Егер жақын адамыңыз үшін романтикалық кешкі ас жасауды шешсеңіз, төмендегі тізімнен қарапайым және тез рецептілерге назар аударыңыз.
Романтикалық кешкі асқа арналған салат
Мүмкін, соңғы салат ақылға қонады, егер сіз өзіңіздің сүйіктіді кешкі асқа дайындауға дайын болсаңыз, бірақ дұрыс таңдалған тағам тек тамақтанудың жақсы басталуы ғана емес, сонымен қатар мәзірдің қалған бөліктеріне пайдалы қосымша болады.
Құрамы:
- қайнатылған түйетауық - 340 г;
- тәтті пияз - 85 г;
- салат - 270 г;
- шие қызанағы - 170 г;
- чеддер ірімшігі - 75 г;
- майсыз майонез - 65 г;
- астық қыша - 20 г;
- лимон шырыны - 5 мл.
Дайындау
Піскен құсты талшықтарға бөлшектеп, оны пісіруге арналған тағамға салып, тәтті пияздың жарты шеңберімен, салат жапырақтары, кесілген шие. Ингредиенттерді салат ұнтақталған чеддерге себіңіз және қыша, жеңіл майонез және лимон шырынын қоспасының қарапайым соусымен ыдысты құйыңыз.
Романтикалық кешкі ас үшін тағамдар
Сіз өзіңіздің сүйікті адамды кешкі асқа таңдануды сұрайсыз, содан кейін күтпеген жауап болады. Ашық шарапқа тамаша классикалық балық түріндегі қарапайым, бірақ түпнұсқа тағамдар.
Құрамы:
- Ақ балықтың жаңа пішіндері - 400 г;
- тәтті бұрыш - 95 г;
- жасыл пияз - 2 пияз;
- үш лимонның шырыны;
- ыстық шоколад - 1 дана;
- жаңа жалбыз, кориандр - 8 филиал;
- жаңадан жасалған салат қоспасы;
- зәйтүн майы - дәміне қарай.
Дайындау
Тиелген ұнтақталған ceviche құпиясын дұрыс кесілген балықта жауып тұрады. Балықтың жоңқаны сентиметрлік текшеге бөліп, оларды тәтті бұрыш пен ұсақ туралған жасыл пияздармен араластырыңыз. Балықты лимон шырынын құйып, 3 минут бойы маринадтауға қалдырыңыз. Балықты шөптер мен чилиді жылдам араластырыңыз, табақтарға, тұз және бұрышқа дәмдеңіз, зәйтүн майымен себіңіз.
Тауық пен томатпен спагетти
Үйде сүйікті адамға арналған романтикалық түскі астың негізгі бағытынсыз елестету мүмкін емес, ал қызанақ және қуырылған тауық еті бар спагеттиге қарағанда қарапайым болуы мүмкін бе? Ештеңе жоқ! Сондықтан біз тамақтануды бастаймыз.
Құрамы:
- жаңа піскен аскөк;
- шие қызанағы - 380 г;
- тауық еті - 170 г;
- ұн - 90 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- нан ұнтағы - 95 г;
- қуырылған Пармезан - 35 г;
- спагетти - 150 г.
Дайындау
Тауық еті ұн, жұмыртқа, нан үгіндісі бойынша қалыпты үлгі бойынша жіңішке сындырып, белдеулерге және западуйтке кесіледі. Спагеттиді қайнатыңыз және шие қызанақтарының төрт бөлігін тез лақтырып, жұмсартсын. Қуырылған қызанақтарға макарон жапырақтарын салып, барлығын спагеттимен араластырыңыз. Дайын печеньенің үстіне тауықтың бөліктерін нан табаға салыңыз да, ыдысты пармезан ірімшігі себіңіз.
Романтикалық кешкі асқа арналған десерт
Тамақты дәмді, бірақ жеңіл десертті аяқтамаған жағдайда, мысалы, крем-брюледің ауытқуы болмаса, жақын адамға арналған дәмді түскі ас болмайды.
Құрамы:
- сүт - 490 мл;
- апельсин - ½ дана.
- лимон - ½ дана.
- корица стик;
- ваниль пульті;
- жұмыртқа сарысы - 7 дана;
- қант - 95 г;
- жүгері сарысы - 1 шай қасық.
Дайындау
Сүт цитрус, ваниль және корицаның таяқшасы бар сүт жылы, 15 минутқа дейін суытыңыз, жұмыртқаның қант пен жүгері сарысы бар сарысын шашыңыз. Сүтті шайқаңыз, оны пешке қайтарыңыз, оны жылытыңыз және үздіксіз араластырып сығылған саркаларды мұқият құйыңыз. Кремнің қалыңдығына дейін (шамамен 7 минут) дейін қоспаны үздіксіз араластырыңыз. Кілегейді қалыптардан құйып, тоңазытқышта толықтай қатайтылғанша қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында, десерт қыздырғышпен бетінде қант кристалдарын еру арқылы карамелизировать болады.