Шоколадты печенье - әр дәмге тәтті тамақтың өзіндік идеялары!

Шоколадты печенье - танымал американдық десерт, үй шаруасындағы әйел хош иісті заттарды ерігенді ұмытып, кінәлі. Содан бері бүкіл әлемнің тәтті тістері қарапайым көрінісі мен мінсіз дәмін бағалайды. Комбайндарда өмір сүру, шай ішуді ұнататын, жеңіл дайындауға арналған, ол жарты ғасыр бойы өзінің ерекшелігін сақтайды және әлі де танымал.

Кукиді шоколадпен қалай дайындау керек?

Шоколадтың печеньелері арнайы техниканы қажет етпейді: сапалы өнімдерді таңдап, пропорцияларды ұстап, уақыт пен температура режимін сақтау керек. Біртіндеп: қамырға ингредиенттерді араластырыңыз, тоңазытқышты, өнімге пішін беріп, оны пешке жіберіңіз. Қысқа уақыт аралығында жасалған пісіру жақсы тәтті сыйлық болады.

Құрамы:

• май - 120 г;
• қант - 120 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 200 г;
• сода - 1/4 шай қасық.
• қара шоколад плиткасы - 1 дана.

Дайындау

1. Тәттілендіргіш және жұмыртқасы бар май араластырыңыз.
2. Құрғақ ингредиенттерді араластырып, май қоспасымен араластырыңыз.
3. Ащы массаға салмаңыз, оны жартысына бөліп, шұжықпен ораңыз. Мұздатқышқа сағатына төрттен қойыңыз.
4. Тұқымдарды кесектерге бөліп, пергамент бойынша қойыңыз.
5. Шоколадты печенье 180 градус температурада 10 минуттан көп емес пісіріңіз.

Американдық шоколадты печенье

Американдық печенье, шоколадпен жасалған рецепт - оның құрғақ ингредиенттеріне қоспас бұрын, хош иісті жапырақтарда қара шайдың болуына байланысты классикалық әріптестерінен шығып кеткен десерт мұқият ұнтақпен сүртіледі. Американдық шыққан жағдайда қамырға дәстүрлі ағылшын тілін «Earl Grey» қосу керек.

Құрамы:

• ұн -450 г;
• «Earl Grey» шайы - 15 г;
• маргарин - 250 г;
• қант ұнтағы - 250 г;
• Шоколадты чипсаттар - 200 г;
• жалбыз маңызының бірнеше тамшылары;
• шұңқыр тұз.

Дайындау

1. Барлық құрғақ элементтерді тізімнен араластырыңыз.
2. Маргаринді қантпен қуырыңыз, мәнін және чиптерін қосыңыз.
3. Қоспаны араластырып, массаны араластырып, оны 20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
4. Торттарды пісіріп, пеште қыздырылғанша орташа температурада пісіріңіз.

Шоколадты пісірілген сұлы печеньесі

Шоколадты пісіруге арналған сұлы печеньесі - бұл меланхолияға ұқсайтын түйіршіктердің мүлдем басқа сапада ұсынылған рецепті, олар кілегей емес, тәтті десерт негізі. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері барлығына белгілі, сондықтан мұндай пісіру тек балалардың ғана емес, сонымен бірге спорттық тамақтанудың санатына жатады. Жарты сағаттық пісіру диетаны байытады.

Құрамы:

• сары май - 75 г;
• қоңыр қант - 50 г;
• ұн - 80 г;
• сұлы қопсытқыштары - 250 г;
• ыстық су - 30 мл;
• шоколад тамшылары - 70 г.

Дайындау

1. Тәттілендіргіштері бар май, сода, су, тізімдегі құрғақ ингредиенттер мен тамшыларды қосыңыз.
2. Массасыдан шарларды, пергамент қағазды орналастырып, пешке 180 минут ішінде 15 минут жіберіңіз.

Жеміс-жидек және ақ шоколадпен печенье

Ақ шоколадпен печенье - қиялға арналған орын. Тағайындалғаннан гөрі жұмсақ дәмдік қасиеттерге ие, ол тамаша жидектермен үйлеседі. Бұл дәлелді түстес және дәмі бар тек қана емес, сонымен бірге қаржылық шығынсыз ыдысты безендіретін мүкжидекпен бірегей альянс. Арнайы плюс камырды мұздатқышқа сақтау мүмкіндігі.

Құрамы:

• маргарин - 150 г;
• қоңыр қант - 150 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 150 г;
• ванильдің сығындысы - 1/2 шай қасық;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• 20 мл су;
• ақ шоколад тамшылары - 100 г;
• кептірілген мүкжидек - 50 г.

Дайындау

1. Миксермен алғашқы үш өнімді соққы беріңіз.
2. Микшерді өшірмей құрғақ ингредиенттерді енгізіңіз.
3. Тамшыларды, мүкжидек пен суық суды қосып, қамырды илеңіз.
4. Пішінді печеньелерді пергаментке шоколадпен салыңыз.
5. Пеште жарты сағат бойы 200 градусқа пісіріңіз.

Шоколадты қысқа печенье печеньесі

Шоколадты қысқа печенье - қарапайым және үйге оңай деп аталатын рецепт. «Барлығы араластырыңыз, роллаңыз және пісіріңіз» принципіне сүйене отырып, таңғы асқа сүйікті тәттілігіңізді, тіпті асығыс етіп дайындауға мүмкіндік беретін уақытты үнемдейді. Жарты сағат уақыт лайықты нәтиже береді - төрт тәттілер тамақтанады.

