Шығыс Азия елдерінде адамдар арнайы таяқпен жейді. Оларда өз тағам философиясы бар, оның негізгі қағидасы - тез дайындалу және баяу тамақтану. Қытайлықтар таяқшаның көмегімен тағам дәмінің барлық қырларын сезінуге болады деп есептейді. Әдеттегі асханалық аспаптың үлкен бөлігін алуға болмайтындықтан, ұзақ сағыз тамақты жақсы көруге көмектеседі. Жапондық диета өте танымал болғандықтан ештеңе де емес, өйткені таяқтарды қолданудан асып түсіру мүмкіндігі соншалықты жақсы емес.
Мүмкін сол кезде сіз шығыс дәстүрлеріне назар аударып, олардың амалдарын пайдалана аласыз ба?
Таяқтардың көмегімен салмақ жоғалту қалай?
Белгілі американдық жазушы Айлин Даспин салмағын жоғалтудың өте қызықты әдісін ұсынды - барлық сұйық азық-түлік қытай таяқтары арқылы. Қасықтар, шанышқылар мен пышақтарды қолданудан бас тартсаңыз және «бәрін көруге болады, бірақ тамақ ішуге ештеңе болмайды» қағидасы бойынша өмір сүрсеңіз, онда қосымша фунттар туралы алаңдамайсыз.
Бүгінде қытай тағамдары, сушидің барлық түрі, орамалар және т.б. танымал. Бірақ аз адамдар тағы да әдеттегі асты жеу үшін печенье пайдаланады, бірақ бекер.
Шұқығыштар мезгілде көптеген тағамдарды басып алмайды, олар қасықтар мен шанышқылар туралы айта алмайсыз, тамақ әлдеқайда мұқият шайнайтын болады, сондықтан тез сіңіріледі. Сонымен қатар, дәлелденсе, адам баяу тамақтанса, ол тезірек қаныққан болады. Ешкімге ешкімнің құпиясы жоқ, қанша аз тамақтансаң, соғұрлым аз майлар жағына қойылады.
Көптеген диетологтар салмақ жоғалту үшін қытай таяқшалары сана-сезімге оң әсер етеді деп санайды. Олардың арқасында адамдар тамақтануға бейімделіп, процестің өзіне назар аударады.
Шұжықтармен не жеуге болады?
Шығыста адамдар сорпаны қоспағанда, таяқшалар арқылы бәрін жейді, яғни сіз осылай жеуге аласыз. Айтпақшы, алғашқы ыдыс-аяқтар үшін қысқа тұтқасы мен жазық түбі бар арнайы фарфор қасық беріледі.
Көптеген адамдар печенье бар күріш мүмкін емес деп ойлайды, бірақ олай емес. Дұрыс пісірілген күріш , яғни шығысында, жеткілікті глютенді болып шығады және ол қолайлы.
Шұжықтарды қалай дұрыс тамақтандыру керек?
Тегін болуды үйрену үшін арнайы таланттардың щеткаларын басқарудың қажеті жоқ. Сіз аздап тәжірибе жасауыңыз керек және құрылғыны тамақ жоғалтпастан оңай басқара аласыз.
Таяқтарды қалай дұрыс ұстау керектігін білмей жатсаңыз, біздің қадамдық нұсқауларымыз көмектеседі:
- Бір таяқшаның саусақпен және индекстік саусақпен белгілеуі керек, ал қалғандары орта саусағының екінші фаланкасына қарсы тұру үшін бүгілуі керек. Нәтижесінде, бұл стақан тамақ кезінде қозғалмауы керек.
- Екінші таяқшаны саусақпен және индекстік саусақпен алыңыз. Ол көрсеткіш саусағымен жоғары және төмен жылжу керек.
- Енді азық-түлік алуға тырысыңыз, оны щеткалар арасында бекітіп, оларды ашпай, тамақты ауызға апарыңыз. Алдымен табысқа жете алмасаңыз, аздап тәжірибе жинасаңыз, бәрі де жақсы болады.
Сонымен қатар, егер жаттығудың үлкен көлемінен кейін сіз ештеңе жасамаған болсаңыз, алаңдатпаңыз, себебі бүгін сіз «серіппе» деп аталатын «жаттығу» таяқшаларын сатып ала аласыз, олар бір-бірімен серпінді жолақпен байланысты, олар өте оңай.
Басқа шығыс трюки
Өздеріңіз білетіндей, шығыс тағамдары жоғары калориялы және пайдалы емес. Азық-түлік өте жылдам дайындалады, және үлкен терең қуыру табаға арқасында. Ең аз термиялық өңдеуге байланысты іс жүзінде барлық пайдалы заттар өнімдерде сақталады. Мұнда шығыс асханасының қарапайым құпиясы және қытай таяқтары қосымша фунттан құтылуға көмектеседі.