Көптеген қарапайым қарапайым сүзбе жоқ: олар ыдырайды, содан кейін қуырмаңыз. Егер сіз біздің ұсынысымызды қолдансаңыз, онда сіздің нәзіктігіңіз нелестен дәмді болады және әркім оны жақсы көреді. Осы мақалада сіз кәмпиттен қуырылған кәдімгі сүзбеден дұрыс сүт өнімдерін қалай дайындау керектігін үйренесіз.
Апельсинмен қуырылған табада дәмді сүзбе
Құрамы:
- ірімшік түйіршіктелген 1% немесе 9% (артық емес) - 500 г
- жұқа тегіс апельсин - 1 дана;
- қант - 125 г;
- жұмыртқа санаты C1 - 1 дана;
- манго - 115 г;
- өсімдік майы.
Дайындау
Қызғылт жууға арналған және жұмыртқаны алыңыз. Целлюлозадан бастап, шырынды сығып, манго құйып, араластырып, шіріп кетуге қалдырыңыз.
Блендер ірімшігін қантпен бөліңіз, үгітілген және қара бидай жұмыртқасына туралған. Ашытылған манго негізгі ингредиенттерді қосады. Қамыр аздап сұйық болса, ұн қосыңыз. Қамырдан жасалған шарларды түзіп, тегіс пішін беріңіз. Өсімдік майымен ыстық пісіргіш табада бөшкелерді итеріп жіберіңіз. Бұл ірімшіктерге арналған тамаша қоспалар аздап қаймақ болады.
Тұздықта сүзбеден сүзбе қалай сүзуге болады - мангамен классикалық рецепт
Құрамы:
- сүзбе - 1% - 375 г;
- жарма - 75 г;
- түйіршіктелген қант - 55 г;
- жұмыртқа -1 дана.
- ваниль;
- тұз.
Дайындау
Алдымен сүзбе құйып, оған манго қосып, қантты құйып, жұмыртқаны ұрып тастаңыз. Барлық жақсылап араласқанға дейін ванилин мен тұзды қосыңыз. Алынған сынақтан бірінші кезекте диаметрі 5 см болатын «шұжық», оны қалыңдығы 1-1,5 см қалың топтарға бөліңіз.Құздықты қызғылт бөшкелерді дәмін татқанша, маймен қуыру табаға салыңыз.
Қуыруға арналған табада лаванда кесектеріне арналған рецепт
Құрамы:
- ірімшік түйіршіктері 9% - 285 г;
- қант аз - 95 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- тұз;
- жоғары сапалы ұн - 310 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- Қуыруға арналған майы.
Дайындау
Қамырды илеу үшін лайықты контейнерде ірімшікті анықтаңыз. Оны тұз, қант және жұмыртқамен сүртіңіз. Ұн араластырғышының бірінші бөлігі және пісіретін ұнтақпен сеуіп, сүзбе қосып, жақсылап араластырыңыз. Сосын қалған ұнды ванилинмен бірге қосуға болады. Барлық қарқынды түрде араластырыңыз.
Қамырды қасықпен жинап, доп жасап, ұнға ораңыз. Қалыңдығы 1-1,5 см жуық жалпақ жақтармен дөңгелек торт пісіріңіз, оны қыздырыңыз, жылытылған өсімдік майымен қуырылған табаға жіберіңіз және екі жағынан сүзбе жағымды қызғылт түсті етіп қуырыңыз.