Егер сіз дәмді кешкі асты тез дайындағыңыз келсе, тауық бауырынан сорпаға назар аударуды ұсынамыз. Бұл ыстық тағам өте қанағаттанарлық, бірақ сонымен бірге диеталық және жеңіл.
Тауық бауырымен көп мөлшерде сорпа
Құрамы:
- тауық бауыры - 100 г;
- ұсақталған құрғақ бұршақ - 3 ас қасық. қасықтар;
- картоп - 3 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- томат піскен - 1 дана;
- жапырақты балдыркөк - 1 топтама;
- су - 1 л;
- зәйтүн майы - 1 шай қасық.
Дайындау
Дәмді сорпа жасау үшін , пюре тауық бауыры мен бұршақ жуып, ыдысқа мультиарнаға салыңыз. Сүзілген суды құйып, «макарон өнімдері» режимін орнатып, оны қайнатамыз. Осыдан кейін, бағдарламаны өшіріңіз, жиналған көбікті алып тастаңыз және сорпаны «Сорпа» режиміне 35 минут бойы дайындаңыз. Дайын болғанға дейін 15 минут бойы барлық шағын көкөністерді қосып, кішкене текшелерге және балдыркөкке кесіңіз. Тағамды дәмдеңіз де, дыбыстық сигналды күтіп, содан кейін кастрюльге құйып, блендермен құйыңыз. Бұршақ сорпасын тауық бауырымен пластинкаларға төсеміз, майдалап туралған жасыл безендіріліп, әрқайсысына біраз зәйтүн майы құйылады.
Тауық бауырымен сорпаға арналған рецепт
Құрамы:
- тауық бауыры - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- картоп - 3 дана;
- лавр жапырағы - 2 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- қарақұмық жармасы - 100 г;
- ұн - 100 г;
- дәмдеуіштер;
- жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп тазартылады, кесіледі және дәміне қарай сусыз суда, podsalivaya қайнатуға тастайды. Бұл жолы біз тауық бауырын өңдейміз және оны бөлшектеміз. Біз ұн мен өсімдік майына қуырамыз. Содан кейін дайындалған пиязды сәбіз және уылдырық қосыңыз. Картоп қарақұмықты жұмсартқанда, содан кейін қуыруды жайып, лавр жапырағын тастаңыз. Тауық бауырымен және қарақұмықпен қуырылған сорпа шамамен 7 минутқа созылып, табақтарды құйыңыз.
Тауық бауырынан сорпаны қалай жасауға болады?
Құрамы:
- су - 1,5 л;
- картоп - 3 дана;
- дәмдеуіштер;
- тауық бауыры - 250 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- майонез - 1 ас қасық. қасық;
- шамдар - 0,5 дана .;
- сәбіз - 0,5 дана;
- өсімдік майы - 50 мл;
- кептірілген шөптер.
Дайындау
Картоп тазартылып, текшелеп, суда қайнатылады. Пияз және сәбіз өңделіп, туралған, сары маймен шайқалып, табаға салыңыз. Бауыр шаяды, туралған және сорпаға қосылады. Бір ыдыста жұмыртқаны сындырып, майонезді, тұзды салып, оны шанышқымен ұрып, микротолқынды пештегі суфланы 2 минут пісіріңіз. Содан кейін біз оны сабанмен кесеміз, оны сорпаға салып, қайнатыңыз да, ыдысты табаққа салып, жасыл безендіріңіз.