Аэрогрильдегі котлеттерден қуыру табада дайындалған котлеттердің рецептілері арасындағы айырмашылық қандай? Аэрогрильдегі котлеттер өте шырынды, қытырлақ қоңыр қапталған, бірақ сонымен бірге олар диеталық болып табылады. Әрине, оларда май қоспай, майлы етті піспеңіз. Бүгінгі таңда, көп адамдар сау және сау тамақтануды жақсы көреді. Аэрогрилде дайындалған тағамның дәм сапасы өзгермейді, бірақ тек қарқынды болады. Аэрогрилдегі котлеттерді қалай дайындауға арналған бірнеше рецептерді қарастырайық.
Аэрогрильдегі тауық котлеттері
Тауық еті кептелісін дайындауға мүмкіндік бермейтін мұндай қожайын жоқ. Бірақ егер сіз эксперимент жүргізуді қаласаңыз, онда аэрогрильде котлеттерді дайындауға арналған осы рецептті қолдануға кеңес береміз, бірақ жай емес, бірақ өте ерекше - толтырумен. Ол өте дәмді және экзотикалық болып шығады. Өзіңді қараңыз.
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сұлы қасықтары - 2 ас қасық. қасықтар;
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- жасыл бұршақ консервілері - 2 ас қасық. қасықтар;
- өңделген ірімшік - 150 г.
Дайындау
Біз жұмыртқаны алып, бәліште сұлы жұмыртқасы мен майонезбен бірге шайқаймыз. Татымдық дәмдеуіштер мен тұзды дәмдеңіз және тауық етінің көп бөлігімен біріктіріңіз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Алынған тауық массасы өсімдік майымен алдын ала майланған кекстерге арналған қалыптарға қойылады. Біз жасыл бұршақ шанышқымен немесе блендермен балқытылған ірімшікпен тегіс және араласқанша тазалаңыз. Нәтижесінде бұршақ қоспасын әр құйып үлестіріп, үстіне қалған тауық етінің қауын саламыз. Біз пішіндерді тауық еті бар котлеттермен аэрогрильге салып, 200 ° C температурада 30 минут пісірдік. Ас болсын!
Аэрогрилдегі бу котлеттер
Құрамы:
- қуырылған ет - 150 г;
- нан - 100 г;
- сүт - 100 мл;
- 50 мл су;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Аэрогрильдегі түркиялық дәмді бу котлеттерін қалай дайындау керек? Алдымен 10 сағаттан соң жылы сүтті нанмен сіңіріңіз, сосын ет тартқышта құс тістің етімен бірге қысыңыз. Алынған тұзды тұзбен мұқият шайқаңыз. Біз сол пішіндегі котлеттерді қалыптастырамыз және сумен немесе ыстық сорпамен толық толтырылған аэрогрильдің пішініне мұқият орналастырамыз.
Орташа грильде шамамен 25 минут бойы стейк котлеттері 250 ° С температурада жоғары жылдамдықпен жабық. Біз жұпарға аэрогрильде дайындалған котлеттерді алып, үстелге шықтық. Осындай котлеттерге кез-келген түрдегі немесе қарақұмықтағы картопты жағып тұрған жақсы.
Аэрогрильдегі балық кесектерін
Құрамы:
- балықтың форельдері (форель, албырт) - 500 г;
- нан - 150 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- нан қалдықтары;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Аэрогрильдегі балық пішіндерін қалай қуыру керек? Тұздалған нанға жылы қайнаған су қосып, біртекті масса алынғанша шанышқымен араластырыңыз. Балықтың еті ет тартқышы арқылы бұралған, жұмыртқаны қосып, нанның, тұздың, бұрыштың сынықтарын мұқият араластырыңыз.
Аэрогрильде қуыру кезінде дәмді қытырлақ қытырлақ котлеттердің үстінде пайда болады және ішіндегісі шырынды әрі жұмсақ болып тұрады. Шикі котлеттерді орташа грильге, алдын-ала фольгаға қойыңыз (фольгада, барлық шығарылған май май табағына ағып кетуі үшін бірнеше тесік жасаңыз). Орташа желдеткіш жылдамдықта 230 ° C температурада шамамен 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін біздің котлеттерімізді басқа жағына бұраңыз және сол температурада тағы 10 минут қуырамыз.