Тамақ өнімдеріндегі серотонин

Бақыт - әрқайсымыз әртүрлі құлшыныспен ұмтылғанымызға ешқашан қол жеткізе алмайтын көк арман. Неге бұл мүмкін емес? Иә, айналасындағылардың бәрі кішкене жерде тамаша болмағандықтан ғана. Және бұл «көгілдір көкке» жолдағы ең жағымсыз нәрсе бәрі жақсы болғандай көрінген сәтте, менің көзіме кірлеген кейбір кіршіксіздік келеді. Сондықтан біздің бақыт миллиондаған үзінділерге бөлінді.

Мұндай кезде бізге арнайы стимуляторлар қажет, мысалы, серотонин.

Серотонин дегеніміз не?

«Адамдарда» серотонин бақыт гормоны деп аталады, бірақ бұл тек жартысы шын. Серотонин нейротрансмиттер болып табылады, жүйке импульсінің тасымалдаушысы, жүйке жасушалары арасындағы байланыстың өзіндік құралы. Серотонинді метаболизмі анықталған кезде біз қуанышты, бақытты, өмірге деген қызығушылықты сезінеміз, алмасу кезінде сәтсіздікке ұшырағанда - депрессиялық күндер ғана емес, сонымен қатар шизофрения, диатез, мигрен, аллергия сияқты аурулар.

Серотонин тамаққа жатпайды, ол біздің денемізде синтезделеді. Алайда, өнімдерде серотонин-триптофан прекурсорының зат бар. Бұл қалыпты серотонинмен алмасу үшін қажет.

Функциялар

Сонымен қатар, «өсіп келе жатқан» бақытқа қоса, серотониннің вазоконсорбциялық әсері бар, қан қысымын төмендетеді, бүйрек және бауыр фильтрациясын реттейді. Сондай-ақ, тұрақты дене температурасы мен тыныс алу қалыпты серотонинді метаболизмге байланысты. Ең бастысы мидағы бұл заттар. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені ми - бұл серотонинсіз түсіндірілмейтін жүйке жасушаларының жинақталуы.

Жақсы ойлар мен серотонинді қосу

Әрқайсысымыз серотонин деңгейін қалай көтеруге қызығушылық танытып отырсыз, солайша сіздің көңіл-күйіңізді, өзін-өзі бағалауды, өзін-өзі бағалауды және өміріңізді қаншалықты қанағаттандыруды үйреніңіз. Бізге көмектесетін бірінші нәрсе - бұл оң ойлау.

Серотонин - бұл оймен байланысқа түсетін зат. Алдымен ойлар туындайды, содан кейін серотонин оны қабылдайды және ойлауға әрекет жасайтын жүйке жасушаларына жібереді, ол әрекеттерімізді ойластырылғанды ​​жүзеге асыруға бағыттайды.

Бұл фокус емес, фантастика: жақсы ойлар серотониннің метаболизмін қалыпқа келтіруге көмектеседі, ал жаман адамдар - оны бұзады. Нәтижесінде тіпті шизофрения пайда болуы мүмкін, миы барлық қажетті заттар бар ауру, бірақ ешқандай байланыс жоқ, жасушалар арасында «байланыс». Бүлінген және келісілмеген жұмыс бар.

Өнімдер

Әрине, біз көңіл-күйді көтеретін өнімдер туралы білеміз. Ең алдымен, олар тәттілерді қамтиды, бірақ олар серотонинді арттыру есебінен жұмыс істемейді, бірақ қанға қан кетуіне байланысты бұл ең пайдалы реакция емес.

Серотонинге бай тағамдарды тұтыну әлдеқайда пайдалы.

Ең алдымен, бұл шоколад, және қара (және көп какао мазмұны, соғұрлым жақсы). Серотонин бар тағы бір өнім - кофе . Және бұл үшін оны қантпен ішудің қажеті жоқ.

Бақыттың белгілі жемісі - банан. Бәрі де, бананнан кейін қуанышқа бөленеді. Басқа экзотикалық жемістер бір иісінен - ​​цитрус жемістерін, інжірлерін, дәмін, ананастарды тұтынусыз, тіпті серотониннің өндірісін тудырады.

Егер сіз көп таныс тағамдарға түссеңіз, сіз сондай-ақ бұршақтар , тары, қарақұмық, қызанақ туралы да айтуға болады. Оларда триптофан бар емес көлемі, бірақ В тобындағы витаминдермен қаныққан және серотониннің қалыпты метаболизмі үшін әр элемент маңызды.

Спорт

Тамақтану ғана емес, спорт да серотониннің көзі болуы мүмкін екендігі дәлелденді. Белсенді қозғалысы таза ауада жүріп, би және жүзу - біз кейінгі уақытта әрдайым қуаныш пен қуанышты сезінеміз, демек, серотонин «дұрыс» жұмыс істейді.

Салауатты өмір салтын ұстану үшін, өз кезегінде, серотонинді метаболизмін қолдауға арналған деген қорытынды жасауға болады.