Құрамы:

• маргарин - 200 г;
• қант - 120 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• ұн - 350 г;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• шоколад қалдықтары - 100 г.

Дайындау

1. Маргаринді, тәттілендіргішті және жұмыртқаны араластырғышпен араластырыңыз.
2. Араласып, құрғақ элементтерді енгізіңіз.
3. Тәтті ұсақтауға салып, мұздатқышты араластырып, бес минутқа қойыңыз.
4. Орамды жапсырып, оны шыныға айналдырып, шоколадпен үйдегі печеньелерді пешке қызыл түске дейін 180 дейін жіберіңіз.

Жаңғақ және шоколадты печенье

Шоколад қосылған жаңғақ печеньесі - кез-келген жемде аралас өнімдердің керемет екендігіне тағы бір растайды және рецепт мынаны растайды: бір сағат ішінде фундукпен хош иістендірілген, қайнатылған кілегейлі кесе қарапайым, бірақ мазмұнды десертке бай. Elegance және қарапайымдылығы - бұл тағамның ерекшелігі.

Құрамы:

• май - 220 г;
• қант - 100 г;
• ұн - 400 г;
• буланған сүт - 380 г;
• қара шоколад тақта;
• фундук - 200 г.

Дайындау

1. Алғашқы үш элемент пирожьте, пергаментке 2/3 қойып, 180 градуста 10 минут пісіріңіз.
2. Конденсирленген сүтте 80 г плиталарды енгізіңіз, біртекті болғанға дейін қыздырыңыз және араластырыңыз.
3. Қоспаны қоспамен жайыңыз.
4. Фундук пен туралған тақтайшаларды жоғарғы жағына итеріңіз.
5. 160 ° C температурада жарты сағат бойы пісіріп, квадратқа кесіңіз.

Банан және шоколадпен печенье

Шоколадты жұмсақ печенье - тәтті пісіруге арналған нұсқалардың бірі, оның ерекшелігі - жемістер мен жидектердің шырынды толтыруы. Рецепттің бас кейіпкерінің бананмен дәстүрлі тіркесімін пайдаланып, сіз балаларға ғана емес, ересектерге де қызықтыратын тосын сый жасауыңызға болады. Біз екі сағаттан кейін сөйлесуге тура келеді, бірақ нәтиже ұнайды.

Ингредиенттер

• маргарин - 200 г;
• қант - 180 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 320 г;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• ақ шоколад - 100 г;
• банан - 2 дана;
• кокос жаңғағы - 15 г.

Дайындау:

1. Алғашқы бес өнімді сындырыңыз, ыдысқа орап, суыққа сағатына қойыңыз.
2. Массажды ролл, шеңбердің шоколадты пішінімен бауырдың бояуы.
3. Шанышқыларды қосып, толтырып толтырыңыз және пеште жарты сағат бойы 180 ° C температурада пісіріңіз.
4. Кокос жаңғағымен безендірілген шоколадты печенье.

Шоколад қосылған зімбір печеньесі

Шоколадты және дәмдеуіштерді қолданатын кукиге арналған рецепт тіпті күрделі гурмаға да әсер етеді. Бұл нұсқаны жоғары асхананың аспазшылары белсенді пайдаланады. Жоғары шеберлерден кем емес, өзіңіздің қолдарыңызбен шебер жасау, өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді ұстаңыз және мейрамхананың тұсаукесеріне лайық тағам жасау үшін жарты сағат бөліңіз.

Құрамы:

• ұн - 600 г;
• пісіру ұнтағы - 1 ас қасық. қасық;
• қоңыр қант - 70 г;
• жержаңа зімбір - 1,5 ас қасық. қасықтар;
• даршын - 1/4 шай қасық;
• қара шымтезек;
• ванилин шөбі;
• ащы шоколадтың сынықтары - 150 г;
• өсімдік майы - 150 мл;
• сүт - 125 мл.

Дайындау

1. Тізімнің барлық құрғақ ингредиенттері біріктіріліп, сүт, сары май және ұсақтауға енгізіңіз.
2. Пергаментке масса мен қасық араластырыңыз.
3. Төрт сағатқа 200 градусқа пісіріңіз.

Шоколадты печенье

Апельсин және шоколадты печеньелер бір-бірін толықтыратын екі түрлі компоненттің комбинациясын ұсынады. Жылдам әрі қарапайым пісіру тақырыбын жалғастыра отырып, бұл нұсқаны қайтадан жасаған жөн, әсіресе дәмділікпен табыну базасы - бұл ескі ескі классика және классиктерді құрметтеу керек. Дәстүрлердің отбасына еске салатын он бес дана.

Құрамы:

• маргарин - 50 г;
• қант - 50 г;
• ұн - 100 г;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• апельсин - 1 дана;
• шоколад тамшылары - 50 г.

Дайындау

1. Өнімдердің алғашқы төртін тұтас апельсин қабығымен араластырыңыз, 30 мл шырын құйып, қамыр илеңіз.
2. Шоколадты бауыр - лозенгтің тамаша түрі.
3. Ағаш материалдарды пергамент мен пісіруге 180 ° C режимінде төрттен бір сағатқа қойыңыз.