Сүт глазурі сіздің үйдегі корттарыңызды әдемі безендіреді және оған ерекше дәм, ерекше және эстетикалық көрініс береді.
Сүт глазурі рецепті
Құрамы:
- май - 50 г;
- ұнтақталған қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- какао - 2 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Енді сүтті қалай суға түсіру керек екенін анықтаймыз. Мәселен, сәл ерітілген кілегей майын алыңыз, шелекке салыңыз, оны әлсіз алауды орнатыңыз және оны ерітіңіз. Содан кейін плитадан алып, сәл салқын, ұнтақ қант құйыңыз және сәл сығыңыз.
Содан кейін жылы сүтте жұмсақ құйыңыз, қайтадан мұқият шайыңыз. Осыдан кейін, какао кішкене салыңыз да, массаны тегіс етіп араластырыңыз.
Бәрі де, сүт аязға дайын. Оны торттар мен түрлі печеньелерге арналған әшекей ретінде қолдануға болады. Сондай-ақ жұмсақ құмға, ақ нанға немесе нанға жай ғана жағылып, таңғы асқа құйылмаған шайға немесе күшті кофеге дейін беріледі .
Сүтті аяз
Бұл сүтті мұздату үйдегі печенье немесе әр түрлі тәттілерге арналған. Нәзік ванильдің хош иісі мен бадам дәмі бар өте тәтті болады. Төмендегі рецепт бойынша осы тәттіді жасауға тырысыңыз.
Құрамы:
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық.
- сүт - 200 мл;
- бадам сығындысы - 1 шай қасық;
- май - 100 г;
- ұнтақ қант - 400 г.
Дайындау
Сары маймен араластырыңыз, кішкене от пен жылыға қойыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Содан кейін ыдыс-аяқты плитадан алып тастаңыз, ванильді және бадам сығындыларын қосып, ұнтақ қант құйып, барлығын жақсылап араластырыңыз. Өнімге дереу дайын глазурь және тоңазытқышта мұздату үшін тазартылады.
Торттарға арналған сүт ірімшігі
Сүт шоколадыдан жасалған глазурек безендіру үшін ғана емес, сондай-ақ кекстер мен торттарға арналған. Шоколад дәмі мен дәмі бар дәмді, дәмді, тәтті болады. Бұл глазурді дайындаңыз жеткілікті, және нәтиже сізге ұнайды.
Құрамы:
- шоколадты сүт - 180 г;
- кілегей-майсыз 150 мл.
Дайындау
Міне, осы глазурді жасау үшін, сүт шоколады плиткасын алып, оны кішкене кесектерге бөліп, кастрюльге қойып, кілегей құйыңыз. Дипперлерді үнемі ерітілгенге дейін үнемі араластырып, әлсіз алау мен жылуға келтірдік. Содан кейін дайын шоколад глазурасын өрттен алып тастап, салқындатып, кондитерлік өнімге щетканы қолданамыз.