Өздеріңіз білетіндей, вафли ұн, ұн, жұмыртқа және қант сияқты ұнның негізгі ингредиенттері болып табылатын ұн өнімдерінің санатына жатады. Вафтерге арналған қамыр құймақтарға арналған қамырға өте ұқсас, тек ол өте сұйық және өнімнің өзі қуырылмайды, бірақ гофрленген беті бар арнайы пішінде пісіріледі.
Вафтердің калориялығы басқа ұн өнімдері сияқты бірдей және бұл жеткілікті жоғары, бірақ барлығы құрамында көмірсулардың көп мөлшері - жалпы массаның 80%. Өздері бойынша, құрғақ құрғақ вафли парақтары санға және денсаулығына көп зиян келтірмейді, бірақ іс жүзінде олардың ешқайсысы да жейді.
Вафарда қанша калория бар?
Композицияның қарапайымдылығына байланысты вафли әдейі зиянды кондитерлік өнімдерге жатқызуға қиын. Құрғақ қамыр жоқ құрғақ қамыр және басқа да қажетсіз қоспалар тамақтануды жақсы көрмейді, бірақ тез арада артық салмақты тудыратын жылдам көмірсулардың арқасында жоғары энергияға арналған. Вафлидің калориялы құрамы өнімнің жүз граммына 342 ккал құрайды, бұл өте маңызды. Бұл индикатормен дәнді дақылдармен салыстыруға болады, ал ұнға десерттің артықшылықтары аз болады.
Дәмі көп, бірақ көп мөлшерде толтырылған және шыныдан жасалған вафлиге қосымша калория қосылады. Мұндай өнім энергия құнының әлдеқайда жоғары болуы мүмкін. Мысалы, әр дүкенде сатылатын өте танымал десерт - бұл калория мөлшері 450 ккал болатын кремді вафельдер. Олар май кремі мен көп мөлшерде қанттан жасалған құю кремі. Тағы да көп ккал құрамында 510 бірліктен кем калориялы құрғақ сүті бар вафли бар. Және бұл көрсеткіш үшін сөзсіз және жалпыға танымал чемпиондар - 518 ккал болатын калориялы шоколадта вафельдер.