Қуырылған салат

Әдетте салаттар тұзды құюмен дайындалады, құйып алу рецептері әлемнің әртүрлі елдерінде әйгілі де танымал және жергілікті ерекшелікпен ерекшеленеді. Постсоветтік аумақтарға тән - мұнайды сірке суын, майонезді немесе қаймақты пайдалану. Майонез және қаймақ жеткілікті май бар жоғары калориялы тағамдар. Фигураның үйлесімін сақтауды қалайтындар салаттарға табиғи түрде өмір сүрбейтін болгар йогуртымен немесе тығыз грекпен толтыруға кеңес беруі керек.

Йогурттың май мөлшері төмен - 0,1-ден 10% -ға дейін (салыстыру үшін қаймақ майдың мөлшері 10-дан 58% -ға дейін). Сонымен қатар, йогурттің өзіндік ерекше жағымды сүт дәмі бар. Әсіресе, біріктіру стиліндегі йогуртпен жасалған жемістерден жасалған салаттар. Табиғи йогуртпен толтырылған салаттар (олардағы микроорганизмдер арқасында) адам денесімен оңай ассимилирленеді, олар өте жұқа және жеңіл.

Мұнда йогуртпен дәмді салаттар үшін бірнеше рецепт бар. Құрамында майдың мөлшері 4% -дан аспайтын йогуртті таңдаған жөн.

Қуырылған сиыр еті және йогурт қосылған бальяндық салат

Құрамы:

Дайындау

Сиырды кішкене кесектерге кесеміз. Бұршақ пісірілген, бұршақ консервіленген немесе балғын болады. Тәтті бұрыштар қысқа сабан тәркіленді. Пияз, сарымсақ және шөптер ұсақтайды. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында біріктірейік. Йогурт маусымы ыстық қызыл бұрышпен, осы салфетканы салады және араластырыңыз. Сөреде қызыл шарап немесе бір стақан жеміс ракиясымен бірге салатқа, сондай-ақ тұтас дәндiк ұндан (бидай және / немесе арпа, жүгері араласқан) жасалған жаңа пирожныйға қызмет ету жақсы. Түскі асқа немесе кешкі асқа тамаша таңдау.

Шамамен сол рецепттен кейін, сиыр етінің етін етпен ауыстыратын йогуртпен оңайырақ диеталық салат дайындауға болады. Салатты неғұрлым қанағаттанарлықтай ету үшін, пісірілген (консервіленген) бұршақтарды немесе ноқатты пайдаланыңыз. Жаңа тұздықтардың және / немесе алмұрттың (тым шырынды емес), сондай-ақ шұңқыр жоқ зәйтүннің (қара немесе жеңіл) осы салатқа енуі оның дәмін одан да қызықты етеді.

Йогуртпен ашық жеміс сусыны салаты

Құрамы:

Дайындау

Біз бананы тазалап, оны шеңберлерге бөлеміз, ананас - кішкене бөліктер, аршылған киви - кішкене кесектер. Мандариндер немесе қызғылт сары түсті лобеллалар таза және мұқият бөлшектеледі. Жеміс авокадо 2 жартысы бойымен кесіліп, тас пен теріні алып тастайды, ал тәніміз текшелерге кесілген.

Ыстық шоколад-йогурт соусын дайындаңыз. Какао ұнтағын қантпен араластырыңыз (ештеңе жоқ) және йогуртқа қосыңыз. Мұзды әктас шырыны мен қызыл ыстық бұрышпен жақсылап араластырыңыз - бұл қоспалар ерекше тазартылған дәмнің дәмі мен дәмін жасайды.

Біз дайындалған жемісті салат ыдысында біріктіріп, шоколад-йогурт толтырамыз.

Әрине, маусымға басқа да жемістерді йогуртпен салаттар жасауға болады, мысалы, өрік + абрикос + шабдалы + алмұрт. Сіз салаттар мен түрлі жидектерді қоса аласыз: қарақат, қарлыған, құлпынай және т.б., қиялдар үшін көп орын бар.

Салаттар салат табақтарына, креманка немесе көзілдіріктерге салуға болады. Йогуртпен салқындату үшін алкогольдік ингредиенттермен немесе алкогольсіз, жеңіл жеңіл шараптары бар салқын, қышқыл сүт сусындарын, сүт және жеміс коктейльдерін ұсынуға болады.