Пісірілген алма өздігінен ас қорыту тракті үшін өте пайдалы. Балаларға тамақтандыру жақсы, диеталық тамақтануды ұстанатын адамдар сүйеді. Бірақ, неге әртүрлі тағамдар жасауға және дәмді десертті - қамырға алма дайындау. Ол оңай дайындалады, жарты сағат бойы пісірілген, және қамыр мүлдем ешкімге сай болмайды. Сіз құмды қамырға алма пісіруді шешсеңіз немесе ашытқы сынағына аздап салып, алма пісіргіңіз келсе - сіздің таңдауыңыз сіздікі.
Сырты ірімшік қамырындағы алма
Хош иісті алма мен нәзік сүзбе комбинациясы - сіздің аузыңызда ериді ең керемет десерт. Олар жеуге және ересектерге ұнайды, және, әрине, балалар. Сіз кішкентай даршын немесе мейіз қосып, балаңызды ас үйден алып кетуіңіз керек, себебі ол үнемі толықтырулар сұрайды. Қамырдағы ірімшікті алма пісіруге қалай? Сүт ірімшік қамырын жасауға тырысамыз - жұмсақ, жұмсақ және хош иісті. Пісіру таңғажайып дәмді болып шығады, ал қамырды көп мөлшерде алдын-ала дайындауға және оны тоңазытқышта сақтауға болады. Келесі жолы сіз оны алу үшін жеткілікті боласыз, оны орап, «конверттерді» алма арқылы толтырыңыз.
Құрамы:
- алма - 6 дана;
- май - 200 г;
- ұн - 200 г;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- ірімшік - 200 г;
- қант - 6 ас қасық. қасықтар;
- тұз, даршын, қант ұнтағы - дәміне қарай.
Дайындау
Ұнды ыдысқа айналдырыңыз, оны үгітілген ірімшік, тұз, салқындатылған туралған сары маймен араластырыңыз немесе қамырды қосыңыз және қамырды илеңіз. Кішігірім май қабылдауға жақсы болады, тіпті құрғатыңыз. Дайындалған қамыр азық-түлік пленкасына оралып, суыққа 30 минуттай жіберіледі, ал алма лимон шырынын себілген, қабығы аршылып, тазартылады. Қамырды тіктөртбұрышқа айналдырыңыз және алма мөлшерін квадраттарды кесіңіз. Әр шардың ортасында алма таратып, даршын мен қант құйып, қамырдың қарама-қарсы жақтарын конвертке салыңыз. Үстіңкі жұмыртқаны майлап, пеште 200 градусқа дейін шамамен 30 минут пісіріңіз. Ұнтақталған қантпен сынап себілген үстелде пісірілген алмада қызмет еткен кезде.
Сондай-ақ, дайын тестілеуді жақсы жүргізе аласыз, енді ол әр дүкенде сатылады. Қаптаманы босатыңыз және сіз араластырып алмайсыз.
Қамырда алма қуырылған
Қамырдағы алма пісіруге болмайды, бірақ оларды өсімдік майына қуырыңыз. Сізге ғажайып десерт - көңілді үйірмелер, друндарды еске түсіреді, тек құпия ішінде - хош иісті және шырынды алма. Айтпақшы, бұл рецепт үшін шеңберлерді кесу кезінде құлап кетпейтін әр түрлі алма алу жақсы. Әдеттегідей, сортты сорттар ыдырайды, олар пісіруге жақсы қолданылады.
Құрамы:
- алма - 0,8 кг;
- жұмыртқа - 4 дана;
- ұн - 200 г;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 200 мл;
- қаймақ - 50 г;
- тұз - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
2 ас қасық қантпен сарысуға арналған ыдысқа салып, тұз, ұн, қаймақ және жақсы қоспаны қосыңыз. Содан кейін алынған қоспаны сүтпен араластырамыз. Жұмыртқаның ағындарын шайқаңыз және оны қамыр ішіне араластырыңыз. Алма қалыңдығы 0,5-1 см қалың кесектерге кесіліп, қалған қантқа себілген қабығы мен тұқымынан тазартылады. Енді алма шеңберінің шанышқысын алыңыз, екі жағынан қайнатылған майды майысқан табаға немесе қазанчикке салыңыз. Қамырда қуырылған алманың қызмет етуі кезінде ұнтақ қантқа себіңіз.
Көріп отырғаныңыздай, рецепттер қарапайым, дәмді тағамды өте тез дайындауға болады, ал таңғы асқа сынап алма аласыз. Және жай пісіру немесе қуыру - өзіңізді шешіңіз.