Егер сіз тәтті бұрыштың аз мөлшерін қалай қолдану керектігін білмесеңіз, біздің рецепттерімізді пайдаланыңыз. Төменде қызықты болгар бұрышынан кешкі асқа дайындауға болады. Сіздің аспаздық қабілеттеріңізбен үйге әсер етуге тырысыңыз, керемет салатты жинаңыз немесе ғажайып лечоды сөндіріңіз. Сондай-ақ, бұрыштарды түпнұсқа толтырып қоюға болады.
Болгариялық бұрыштан жасалған салатқа арналған кешкі асқа арналған рецепт
Егер сіз осы салатты жеңілдететін болсаңыз, майонезді зәйтүн майы мен қыша қоспасымен алмастырыңыз.
Құрамы:
- қызыл бұрыш бұрышы - 1 дана;
- ветчина - 120 г;
- ірімшік гауда - 90 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- майонез - 2 ас қасық. қасық;
- аскөк жасыл, ақжелкен - 1 бөлім.
Дайындау
Бұл ингредиенттер керемет салатты екі порция жасау үшін жеткілікті.
Біз кішігірім пиалаларды алып, төменгі кесектерге өте көп кішкене текшелерге таратамыз. Содан кейін пісірілген тауық жұмыртқасындағы екі контейнерде жағыңыз. Біз бұрышты тұқымдар мен сабақтардан алып тастайық. Біз оны тіпті жұқа сабанмен кесіп, оны ыдыстарға тараттық. Содан кейін біз сондай-ақ үгітілген Гуданың ірімшігін таратамыз. Толық салаттың жоғарғы жағында жақсы май майонезінің қасықшасына жайылып, оны майдалап туралған жаңа піскен жасыл шөппен себіңіз.
Кешкі асқа арналған болгар бұрышын лечо дайындау үшін рецепт
Болгар тағамының бұл нұсқасы таңғажайып қарапайым және тек қана компоненттерден дайындалған. Бұл лечо кез-келген гарнир үшін тамаша компанияны жасайды.
Құрамы:
- Болгар бұрышы - 4 дана.
- қуырылған қызанақ - 2 дана.
- пияз (ірі) - 1 дана;
- Чили бұрышы (кішкентай) - 1 дана;
- күнбағыс майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- шошқа еті - 30 г;
- ас тұзы - дәміне қарай;
- қант, бұрыш - әрқайсысы 0,5 шай қасық;
Дайындау
Терең табаға салып, шошқа майын ерітіп, күнбағыс майын қыздырамыз. Біз осы қоспадағы пиязды жарты сақинадан бөліп шығамыз. Ол жұмсақ болғаннан кейін оған шырынды болгар бұрышының қалың сабанды қосып, көкөністерді шамамен 3 минут қуыруды жалғастырыңыз. Флешты қызанақ бірнеше рет қайнаған суға батырылады, содан кейін біз оларды қабығынан шығарып, жемістерді текшелеп кесеміз. Біз оларды кәстрөлдің контейнеріне салып, қызанақпен бірге қант құмын, хош иісті қара бұрышты, тұзды лечоға енгіздік. Сүт табақшасын қақпақпен жабыңыз және кем дегенде отты азайтыңыз, лечо шамамен 15 минуттан кейін өшірілсін. Содан кейін кішкентай чили плацкартын кесіп, оны ыдысқа салыңыз да, 5 минут бойы пісіре беріңіз.
Кешкі асқа Болгар бұрышы толы
Бұл тағам салтанатты мерекеге және қарапайым отбасылық түскі асқа жарайды.
Құрамы:
- Болгар түсті бұрыш - 10 дана.
- шошқа еті - 600 г;
- күріш күріш - 0,5 орын;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- Күнбағыс майы - 3-4 ст. қасықтар;
- томат жемісі - 1,5 г .;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Бұрыштан жасыл плацкаларды кесіп тастадық және біз олардың тұқымын кесіп тастадық. Күрішті жақсы тұздалған суда қайнатыңыз, оны сәл пісірмей қалдырыңыз, салқындатыңыз. Енді шошқа етіне қойып, оны араластырып, аздап тұз қосыңыз.
Нәтижесінде толтырылған əр дайындалған бұрыштың қуысын толтырып, оларды жоғары кастрюльге салыңыз.
Күнбағыс майы, кішкене қуырылған қуырылған шабақтардың ішіне, пияз мен сәбізге ыңғайлы. Олар қуыруға бастағанда, оларға қызанақ шырынын құйып, осы керемет тұзды 4-6 минут бойы жұмыс істеуге шақырыңыз. Содан кейін бұрыш құйып, қайнағаннан кейін шамамен 20 минут пісіріңіз.