Макарон сүті балалық шақтан келгендердің бәріне таныс қоректік және дәмді тағам. Сіз оны макаронның, пеште және мультиваркеттегі әртүрлі түрлерімен және түрлерімен пісіруге болады. Сізге макарон қосылған сүт сорпасын дайындау рецептерін қарастырайық.
Сүт сорпасын макаронға арналған рецепт
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- су;
- тұз - шымшу;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 800 мл;
- Май - 30 г.
Дайындау
Сүт сорпасын дайындау үшін , макаронды қайнатып, аздап тұздалған суға салып, қасықпен араластырыңыз да, 10 минут бойы дайын болғанша пісіріңіз, содан кейін мұқият суды ағызып, макаронды сілекейге салып, оларды қайнаған сумен жақсылап шайып, табаға салыңыз. Сүт бөлек ыстық күйде жылынып, тағамды қажетті тығыздыққа жеткізіп, макаронға құйылады. Тұз, қант, араластырыңыз, сорпаны қайнатыңыз және оны өшіріңіз. Қажет болса, дайын макарон қосылған сүт сорпасында майдың кішкене бөлігін салуға болады. Осыдан кейін біз оны табақтарға құйып, дереу үстелге қызмет етеміз. Әрқайсысы сары май және ірімшік дәмін татып, жаңа піскен нанға арналған етіп қант ыдысын бөлек қойыңыз.
Балаларға арналған макарон қосылған сүтті сорпа
Дәрігерлер, әрине, 5 жасқа дейінгі балаларға жоғары сапалы калориялы сүт сорпасын беруді ұсынбайды, бірақ ол аз май сүті мен май қоспай дайындалуы мүмкін. Бәлкім байқап көрерміз!
Құрамы:
- сүт 1,5% - 500 мл;
- макарон - теңіз балдыры немесе жұлдызша - 50 г;
- түйіршіктелген қант - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Біз макарондарды жақсы емес сатып аламыз, бұл суптың дәмді болып көрінуі және оны баланың жеуге ыңғайлығы. Бұл сақиналар, жұлдызшалар немесе әріптер болуы мүмкін. Мәселен, тұзды су макаронында 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды әйнекке барлық суды сіңіріп тастаңыз. Басқа кастрюльде сүт құйыңыз, оны пешке салыңыз және оны қайнатыңыз. Осыдан кейін біз оған қант құйып, тұзды шымшып тастаймыз. Енді пісірілген макаронды мұқият ауыстырып, сорпаны шамамен 5 минут пісіріңіз, содан кейін табақты табақшасынан алыңыз, оны жабыңыз да, ыдыс-аяқты дайындаңыз.
Сүт сорпасына арналған қарапайым рецепт
Құрамы:
- сүт - 500 мл;
- кішкентай макарон - 0,5 дана;
- тұз.
Дайындау
Піскен сүтті біз шағын пастаны, тұзды тастаймыз, біз 2 минут бойы отты ұстаймыз, плитадан алып тастаймыз және қақпақты жабамыз. Қант және сары май қосылмайды, бірақ біз супты тәтті ыстық шоқыларға қызмет етеміз.
Макарон және саңырауқұлақ сүт сорпасы
Құрамы:
- картоп - 1 дана;
- макарон өнімдері - 30 г;
- саңырауқұлақтар - 200 г;
- шамдар - 0,5 дана .;
- сүт - 500 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- Май - 20 г.
Дайындау
Жаңа саңырауқұлақтар өңделеді, жуады, су құйылады және қайнатады. Содан кейін туралған пиязбен сары майға бөліңіз де, қуырыңыз. Саңырауқұлақ сорпасы сүтпен араласып, аршылған және картопқа, макаронға кесіп, төмен температурада 5-7 минут пісіріңіз. Содан кейін дәміне қарай саңырауқұлақтарды пияз және тұз қосамыз. Сонымен қатар жұмыртқаны сүтті сындырып, оны қайнаған сорпаға құйыңыз да, ыдысты табақтан алыңыз.
Мультиваркте макарон қосылған сүт сорпасы
Құрамы:
- сүт - 500 мл;
- макарон - 50 г;
- түйіршіктелген қант - 1 ас қасық. қасық;
- тұз.
Дайындау
Сүтті сорпаны макаронмен қалай дайындауды тағы бір нұсқа қарастырайық. Сонымен, сүтті көп айналымның шыныаяқына құйыңыз, құралды жауып, «Varka» режимін шамамен 10 минутқа орнатыңыз. 7 минут өткеннен кейін, сүт қайнатады, қантты, тұзды төгіп, макаронға лақтырады. Сорпаны жақсы қасықпен араластырамыз және дайын дыбыстық сигналдан кейін біз тағамды «Жылыту» бағдарламасына тағы 10 минуттай талап етеміз.