Пішіндегі үйдегі кесектерге арналған кекстер шайға арналған десерттің тамаша нұсқасы болады немесе олар мектептегі балаларға арналған жылдам тағамдар болады. Оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Бірнеше силиконды немесе кез-келген басқа үлкейтілген пішіндерді, қол жетімді өнімдер жиынтығын және, әрине, иесінің қалауы болуы жеткілікті.
Силиконнан жасалған пішіндегі шоколадты пештерге арналған рецепт
Құрамы:
- маргарин кремі - 200 г;
- ұн - 200 г;
- какао ұнтағы 100 г;
- түйіршіктелген қант - 270 мл;
- жұмыртқа - 4 дана;
- сүт - 100 мл;
- ванильді қант - 20 г;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- мейіз немесе жаңғақ - 100 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Кәстрөлде, кәстрөлде немесе кастрюльде кілегейлі маргаринді тыныш өртте ериді. Енді қант құйыңыз, қант пен какао ұнтағын құйыңыз. Үздіксіз араластырып, массаны қайнатыңыз, содан кейін оны ыстықтан шығарып, суытыңыз. Содан кейін шоколад қоспасын жұмыртқа, ванильді қант қосып, пісіретін ұнтақпен алдын ала сығылған бидай ұнын араластырыңыз. Біз бәрін біркелкі етіп әзірлеп отырамыз. Микстің соңында ұнтақталған жаңғақтарды немесе алдын ала жуылған және буға пісірілген мейіз қосыңыз. Сіз кекстерді екеуіңізбен де толтыруыңызға болады.
Силиконнан жасалған пішіндер пісіру парағына қойылады, майдың жұқа қабаты ластанып, үстіне жетпес бұрын, оларды дайындалған қамырмен толтырамыз. Тұмшапешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған орта деңгейге орнатып, жиырмадан отыз минутқа дейін печенье пісіреміз.
Дайын болғанда, біз пирогтарды сәл суытып, содан кейін оларды қалыптардан алып тастай аламыз. Қажет болса, кез-келген глазурмен кекстердің үстін жабуға немесе ұнтақ қантқа себуге болады.
Кефирде мейіз қосылған силикон қалыптарындағы қарапайым ашытқылардың рецепті
Құрамы:
- бидай ұны - 200 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- тазартылған өсімдік майы - 85-100 мл;
- айран - 200 мл;
- түйіршіктелген қант - 150 г;
- ванильді қант - 20 г;
- пісіру содасы - 5-7 г;
- мейіз - 200 г немесе дәміне қарай;
- ұнтақ қант .
Дайындау
Кефир ыдысқа құйып, сода қосып, араластырып, екі-үш минутқа қалдырыңыз. Дегенмен, жұмыртқаны сұлулығымен ұрып, оны қамырға қосыңыз. Мұнда тазартылған май құйып, қант, ванильді қант пен ұн құйып, ұн шарлары толығымен ерітілгенге дейін және біркелкі масса қаймақке қарағанда сәл қалыңдығы бар консистенциямен алынады.
Енді алдын-ала жуып, ыстық суда он минут ішінде буға пісіріп, сүлгі мейіздерінде құрғатыңыз және араластырыңыз.
Қамырды пісірме табаққа орнатып, шеттерінің сәл аз болатын силикондарға таратыңыз. Біз печенье печенье пісіруге арналған пеште 180 градусқа құйылған печеньелермен салып, жиырмадан отыз минутқа дейін пісіреміз. Біз дәстүрлі түрде құрғақ ағаш арқалықтардың дайындығын тексереміз.
Дайын пирожныйлар сәл салқындатуға мүмкіндік береді, қалыптардан алып тастап, қант ұнтағын сүртіңіз.
Печенье пішінінде жидектер мен ақ шоколадпен үй құйылған пішінді рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 265 г;
- тазартылған өсімдік майы - 130 мл;
- сүт - 255 мл;
- лимон шырыны - 10 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- түйіршіктелген қант - 160 г;
- пісіретін ұнтақ - 35 г;
- тұз - шымшу;
- ақ шоколад - 190 г;
- жидектер - 350 г.
Дайындау
Терең ыдыста сүт, жұмыртқа, сары май және лимон шырынын араластырыңыз және шайқаңыз немесе араластырғышты гомогенділікпен шайқаңыз. Енді біз басқа ыдыста сынған ұн, ұнтақ, түйіршіктелген қант, тұз және ақ шоколады біріктіреміз, құрғақ ингредиенттерді араластырып, қамырдың сұйық негізіне құйыңыз. Ұн ұнының жоғалып кетуіне дейін майдалап араластырыңыз, жидектерді қосамыз.
Алынған қамырды алдын ала майланған пішінде толтырғышпен жайып, пешке 180 градусқа дейін шамамен 20 минут отыз минутқа дейін салып қойдық.