Blackberry таңқурайдың ең жақын туысы болып табылады. Оның есімі кірпіге арналған бұтақтардың арқасында жидектерге берілді, бұл кірпі инелерге ұқсайды. Әзірге біздің әжелеріміз бөрібектің пайдалы екенін біліп, оны емдік табиғи қасиеттерге бағалады. Дизентерияны, тамақтануды және т.б. емдеуде пайдаланылған осы жидектердің инфузиясын және декоктарынан дайындау.
Қара шамның витаминдері қандай?
Адам ағзасына қажетті негізгі заттар осы керемет жидекте жиналады. Мұнда олардың кейбіреулері бар:
- А дәрумені;
- B1 және B2 дәрумендері;
- С витамині;
- Е витамині;
- дәрумені PP;
- бета-каротин.
Витаминдерден басқа, қарақұмық макро және микроэлементтермен де қаныққан:
- кальций;
- калий;
- магний;
- натрий;
- фосфор.
Құрамында жидекте бұрынғыдай табиғи қант - глюкоза және фруктоза, сонымен қатар лимон, малик, қышқыл және салицил қышқылы бар.
Blackberry - артықшылықтар мен қарсы көрсеткіштер
Blackberry - өте дәмді жидек ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Оны жиі қолдану арқылы иммунитетті айтарлықтай күшейтіп, метаболизмді жақсартуға және тұтастай алғанда барлық дене жүйелерінің жұмысын қалыпқа келтіруге болады. Құлпынай сияқты, таңқурай, қауіпсіз және табиғи ызылдаған болып табылады. Сондықтан, ол таңқурайдың туысымен бірге жиі суыққа айналады.
Қарақұмықтың емдік қасиеттері тек жемістерде ғана емес, сонымен қатар жапырақтарда да бар. Олар таниндерге, минералдарға, аминқышқылдарға және аскорбин қышқылдарына бай. Егер сорпаның жапырағынан дайындалған ішетін болсаңыз, жүйке қозғыштығын азайтуға және ұйқыңызды қалыпқа келтіруге болады. Сондай-ақ, бұл емдік препарат асқорыту жүйесінде жақсы жұмыс істейді, асқазан мен бауыр ауруларын алдын алады, және де бұл өте жақсы диуретикалық және диафоретикалық.
Зығыр жапырақтардың өте жақсы инфузиясы диареядан сақтайды. Ол үшін сізге қажет: 1 шай қасық. құрғақ жапырақтары қайнаған суға құйып, 10-15 минут қайнатыңыз. Содан кейін күніне үш рет пісірілген сусын ішіп, ішіңіз.
Дегенмен, қарақұмықтың да қарсы көрсеткіштері бар:
Кейде бұл жидек күшті аллергияны тудырады, сондықтан оны кез келген аллергиялық реакцияларға бейім адамдарға ұқыптылықпен қолданыңыз.
Асқазан шырынын қышқылдықты арттырған және бүйрек аурулары бар адамдар осы жидекті диетадан шығару керек .
Қарақұмықтан джемді пайдалану
Blackberry өте дәмді және тәтті джем жасайды. Жаңа піскен жеміс сияқты, бұл әсемдік өте пайдалы. Ұзақ уақыт бойы қара жидектен алынған джемдерді өткір респираторлық инфекциялар мен пневмонияны емдеуде айтарлықтай оң нәтиже беретіні дәлелденген. Фенолдық қосылыстардың арқасында мұндай джем тамаша қабынуға қарсы агент және ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді.
Бірақ, қара жидектен алынған джемнің артықшылықтары жақсы жидектен дайындалған және ұзақ уақыт пісірмеген жағдайда ғана сезіледі, өйткені ұзақ уақыт термиялық өңдеу пайдалы элементтердің санын азайтады.
Blackberry Slimming
Бұл жидектің калория мөлшері өте төмен, 100 г үшін тек 36 калория бар, сондықтан қарақат өте жақсы
Тәтті жидектерді жеп, денеңізді нығайтыңыз. Ал сауыққан жапырақтардан шешімдердің инфузиясын дайындауды ұмытпаңыз. Сау болыңыз!