Қант қосылған жеміс - қант шәрбаты бойынша пісірілген жаңа піскен жемістерді (тілімдерді) және кептірді. Кәмпиттер әртүрлі десерттер мен кондитерлік өнімдерді толтырғыш және / немесе сәндік элемент ретінде дайындау кезінде қолданылады. Таңқурай жемісін түрлі жемістерден, мысалы, қауыннан дайындауға болады.
Үйде қуырылған дәмді жемістерді қалай жасау керектігін айтыңыз. Көкөністердің әртүрлі түрлері мен түрлерінің көп түрі бар, олар әртүрлі пішін, түс, хош иіс және дәм. Кук - бұл өнім, анық, пайдалы (құрамында A, B1 және B2, PP және C дәрумендері, калийдің пайдалы қосылыстары, кальций, натрий, темір және т.б.). Кейбір адамдарда көкөністерді жаңа пішінде қолданудың барлық пайдасы проблема тудыруы мүмкін. Кәмпит піскен жемістер ағзаның көмегімен жеңілдетілген және жалпы алғанда, балалар мен ересектерге пайдалы болатын керемет нәзік өнімі болып саналады.
Қаныққан жеміс тек қауындық жемістерден дайындалуы керек. Ең жағымды дәм мен хош иіспен жақсы көретін сорттарды таңдаған дұрыс.
Жеміс-жидек кәмпиттеріне арналған рецепт
Құрамы:
- қауын - шамамен 1 кг;
- қант құмы - шамамен 5 стакан (шамамен 1 кг).
Дайындау
Қауынды ені 2-4 см-ге дейін кесіп, тұқымдар мен салдарды тазалаңыз.
Біз таза пісіру табағына салып, қантқа біркелкі себіңіз. 8-10 сағатқа қалдырыңыз.
Сығынды шырынды жұмсақ тұз салып, қант қосып, 0,5 литр су араластырыңыз. Теріні кесектерден кесіңіз және кішкене бөліктерге кесіңіз (тіліктер бойынша).
Қант шәрбаты қалың болуы керек. 5-8 минут қауынның сироптарында пісіріңіз. Бөлшектер әйнек тәрізді мөлдірлікті алуға тиіс. Егер бұл болмаса, біз қайтадан суытып, пісіреміз. Циклды қайталауға болады, жай ғана есіңізде ұстаңыз, қауынды қанша ұзағырақ дайындаймыз, олар жоғары температура әсерінен жойылған дәрумендер мен басқа пайдалы заттарды жоғалтады.
Қамырдың пісірілген бөліктері сұйықтыққа немесе сүзгішке лақтырылады, сосын таза пісірме табаққа еркін таралады.
Енді пештің ең төменгі температурасында бірнеше қисықпен қауын кесу керек. Ұйымдастыру жақсы
Содан кейін дерлік дайын піскен жемістерді таза қағазға қоюға болады, қант пен ұнтақты қантқа аздап себіңіз және 3-8 күн бойы бөлме температурасында құрғатыңыз (ылғалдылық пен температураға байланысты). Шоколадты жемістерді әйнекте немесе керамикалық ыдыста салқын жерде сақтауға болады, сондықтан ауа немесе қағаз қапшықтарда, ағаш контейнерлерде таза жабық қақпақ бар. Мұндай бланкілер сізді суық мезгілде бақытты етеді.
Кәмпиттердің жемісі шай, кружка, жұпаргүл, роибо және басқа да инфузиялық сусындармен жақсы қамтамасыз етіледі.