Торттар дәмді ғана емес, сонымен қатар қарапайым болуы мүмкін екенін білдіңіз бе? Мерекелік үстелдің басты нәзіктігін дайындау үшін кондитер немесе дәмді аспазшы болудың қажеті жоқ, төменде ұсынылатын қарапайым технологияларды ұстану жеткілікті.
Печенье жоқ дәмді торт жылдам және оңай
Бұл рецептті жүзеге асыру үшін, тіпті тортты әдеттегі печеньеге емес, сонымен қатар өз қолдарымен сатып алынған және дайындаған кез-келген басқа куки түрімен оңай ауыстыруға болатын зімбір печеньелеріне негізделгендіктен, пешті қосуға тура келмейді.
Құрамы:
- зімбір печеньесі - 50 дана.
- 515 мл қақталған май кремі;
- қант - 35 г;
- бал - 40 мл;
- ром - 25 мл;
- маскарпоне ірімшігі - 245 г.
Дайындау
Шын мәнінде, біз дайындауға тиіс нәрсе - крем. Ол үшін, салқындатылған майлы крем қант пен балдың тұрақты шыңына көтеріледі. Кремді көбік стендке айналғанда, роммен бөлек араласатын ірімшікті асырыңыз. Кілегейді ірімшікке мұқият қосып, қоспада қанша оттегіні сақтауға тырысыңыз. Печеньенің бірінші қабатын қойып, оны кілегеймен жабыңыз. Сол процедураны басқа қабаттармен қайталаңыз. Десерттің жоғарғы жағы қанық жемістер мен печеньелермен безендірілуі мүмкін.
Өте дәмді және қарапайым торт - рецепт
Бұл тропикалық торт қазірдің өзінде туралған банандар мен манго қосып дайындалған пісірілген печеньелерден тұрады. Құрамындағы жемістер сіз кез-келген қол жетімді тропикалық контейнерлерді ауыстыра аласыз.
Құрамы:
Торттарға арналған:
- Бұршақ банан - 1 дана;
- ананас - 430 г;
- манго - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 255 г;
- пісіру ұнтағы - 1 1/2 шай қасық.
- қант - 135 г;
- кокос қышқылы - 1 дана;
- май - 135 г.
Кілегей үшін:
- кілегей - 410 мл;
- ұнтақ қант - 85 г;
- ваниль пульті;
- піскен манго - 1 дана.
Дайындау
Ақжелкен банан мен манго целлюлозасы. Тізімнен басқа ингредиенттерді (жіптен басқа) араластыру арқылы қамырды дайындаңыз. Алынған қамыр жеміс езбімен араласып, 20 см формамен бөлінеді. 180 градуста 35 минут пісіріп, содан кейін пісіруді салқын етіп бөліңіз.
Қарапайым кремді дайындаңыз, қант ұнтағын және ванильді ұнтақты пішінді шегіне жеткенше кілегей дайындаңыз. Кішкене кілегейдің біреуін майлаңыз, манго тілімдерін қойыңыз, содан кейін екінші тортты салыңыз, барлық қалған майды майлаңыз және чипсімен себіңіз. Үйде дайындалған қарапайым және дәмді торт дайын, оны бірден көріңіз.
Қарапайым және дәмді шоколадты торт
Дәмді әрі жеңіл дайындалған торттың қарапайым болуы қажет емес, ол қарапайым бірнеше ингредиенттерден құралған болса да, керемет көрінуі мүмкін. Бұның жарқын мысалы - шоколадтың дәмі.
Құрамы:
Торттарға арналған:
- кокос ұн - 85 г;
- какао ұнтағы 45 г;
- сода - 1/2 шай қасық;
- жұмыртқа - 8 дана;
- өсімдік майы - 115 мл;
- бал - 95 мл.
Кілегей үшін:
- шоколад - 95 г;
- сары май - 85 г;
- ванилин шөкімі.
Дайындау
Қарапайым және дәмді тортты пісірместен бұрын, құрғақ ингредиенттердің үштік үшін араластырыңыз. Жеке-жеке, өсімдік майы мен балмен жұмыртқаны ұрып-соққыңыз. Аралас қоспаларды біркелкі қамырды алғанша біріктіріңіз. Қамырды алдын-ала май жағып, пергаментпен жабыңыз. Торттарды шамамен жарты сағат бойы 165 градусқа дейін пісіріп, сосын салқын және жартысына бөліңіз.
Шоколад балқып, жеңіл салқын. Май құйып, жарқырағанға дейін шайқайды. Ерілген шоколадты ваниль қосылған сары майға қосып, қоспаны араластырыңыз. Пирогтарды алынған креммен майлап, оларды бір-бірімен үйлестіріңіз, содан кейін тортты сыртқа сырғымен жабыңыз.