Бүгін біздің материалда қуырылған түркиядан пісіру нұсқалары бар, ол сізді бей-жай қалдырмайды және сіздің үй мәзіріңіздің жүйелі болуы мүмкін.
Піскен пияз мен қаймақ пісірілген қуырылған пияздағы қуырылған түрік бәліштері
Құрамы:
- қуырылған жапырақтар - 520 г;
- тазартылған өсімдік майы - 55 мл;
- крахмалдағы қаймақ - 120 г;
- сорпа немесе су - 190 мл;
- пияз ірі шам - 140 г;
- итальян шөптерінің қоспасы - 1-2 шөкім;
- сарымсақ қалампыры - 2-3 дана.
- жаңа шөптер - 0,5 шұңқыр;
- тұз тұзы - екі шөкім;
- жаңа піскен бұрыш қоспасы - 1 шөкім.
Дайындау
Таңдаулы тағамға екінші жылдам және дәмді қоспаны дайындауға қажет болса, және тоңазытқышта пиязды қуырып, содан кейін табада қаймақпен щеткамен араласпай, құс фуршеттерінің қоры бар. Нәтижесі, әрине, сізді таң қалдырады және жағымды.
Бұл рецептті жүзеге асыру үшін жуылған және кептірілген ет кесектерге кесіледі және табаға ешқандай дәм жоқ қыздырылған өсімдік майына орналастырылады. Үндістанның барлық тілімдерінде тәттілендіретін қызғылт түсті болады, содан кейін пиязды жарым сақинаға кесіңіз де, 5-7 минут өткеннен кейін, қаймақ, ыстық сорпаны немесе суды қосып, контейнердің мазмұнын мезгіл-мезгіл араластырып, тұз, бұрыш және пісіріп, тағы 10 минут қосыңыз. Содан кейін біз итальяндық шөптер қоспасы, ұсақталған сарымсақ қалампыр мен шөптермен араласып, оны бес минут бойы қақпақ астына қайнатамыз.
Қуырылған пиязды панини және мүкжидек тұздығын қуырылған табаға салыңыз
Құрамы:
- қуырылған жапырақтар - 150 г;
- тазартылған өсімдік майы - 30 мл;
- тұз тұзы - екі шөкім;
- жаңа піскен бұрыш қоспасы - 1 шөкім;
- жұмсақ ірімшік ірімшігі - 1,5-2 ас қасық. қасықтар;
- итальян шөптерінің қоспасы - 1 шөкім;
- мүкжидек тұздығы - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- қызыл пияз - 30-50 г;
- ciabatta наны - 2 тілім.
Дайындау
Итальяндықтар бізбен қуырылған түркиялық дәмді тағамды бізге бөлісті. Оны жасау үшін жұқа табақтарды, тұзды және бұрышты кесіп алыңыз да, оларды бірден жылы өсімдік майы бар қуыру табаға жіберіп, оларды екі жақтан дайын болғанға дейін қызартыңыз. Ciabatta кесектері екі көлденең бөлікке кесіледі. Олардың бірі хош иісті құрғақ шөптер, жұмсақ ірімшік және басқа мүкжидек тұздығы араласқан. Нан бөліктерінің бірінде қуырылған түйетауық және қызыл пияздың сақиналары екінші бөлікпен жабылады. Енді екі жағынан гриль табада немесе сэндвичте жылыған бутербродтарды дайындау керек. Керемет дәмді және ғажайып дәмді болып көрінеді.