Біз үнемі қанағаттанарлық ізденістің ізденісіне және жылдам рецепттерге ие боламыз, ол біздің күшінің ең аз мөлшерін талап етеді және тым көп ыдыстарды арамдамайды. Олардың біреуі - 15 минут ішінде ашытқыларға арналған рецепт. Бұл - өзіңізге қызмет ете алатын, хош иісті қант пен даршын себіңіз немесе джем , кілегей мен қоюландырылған сүтпен толтырыңыз.
Кефирге арналған дренчаны қалай дайындау керек?
Негізінде ашытқы жоқ ванильді мини-доңызға қарағанда қарапайым және дәмді болуы мүмкін. Сүт қышқылының айран мен содадағы реакциясы бұл тұмсық пен дәмдеуіштер бізді соншалықты жақсы көретін бұл жұмсақ және кеуекті қыртыстарды қамтамасыз етеді.
Құрамы:
- бидай ұны - 245 г;
- айран - 120 мл;
- қант пусы - 55 г;
- май - 25 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ваниль сығындысы - 5 мл;
- сода - 2/3 шай қасық.
Дайындау
Ұнды електен өткізіп, төбедегі ұяшықты жасаңыз және оған жұп жұмыртқа жіберіңіз. Одан кейін айран, қант ұнтағы, сода және балқытылған, бірақ ыстық емес, сары май қосыңыз. Рецепт үшін парфюма ретінде сіз ваниль сығындысын, ванилинді, ванильді қантты, пастаны немесе табиғи бөліктің мазмұнын пайдалана аласыз. Ұнды біртіндеп камераның қабырғасынан алып, пластикалық қамырды араластырыңыз, бұл сіздің қолыңызда екіталай болады. Тарақты бірнеше бөлікке бөліп, әрқайсысына байлап қойыңыз. Қамырдың пішінін түйіршіктеп, қуырылғанша кесіңіз. Аяқталған дөншектер оны қалдырады немесе қызмет етуден бұрын ұнтақ қант пен ванилин қоспасы себіңіз.
Духовкадағы айранға арналған қарапайым рецепт
Қуыруға ұнамайтын болсаңыз, сіз печенье дайындаудан бас тартсаңыз, онда сіз бұл жағдайды пешке пісірілген нан пісіретін қарапайым рецепт бөлігі ретінде өзгерте аласыз. Оларға арналған қамыр қуырылғандарға ұқсас емес, сонымен қатар тез дайындалады және жұмсақ болады.
Құрамы:
Доңыздар үшін:
- ұн - 125 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- түйіршіктелген қант - 35 г;
- Жержаңғақ даршын - 1/2. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сүт - 60 мл;
- айран - 95 мл;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- май - 135 г.
Жылу үшін:
- май кремі - 120 мл;
- шоколад ұсақтағышы - 1/2 ас қасық.
Дайындау
Пеш 180 градусқа дейін қызады, ал ұнды пісіру ұнтағы, қант, тұз және даршынмен араластырыңыз. Сонымен қатар, жұмыртқа сүт өнімдері мен ванильді сығып, сұйықтықты еріген, бірақ сәл салқындатылған сары майға қосыңыз. Құрғақ ингредиенттерге арналған сұйық қоспаға құйып, дайын қамырды пісіруге арналған арнайы пішіндерге таратыңыз. Емді жақсы 10 минуттай орналастырыңыз, сосын салқын. Салқындатылған жылдамдықты ұнтақты кефирге ыстық кремде ерітілген шоколадтан жасалған глазурмен жабыңыз.
15 минут бойы айранға арналған дәмдеуіштер
Құрамы:
- ұн - 415 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- айран - 175 мл;
- түйіршіктелген қант - 115 г;
- ground fennel - шымшу;
- екі апельсин қабығы;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жұмыртқа сарысы - 1 дана;
- өсімдік майы - қуыру үшін 35 мл +.
Дайындау
Құрғақ ингредиенттерді ұндан, топырақ аскөкінен, дәмнен және пісіретін ұнтақтан құрастырыңыз. Құрғақ қоспаның ортасына тереңдетіп, оған қант пен өсімдік майы қосылған жұмыртқаны (және жұмыртқаның сарысы) құйыңыз. Кефирге арналған қамыр илеу жұмсақ әрі жеткілікті жабысқақ болып шығады, сондықтан араластырудан кейін бірден оны ұнтақталған жұмыс бетіне өткізіңіз. Қамыр соншалықты жабыспайтын болса, оны қабатқа екі сантиметр қалыңдатып, сақинаға салып, қыздырылған майға қуырыңыз. Артық майыдан құтылу үшін грильдегі нәзіктікті қуырыңыз. Содан кейін дәндер аскөк және даршынмен қант қоспасымен жабылуы мүмкін.