Тұнбақ және күрішпен жасалған салат - керемет, дәмді, қоректік және пайдалы тағамдар. Ол, әрине, сізді таңқаларлық дәмімен таң қалдырады және сіздің сүйікті тағамдарыңыздың тізіміне кіреді. Мұнда күріш пен тонусымен бірге салат рецептілері бар!
Консервіленген тонус және күрішпен салат
Құрамы:
- тунца консервілері - 300 г;
- күріш - 150 г;
- Болгар жасыл бұрышы - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- салат жапырақтары - безендіру үшін;
- тұз, ақ бұрыш бұрышы - дәміне қарай.
Жанармай құю үшін:
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- майонез - май құю үшін;
- қыша - 1 шай қасық;
- сарымсақ - 1 қыша;
- зәйтүн майы - 1 шай қасық.
Дайындау
Күріш алдын-ала қайнап, суды абайлап ағызып, суытыңыз. Консервіленген тағамды ыдысқа салып, кішкене бөліктерге бөліңіз. Болгар бұрышын жуып, өзегін, тұқымын алып тастап, жарты сақина кесіңіз. Пияз тазаланады және сақиналар таралады. Томаттар 4 бөлікке бөлінеді. Енді біз байытуды дайындаймыз: сұйылтылған майонезді лимон шырынын қосып, тұз, зәйтүн майы, қыша, бұрыш қосып, сарымсақ басу арқылы сығыңыз. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араластырылған, киіммен суарып, 20 минут бойы қақпақпен араластырылған. Консервіленген тонусыз біздің салат дайын!
Тунца мен жұмыртқасы бар күріш салаты
Құрамы:
- консервіленген тунца -150 г;
- маринадталған қияр - 1 дана;
- күріш - 0,5 дана;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жасыл зәйтүндер - безендіру үшін;
- жасыл - қажет болса.
Тұздық үшін:
- қаймақ - 100 мл;
- майонез - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш, қыша - дәміне қарай.
Дайындау
Күріш қайнатыңыз, содан кейін суспензеге тастаңыз. Пияз тазаланып, жарты сақина кесіліп, өсімдік майы жұмсақ болғанша өтеді. Маринадталған қияр үлкен мөлшерде сүртіңіз. Қатты пісірілген жұмыртқа шағын текшелерге бөлінеді. Консервіленген тунца шанышқымен. Қышқыл мен майонез қосылған дәмге қарай тұз және қара бұрыш қосылады. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында араластырыңыз, дайындалған соусты құйыңыз және араластырыңыз. Күріштің салатасын тунце кесілген шөптермен себіңіз, зәйтүнмен безендіріңіз және қызмет етіңіз.