біркелкі етіп араластырыңыз. Шұжықтар тазартылып, текшелерге бөлінеді. Оларды қоспаға қосып, жақсылап араластырыңыз. Пішін сары маймен толығымен ластанған, оған дайындалған массаны құйып, оны пешке жіберіңіз. Омлетті 200 градусқа дейін қытырлақ қыртыстағы 30-35 минутқа пісіріңіз. Қажет болғанда тағамға қызанақ, сарымсақ және жасыл қосуға болады. Шұжықпен біздің омлетіміз дайын!
Шұжықпен пештегі картоп
Құрамы:
- картоп ірі - 1,5 кг;
- шамдар - 2 дана;
- үйдегі шұжықтар - 300 г;
- жасыл - декорация үшін;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп жууға, екіге бөлуге және тұзбен сүртеді. Пияз тазарып, жіңішке жарты сақинамен қиыршықтайды. Біз дайындалған көкөністерді майланған, майланған пішінге салып, үстіне шұжық ысталған шұжықтарды салып қойдық. Біз тағамды пешке жіберіп, бір сағатқа дейін пісіреміз. Үстелде қызмет еткен кезде, тағамды жаңа піскен шөптермен безендіреміз.