Шампаньондармен пицца

Көптеген адамдар пиццаны тамақтандыруды ұнатады. Бұл мегапопуляциялық тағамдар үшін көптеген рецептер бар. Пиццаны, ет өнімдерін, ысталған өнімдерді, балықты, көкөністерді, зәйтүндерді, ірімшіктерді, жасыл және әрине, саңырауқұлақтарды дайындау кезінде қолданылады. Саңырауқұлақтар осы тағамға өте ерекше дәм береді.

Еуропадағы ең көп тұтынылатындар - бұл шампуньондар , бұл денсаулықты қорғау тұрғысынан түсінікті, өйткені бұл саңырауқұлақтар жиі жасанды түрде өсіріледі, сондықтан олардың сапасына күмәнданбайсыз. Ресейде және посткеңестік кеңістіктегі кейбір басқа елдерде шампиньондарды өсіруге арналған белгілі бір стандарттар бар, сондықтан сіз бұл өнімді азық-түлікке қауіпсіз пайдалануға және әр түрлі рецептілерді қолданып, шампиньондармен пиццаны дайындауға болады, өйткені саңырауқұлақтар көптеген өнімдермен үйлесімді түрде үйлеседі.

Паста шөп пен ірімшік - рецепт

Құрамы:

• жоғары сапалы бидай ұны - шамамен 300 г;
• өсімдік майы (зәйтүн) - 3-5 ас қасық;
• су-½ кесе;
• тұзды шөкім;

Толтыру үшін:

• пияз - 1 дана;
• жаңа піскен саңырауқұлақтар - 300 г;
• май, табиғи - 20-30 г;
• қатты ірімшік (өте пармезан) - 120 г;
• тәтті бұрыш - 2 дана.
• жасыл пияз зәйтүні - 20 дана;
• жасыл (розмарин, базилик және ақжелкен).

Дайындау

Ұннан, сары майдан және судан қарапайым ашытылмаған қамырды илеңіз, қалыңдығы 4-5 мм болатын тегіс нан пісіріңіз. Пісіру парағына таратыңыз, шошқа (немесе өсімдік майы) немесе майланған пісіру қағазы бар майланған.

Кішкентай кесектерге саңырауқұлақтарды кесеміз. Пияз жұқа нәзік болады. Пиязды май пісіретін табада сақтаңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, шелпекпен араластырыңыз, орташа қуатта 5-8 минут қуырыңыз. Біз бұрышты қысқа сабақтарға кесеміз. Зәйтүндер - сақиналар немесе жартысы бойымен. Біз шәйнекке шәйнекті сүртеміз.

Торт пиязындағы саңырауқұлақтарды пияз, бұрыш және зәйтүнмен араластырып, үгітілген ірімшікке себілген және 20 минут пешке салып, орташа температурада пісіріңіз. Шампаньондарға дайын пицца себілген жарылған жеңіл көк шырын сықылды. Көріп отырғаныңыздай, пиццаны шампиньонмен пісіру қарапайым процесс.

Пиццаны саңырауқұлақтармен қалай жылдам дайындауға болады?

Пиццаны дайындауды жеделдету және энергияны үнемдеу үшін, бөлшек сауда желісі мен қоғамдық тамақтандыру компаниялары ұсынатын дайын щеткаларды немесе ашытқы қамырын пайдалануға болады. Супермаркеттерде пицца (питка) үшін дайын базаны сатып алуға болады. Пиццаны толтыру және пиццаны дайындау ғана қалады - бұл тәсіл жанданған адамдар үшін және қазіргі кезде тестпен араласқысы келмейтіндер үшін жақсы.