Лавашпен ыдыс-аяқтарды қанша адам ойлап тапты! Бұл және роллдар, шелектер, пирогтар және пирогтар, тіпті лазанья! Және бұл түсінікті, өйткені толтыру пите нан - бұл тамаша тағамдар, олар тіпті табиғатқа тартылуы мүмкін, бұл практично және милый. Бүгінгі таңда көптеген нұсқалар назарыңызға.
Пита піскен нан және қуырылған табада қуырылған ірімшік
Бұл тұздықтардың ерекшелігі олардың түрінде.
Құрамы:
- ветчина - 260 г;
- ірімшік - 180 г;
- қызанақ - 180 г;
- насыбайгүл - 6 жапырақ;
- лаваш, шөптер.
Дайындау
Қалыңдығы 5-7 мм қалың кесектерге кесілген пияз, сондай-ақ қызанақ, ірімшік сүйек, көк және насыбайгүл жарылған. Лаваш ұзын белдеулерінде қайшымен кесіп, толтырманы бір шетінің бұрышына толтырып, оны үшбұрышпен келесі шетінің соңына дейін ораңыз. Сондықтан толтыру барлық жағынан оралған. Сары маймен қуыру табада піскендерді қуырыңыз.
Пештегі ветчина және дәмді ірімшік қосылған лаваш
Мұндай рецепт уақытты үнемдейді, өйткені ұзақ уақыт бойы пеште тұрудың қажеті жоқ. Тұтас пісірілсе де, басқа тағамдарды қолдануға немесе басқа нәрселерге уақыт бөлуге болады.
Құрамы:
- Мұздатылған ірімшік - 3 дана.
- ветчина - 300 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- Май - 60 г;
- көк - 50 г;
- кореяда сәбіз - 150 г;
- лаваш.
Дайындау
Біз текшеге вакуумды кесіп тастаймыз, оны шөптерді үккіште кесеміз, жасылшаны кесіңіз. Біз үш жұмыртқаны күлгін бірде дайындаймыз және оны ұсақтауға бөлеміз. Барлық өнімдер бір-бірімен араласады. Лаваш тіктөртбұршақпен кесіледі, біз оны әрқайсымыздың ортасына салып, оны орамжапырақ орамдары немесе құймақ сияқты ораңыз. Енді тісбасардың пісірілетін формасы майы маймен майланған және бір-біріне тығыз таралған. Төртінші жұмыртқаның бәрі бізді соққыға жықтырады және әдемі қыртыстың болуы үшін жоғарыдан барлық роликтерді жағады. 200 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Ветчина және ірімшік қосылған лаваш орамы
Бұл тамақ дайындаудың ең жылдам тәсілі термоөңдеуді қажет етпейді, сондықтан мұндай орамал салқын тағамдар ретінде қызмет етеді. Лаваш төртбұрышты алу жақсы. Кенеттен ол қатып, пластикалық емес болды, оны 5 минут бойы дымқыл сүлгімен жабыңыз. Мұндай рәсім оны бұрынғы мейірімділікті қалпына келтіреді.
Құрамы:
- брызза - 200 г;
- ветчина - 200 г;
- шпинат - 90 г;
- майонез - 100 г;
- сарымсақ - 3 тіс;
- лаваш - 2 дана;
- аскөк - ½ қарындаш.
Дайындау
Хам және шпинат оның түріне қарай кесіп тасталып, ірімшікті үгітілген немесе шанышқымен қиыстыруы мүмкін. Жасылдандырылған, сарымсақ майонезге сығылған. Енді біздің питерлік нанымызды айналдырып, топырақты қабаттарға дәйектілікпен қоюды бастаңыз: сарымсақ соусымен майлаңыз, шөптерге себіңіз, ірімшік себіңіз, сосын шпинат пен жоғарғы вакуум. Енді оны мықтап орап, фольга немесе пленкаға орап, кем дегенде жарты сағат бойы жатып көрейік. Содан кейін тұздықты нан тұздықта сіңіріледі, өнімнің дәмі бір-бірімен байланыстырылады. Шұжық сияқты жақсырақ диагональды беру үшін кесіңіз.