Түскі асқа немесе кешкі асқа қонақтарды таңқалдыруды білмеймін бе? Сізге гамбургерлер мен шабақтармен қызықты және өте дәмді салат дайындауды ұсынамыз.
Бұршақ, ветчина және краутерлермен салат
Құрамы:
- консервіленген үрме - 1 кастрюль;
- үй шарабы - 250 г;
- тәтті консервіленген жүгері - 200 г;
- жаңа піскен қияр - 300 г;
- крекер - 1 қап;
- майонез - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сонымен, жаңа піскен шөптер мен жаңа піскен қияр мұқият жуылады, қағаз сүлгісінде кептіріледі және көкөністерді жұқа сабанмен сіңіреді. Біз қиыршық қиярды терең ыдысқа ауыстырамыз, ұсақталған шөптерді қосамыз. Енді консервіленген бұршақтарды ыдыстан шығарып алып, артық сұйықтықтан құтылу үшін оны сұйық затқа айналдырып аламыз.
Содан кейін кішкене текшелерді кесіп, оны басқа ингредиенттерге, кекстер мен бұршақтарға дейін ыдысқа жіберіңіз. Айтпақшы, бұл рецепттегі крекерлер кез-келген «классикалық» немесе түрлі дәмділерге ие болуы мүмкін. Сіз оларды үйде өзіңіз дайындауға болады. Ол үшін кішкене текшелерге нан кесіп, құрғақ пісірме табаға шамамен 10-15 минут ыстық пеште кептіріңіз.
Ақыр соңында, біз майонезбен бірге салатынбыз, қажеттілікке тұз қосып, барлығын мұқият араластырамыз. Біз дайын тағамды үстелге дайындаймыз, сондықтан крекердің майонезден шаршамайтын және жұмсартатын уақыты жоқ, бірақ қытырлақ болып қалды. Бәрі де таңқаларлық, дәмді, дәмді салат, ветчина , жүгері және крошеные, дайын!
Ветчина, ірімшік және печенье салаты бар
Құрамы:
- жүгері - 400 г;
- ірімшік - 150 г;
- қызанақ - 4 дана;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- нан - 3 тілім;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Алдымен біз шабақтарды, яғни тосттар шығаратын крекерлерді дайындауымыз керек. Бұл нан немесе ақ нан шағын, бірақ шамамен бірдей кесектерге кесілген. Содан кейін біз қуырғыш табада аздап өсімдік майын жылытып, оған дейін алтынға дейін дайындалған нан қуырамыз. Шөптер кішкене қайнатылғаннан кейін - табақты табақшаны алып тастап, салқын қалдырыңыз. Хам дәл сол өлшемді текшелерге, сондай-ақ крекерге ұсақталған.
Қатты ірімшік үлкен мөлшерде сүртілген. Жаңа піскен қызанақтар ағын сумен мұқият жуылады және оларды құрғатып сүртеді. Содан кейін қызанақты бірдей мөлшерге бөліңіз. Саңырауқұлақтардан біз тазалаймыз, біз баспасөзбен өтеміз. Барлық ингредиенттер дайын болған кезде, терең ыдыс алыңыз және кез келген тәртіпте барлық өнімдерді дайындаңыз: үгітілген ірімшік, туралған ветчина, қызанақ, сарымсақ және краутер.
Содан кейін майдың дәмін татып, май жағудың үстіне құйып, барлық тұз қосамыз. Дайын салат мұқият араластырылып, сіңдіру үшін тоңазытқышта 15-20 минутқа жіберіледі! Біраз уақыттан кейін үстелге ветчина, қызанақ, ірімшік және шоколад салатын салаттар беріледі.
Томат, ветчина және шелектермен салат
Құрамы:
- крекер - 1 қаптама;
- қызанақ - 2 дана;
- ветчина - 200 г;
- шұжық ірімшігі - 100 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Біз ваннаны шағын кубаларға бөлдік. Қызанақтар сумен жуылады, кептіріледі, сондай-ақ текшелерде ұсақталады. Шұжық ірімшігін үлкен мөлшерде кесеміз. Содан кейін біз дайындалған ингредиенттерді салат ыдысында және араластырамыз. Сарымсақ тазаланады, жуады, баспасөз арқылы экструдталған және салатқа салынған. Жаңа піскен шөптер су астында мұқият жуылады, кептірілген құрғақ, ұсақ пышақпен туралған және салат ыдысына қосылады. Ақыр соңында, салат құймақтарына құйыңыз, үйдегі майонезді сәл өзгертіп, өзгертіңіз.