Тұз адам қолданатын көне дәмдеуіштерге нұсқайды. Көптеген әртүрлі нұсқалар бар, мысалы, аспаздық, теңіз, шикізат, йодталған және т.б. Көптеген адамдар, әсіресе олардың салмағын бақылайтындар, тұздағы қанша калория бар екеніне және энергияның құндылығы оның түріне байланысты екенін біледі.
Өндіріс әдісіне қарамастан, оның энергия құндылығы, яғни калориялары бар, дереу айта кету керек.
Тұзда ешқандай калория жоқтығын ескере отырып, сіз бұл өнімді теріс пайдаланбауыңыз мүмкін. Күнделікті норма 5 г артық емес Бұл минералды теріс пайдалану кезінде дене салмағының өсуіне ықпал ететін ісік пен басқа да проблемалар болуы мүмкін. Тұзды сіздің үстеліңізде бар көптеген өнімдердің бір бөлігі, мысалы, нан, макарон, ірімшік және т.б. Айтпақшы, тұздың құрамындағы калориялар әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде өзгермейді.
Тұз түрлері
Бұл минералдың бірнеше нұсқалары бар:
- Кесте тұзы . Ол негізінен натрий мен хлордан тұрады, бірақ ол басқа қоспаларды қамтуы мүмкін. Мысалы, микроорганизмдер, шөгінді жыныстар, т.б. Бұл опция ағзаның ең жарамсыз болып саналады.
- Қызғылт тұз . Минералды тек бастапқы өңдеуге жатады, яғни ол тек жуылады, кептіріледі және ұсақталады. Тұз түсі оның дәмдік қасиеттеріне әсер етпейді. Ең бастысы - қызғылт гималай тұзында 80-ден астам химиялық элементтер бар.
- Теңіз тұзы . Көбінесе ол табиғи түрде шығарылады. Теңіз тұзының құрамына өнімнің технологиясына тікелей тәуелді көптеген заттар кіреді.
- «Теңіздегі гүл» тұзы . Бұл опция ең жақсы болып саналады, бірақ сонымен бірге қымбат, 0,5 кг тұз алу үшін 40 кг түпкілікті шикізатты алуға тура келеді.
- Қоңыр тұзы . Табиғи минерал ешқандай емделуге қарсылық көрсетпейді, сондықтан ол көптеген пайдалы заттардан тұрады.