Томаттың консервіленген саңырауқұлақтарынан алынған сұйық сорпа ыдысқа асығыс етіп апаруға болады. Ол тез дайындалады, бірақ дәмі таңғаларлық қаныққан болады. Біз күрішпен бірге тағамның нұсқасын ұсынамыз, сондай-ақ қырыққабатпен мультиваркетке арналған рецептті ұсынамыз.
Консервіленген балық сорпасы «Килканы томатқа» күрішпен рецепт
Құрамы:
- Консервілер «Килька в томате» - 1 стандартты ыдыс;
- картоп - 395 г;
- күріш жармасы - 65 г;
- сәбіз - 90 г;
- пияз - 90 г;
- иіссіз өсімдік майы - 35-45 мл;
- тазартылған су - 2,2 литр;
- қара және тәтті бұрыш (бұршақ) - 5 және 3 дана. тиісінше;
- орташа мөлшердегі лавр жапырағы - 1-2 дана.
- йодталған тұз;
- жасыл жапырақтары.
Дайындау
Томаттың дәмді сорпасын дайындау өте қарапайым. Бастапқыда біз кішкентай картопты тазалап, кесеміз, оларды ыдысқа қайнаған суға салып, қайтадан қайнатамыз. Біз сондай-ақ жуылған күріш құйып, он минуттан соң біз көкөніс тазартылған маймен қуырылған табада дайындайтын меленко кесілген пияз мен сәбізден қуырамыз. Тұзды, бұрыш бұршақпен, лавр жапырақтарымен пісіріңіз және барлық көкөністер мен күрішті жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Қазір біз саңырауқұлақ томатына салып, табаққа бірнеше минут салып, қайнатып, плитадан шығарамыз. Қызмет көрсету кезінде біз жаңа жасыл жапырақтары бар ыдысты толтырамыз.
Көп қырлы орамжапырақпен қосылған қызанақдағы дәмді сорпа
Құрамы:
- Консервілер «Килька в томате» - 1 стандартты ыдыс;
- картоп - 395 г;
- қырыққабат - 280 г;
- сәбіз - 90 г;
- пияз - 90 г;
- томат пастасы - 65 г;
- тазартылған су - 3,2 л;
- хош иісті қара бұрыш (бұршақ) - 3 және 5 дана. тиісінше;
- орташа мөлшердегі лавр жапырағы - 1-2 дана.
- йодталған тұз;
- жасыл жапырақтары.
Дайындау
Алғашында саңырауқұлақ томатпен көп мөлшерде ойластырылған. Бұл әрекетті орындау үшін біз картопты тазалап, орташа өлшемді текшелерді кесеміз, сабанмен кесілген сәбізді және мүмкіндігінше аз шамдарды ұсақтаймыз. Шинку орта және қырыққабат ақ. Біз дайындалған өсімдік компоненттерін мультиқұрылғы сыйымдылығына қоямыз және оларды қайнаған қыздырылған қайнаған сумен толтырамыз. Құрылғыны «Quenching» режиміне орнатыңыз және таймерді бір сағатқа орнатыңыз. Циклдың ортасында сорпаға тұз қосыңыз, хош иісті және қара бұрыш, лавр жапырақтары, сондай-ақ сорпаның сорпаның шағын бөлігінде сұйылтылған томат пастасын қосыңыз. Соңғы томатқа пісірілмеген алдын ала қыздырғышты салып, қақпақты жабыңыз және бағдарламаның аяқталуын күтіңіз. Дайын сорпа, туралған шөптермен толықтырылады.