Тұз адам өміріне қажет - онсыз, біздің денеміздегі ең маңызды органдар, мысалы, жүрек пен бүйрек сияқты, жұмыс істей алмайды. Дегенмен, адамдардың көпшілігі стандартты үстел тұзы мен табиғи, табиғи арасында үлкен айырмашылықтар бар екенін түсінбейді. Бүгінгі таңда дүкенде сатып алатын тұз біздің ата-бабаларымызға ешқандай қатысы жоқ. 97% натрий хлориді және 3% химиялық заттардан тұрады, мысалы, ылғал сіңіргіштері және жасанды түрде қосылған йод. Себебі тұз кристалдары жоғары температураларда өңделеді, ал олардың құрылымын өзгертіп, барлық пайдалы қасиеттерді жоғалтады. Бұл жағдайда альтернативті болып табылатын гималайдік тұз, оның қасиеттері табиғатта аналогы жоқ.
Әрине, гималай тұзы немесе ол да аталады - қызғылт, жер бетіндегі ең таза. Атынан оның Гималайда - табиғаттың токсиндер мен улы заттармен ластанбаған ең биік тауларда өндірілгені анық. Бұл тұз мұхит тұзын магманың біріктіру процесінде пайда болды, оның арқасында біркелкі қызғылт-қоңыр түске ие. Үндістанда ол ақ қара деп аталады, бірақ іс жүзінде ол кішігірім патчалармен жұмсақ қызғылт.
Гималай тұзының құрамы
Егер қарапайым тұз тұзы тек екі микроэлементтерден тұрады - натрий және хлор, ал гималайлық қызыл тұзда 82 дан 92 түрлі компоненттер бар. Олардың ішінде көп мөлшерде кальций , калий, темір, мыс, магний және көптеген басқа заттар бар. Мұндай тұз, оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік беретін жарылғыш заттарды пайдаланбай, қолмен өндіріледі.
Гималай тұзын қолдану
Үндістанда гималайлық қара тұзда өрт пен судың элементтері бар, сондықтан ас қорытуға жақсы әсер етеді, тәбетті жақсартады, ақылдың анықтығын арттырады және өмірді ұзартады. Қазіргі мамандар гималай тұзының сенімді екендігіне сенімді:
- сүйек тінін нығайтуға ықпал етеді, ерте қартаюды болдырмайды;
- клеткалардағы оңтайлы рН деңгейін сақтай отырып, бүкіл дененің табиғи су балансын реттейді;
- Уыттар денесін тазартады, дене үшін табиғи дезинфекциялаушы ретінде әрекет етеді;
- дененің жасушаларын жаңартады және оны жасартады;
- жады, ұйқы және ойлауды жақсартады;
- буындардағы ауырсынуды төмендетеді;
- аурудан кейін денені жылдам қалпына келтіруге көмектеседі;
- жүрек-тамыр және урогенитальды жүйені қалпына келтіреді;
- тері ауруларын емдейді.
Бұл адамның денесінде қызғылт тұздың пайдалы әсерінің толық тізімі емес. Тұтастай алғанда, ол тағамға қосымша ретінде ғана емес, сонымен қатар ашық жерлерде де пайдалы. Бағалы органикалық қосылыстардың болуына байланысты гималай тұзы массаж жасау үшін қолданылады, бет және бас терісі үшін маска, маскировка және ынталандырушы маска. Сондай-ақ, ваннаны қабылдаған кезде оны қосуға болады
Гималай тұзында пісірілген жұмыртқалардың ерекше дәмі бар. Ол көкөніс ыдысындағы дәмді нотаны жасай алады. Табиғи тұзды көкөніс салаттарына қосу өте пайдалы. Бұл жағдайда басқа да дәмдеуіштерді қосудың қажеті жоқ - қызғылт тұз өнімнің дәмін толығымен толықтырып, таныс тағамдарға әртүрлі қосады.
Әртүрлі аурулардың алдын алу үшін, гиалмалық тұзды бір стакан жылы суда ерітіп, бос асқазанға немесе төсекке дейін ішуге болады. Гималайдан алынатын табиғи тұзды жүйелі пайдалану ұзақ уақыт бойы жас, көңілді және салауатты өмір сүруге көмектеседі.