Шегіртке шөптері тек супермаркет сөресіне оралған тәтті тағамдар ғана емес, сонымен қатар өз тағамдарыңызда дайындалатын ыстық ыдыстарға тамаша қосымша болып табылады. Егер сізде екі күн бұрын сөреде қара нан бар болса, оны төмендегі рецептілердің бірін қамтитын негізгі ингредиент ретінде пайдаланыңыз.
Сарымсақпен пісіруге қалай дайындалуға болады?
Көптеген адамдар үшін ең сүйікті және қолжетімді емдеудің бірі - шикі шөптер, қытырлақ және қыртыстары. Неге сіз сүйікті тағамды болашақта пайдалану үшін дайындамаңыз және оны сөреде ауа өткізбейтін контейнерде сақтамаңыз? Ыңғайлы тағамдар саусақтарыңызда болады.
Құрамы:
- қара нан - 6-8 тілім;
- зәйтүн майы - 25 мл;
- Кептірілген сарымсақ - 1 шай қасық;
- үлкен теңіз тұзы - дәміне қарай.
Дайындау
Қара наныңызды тілімдерге барынша жұқа етіп кесіңіз де, оларды пергаментмен жабылған пісіру парағына таратыңыз. Үлкен тұзбен, құрғақ сарымсақпен нан тілімдерін себіңіз, араластырыңыз және 195 градусқа дейін алдын ала қыздырылған жерге қойыңыз. 10 минуттан кейін қайнаған және алтынға айналған кезде - олар дайын.
Сарымсақпен сыраға арналған тосттар рецепті
Ұсақталғандар - ең танымал және танымал тағамдар тағамдарының бірі екенін ұмытпаңыз. Хош иісті және ыстық, олар өздері де дәмді, бірақ соусымен бірге компанияда кез-келген селекционерге ғана емес, шынайы емдеумен айналысады.
Құрамы:
- қара нан - 6-7 тілім;
- зире тұқымы - 1/2 шай қасық;
- май - 35 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- майонез - 165 мл;
- қаймақ - 115 мл;
- қыша - 15 г;
- маринадталған қияр - 1 дана;
- жасыл ақжелкен - 1 шай қасық.
Дайындау
Нанды нанның кез-келген мөлшеріне қарай кесіңіз. Ерітіндіде үлкен теңіз тұзы мен сарымсақ шелектегі зығыр тұқымдарының тұқымын сүртіңіз. Сары майын ерітіп, оны сарымсақ пастасы арқылы араластырыңыз да, нан бөліктерін құйыңыз. Шайқаушыны пешке қоңырау үшін 7-10 минут салып, өзіңізді қарапайым соусқа барыңыз.
Сарымсақпен дайындалған тұздық дайындалған және жылдамырақ дайындалады. Қиярды қопсытыңыз және оны қаймақ, майонез және қыша тұратын соустарға қосыңыз. Рецептді дәмдеу үшін дәміне қарай дәмді соусты («Табаско» сияқты) қосуға болады. Барлығын ақжелкенмен орындаңыз және ыстық тосттармен бірге жұмыс істеңіз.
Торттарға ірімшік пен сарымсақ
Құрамы:
- қара нан - 7-8 тілім;
- қатты ірімшік - 4-5 тілім;
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- өсімдік майы - 25 мл.
Дайындау
Отқа ауыр шойын құйып, оны май құйыңыз. Майы жылынып жатқанда, оған нан пісіріп, екі жағынан қоңыр түсті қалдырыңыз. Нанды нанға айналдырғаннан кейін, оны басқа жағына қарай бұраңыз және қуырылған бөлігін сарымсақ қалампырымен үккіштеңіз. Барлық кесектердің жартысына қарай ірімшік бөлігін салып, екінші жартымен жабыңыз, ірімшікті қуырылған жағымен ірімшікке қойыңыз. Тосттар басқа жағынан қызарғанша күтіңіз, оларды сәл салқындатып, кішкене бөліктерге кесіңіз. Сорпаға арналған дәмді тағамдар өте дәмді болады.
Тұмшапеште сарымсақ бар қара нанға арналған тосттар
Құрамы:
- қара нан - 4-5 дана;
- сарымсақ тістері - 2-3 дана.
- май - 35 г;
- үлкен теңіз тұзы.
Дайындау
Тосттарды кішкене текшелермен кесіп, оларды 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және олар розовый және қытырлақ болғанша күтіңіз. Майдың бір бөлігін ерітіп, оны тұзбен біріктіріп, сарымсақ басу арқылы өткізіңіз. Ыстық тостты ерітілген маймен араластырыңыз және араластырыңыз.