Сіз фольгаға керемет хош иісті және керемет шырынды ет дайындауды ұсынамыз. Оны өте оңай етіңіз, әсіресе барлық процестер технологиямен айналысады.
Фольгадағы көп қабатты етге арналған рецепт
Құрамы:
- шошқа еті - 1 кг;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- насыбайгүл кептірілген - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер ;
- зәйтүн майы - 30 мл.
Дайындау
Мәселен, фольгадағы көп айналдыра пісіру үшін, алдымен сүлгім жақсы және құрғақ. Сарымсақ тазартылып, ыдысқа салып, барлық дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосады. Осыдан кейін барлық блендер біркелкі етіп, құрғақ қоспаны зәйтүн майымен араластырып, абайлап араластырыңыз. Дайын тұздықта шошқа етінің көптігі қақталған, сосын фольгаға тығыз орап, оны 2 сағат бойы тоңазытқышта алып тастаңыз. Содан кейін көп айналымды қосамыз, біз «Қуыруға» бағдарламамызды көрсетеміз, ет саламыз және оны 20 минутқа белгілеңіз. Содан кейін «Quenching» режимін қосыңыз және уақытты 1 сағатқа орнатыңыз. Бип дыбысынан кейін хош иісті және шырынды тағам дайын!
Көпөлшемді фольгадағы картоппен ет
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г;
- қаймақ аз май - 100 мл;
- шамдар - 2 дана;
- картоп - 3 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- ірімшік - 150 г;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Шошқа мұқият жуып, текшелерге кесіңіз. Әрбір бит пленкамен жабылған балғамен жеңіл соққыға жығылады. Енді барлық көкөністерді дайындаймыз. Мұны істеу үшін біз картопты алып, оны тазалап, кішкене кесектерді кесеміз. Біз шамды өңдейміз және оны жіңішке сұйықтықтарға бөлеміз. Сәбіздің келесі кезегі: біз оны тазалап, үлкен тетрахқа сүртеміз. Фольга парағы маймен ластанған, біз оған картоп таратып, сосын ет және оны дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Пиязды алдын ала қызылша пісіріп, шошқа етіне қуырамыз. Тағамды қаймақпен жайыңыз да, оны фольгамен мықтап ораңыз. Минутты 30 суға малынған соң қалдырыңыз, содан кейін ыдысқа көп айналдырыңыз. Дисплейде «Пісіру» бағдарламасын таңдап, 50 минут жазамыз. 10 минуттан кейін фольга ашылады, үгітілген ірімшікке себіңіз және ол ерігенге дейін пісіріңіз. Қызмет көрсетпес бұрын, көп пішіндегі пленкадағы пісірілген етті мұқият алып тастап, туралған жаңа піскен шөптермен себіңіз.
Мультиваркада фольгада француз тілінде ет
Құрамы:
- сиыр еті - 500 г;
- шамдар - 1 дана;
- картоп - 600 г;
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 200 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Фольгада көп айналдыра дайындамас бұрын оны дайындаймыз: жуылған, сүлгімен кептірілген және жұқа тілімдерге кесілген. Әрбір бөлік азық-түлік фольгамен жабылған, ас үйдегі балғамен аздап ұрып кетеді. Егер ыдысты кішкентай балалар тамақтандырса, онда ет ең жақсы түрде тартылады. Мультиваркердің түбінде біз фольга парағын ұрлап, оны жағамыз