Аэрогрильдегі шырынды және хош иісті шошқа дайындау өте оңай. Әркімге ұнайтындығыңызға сенімдіміз, ол жақсы пісірілген картоп немесе көкөніс салатымен бірге беріледі. Сізге аэрогрильдегі шошқа етінен қандай тағамдарды жасауға болатынын білейік.
Фольгадағы аэрогрильдегі шошқа еті
Құрамы:
- қызанақ - 2 дана;
- шошқа еті - 500 г;
- ірімшік - 200 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Енді сізге аэрогрильдегі шошқа етін қалай дайындау керектігін айт. Қызанақтар жуылады және шеңберлерге кесіледі. Сыр ірімшігі пісірілген. Сарымсақ алдымен тазартылады, содан кейін жұқа тілімдермен қиылады. Еттің терең кесектерін жасап, оны тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді барлық жағынан сүртеміз. Содан кейін біз томат, ірімшік және сарымсақ кесектерін саламыз. Біз ет фольгаға орап, аэрогрильдің ең төменгі торына қойдық. Біз шамамен 20 градус температурада 230 градус температурада дайындаймыз, содан кейін температураны 180 градусқа дейін төмендетеміз және тағы 25 минутты анықтаймыз. Уақыт өткеннен кейін аэрогрильдегі пісірілген шошқа дайын!
Шошқа еті аэрогрильде
Құрамы:
- шошқа еті - 700 г;
- Май - 2 ас қасық. қасықтар;
- нан пиязы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 3 түйір;
- қыша - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Ет өңделеді және талшықтардан кесектерге кесіледі. Содан кейін шошқа еті тұздалған, бұрышпен сүртіп, балға жақсы соққы береді. Қыша сары маймен соққыға жығылады және нан үгіндісімен араласады. Сарымсақ басылып, бұрын дайындалған қыша тұздығы араласқан. Енді біз етді аэрогрильдің орташа грильіне ауыстырып, шамамен 20 минут бойы 260 градус температурада пісіреміз. Содан кейін әрбір бөлікті қыша тұздығы қосылған маймен майлаңыз да, пиязды аэрогрильге 20 минуттай жіберіңіз.
Аэрогрилдегі шошқа етінің шәйіті
Құрамы:
- шошқа - 200 г;
- шошқа еті - 1 кг;
- тағамдарға арналған дәмдеу - дәміне қарай;
- шамдар - 2 дана;
- өсімдік майы;
- тұз.
Дайындау
Ет және шошқа кішкене бөліктерге кесіледі. Пияз тазаланады және орташа ылғалдылығында сүртіледі немесе араластырғышпен кесіледі. Зәйтүн, тұз, бұрыш, сары май қосыңыз. Барлығын араластырып, етді 20-30 минутқа қалдырыңыз. Бұл жолы біз аэрогрильді 10 минуттай қыздырып, ағаш пен шапандарды, ет пен майдың дәмдісін бөліп аламыз. Аэрогрилдің түбінде фольгаларды таратып, торға шалғайдағы кебабтарды салып, 25 минуттай 220-230 градус температурада пісіріп, мезгіл-мезгіл айналып өтеміз.