Нәрлендіретін салаттар калорияларда жоғары болуы керек және майонездегі майлық майда киімдермен жууға қажет емес, жай ғана сіз пайдаланатын ингредиенттерді жинап, дайындалған тағамдар ұзақ уақыт аштықты қанағаттандырумен қатар, денеге де пайдалы. Таза және бір мезгілде пайдалы тағамдардың бірі - тауық және күрішпен салат . Оңай дайындалу үшін ол тасымалдау үшін қолайлы, сондықтан жұмыс кезінде түскі асқа сәйкес келеді.
Жаңғақ және күрішпен жасалған тауық салаты
Құрамы:
- қайнатылған жабайы күріш - 1 1/2 дана;
- тауық еті - 1 дана;
- құрғақ мүкжидек - 1/3 ст .;
- печень - ғасырдың 1/3;
- салат пияз - 1/2 дана.
- ақжелкен - 1 шайба;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- 1 лимонның шырыны;
- алма сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті тұзды суға қайнатыңыз немесе дайын пешке дейін пеште пісіріңіз. Дайын етке салқындатылып, текшелерге бөлінеді, содан кейін жабайы күрішпен, салаттың жұқа сақинасымен, қуырылған жаңғақтармен, мүкжидекпен және жаңа петрушпен араласады.
Кішкене ыдыста сары май, лимон шырыны, ыстығынан және қантынан жасалған киім дайындайды. Оны эмульсияға айналдыру үшін ыдыстың мазмұнын мұқият шайқаңыз, содан кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Біз салаттың бетін толтырып, үстелге қызмет етеміз. Егер бұрын қызмет көрсету салатқа бірнеше сағат бойы тоңазытқышта тұрса, онда оның дәмі сізге көбірек ұнамды болады.
Тауық пен күрішпен салат «Роял» үшін рецепт
Құрамы:
- қайнатылған күріш - 1 дана;
- тауық еті - 1 дана;
- қатты ірімшік - 80 г;
- балдыркөк - 1 баған;
- жүзім - 10 жидек;
- Грек йогурт - 3-4 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тәтті қыша - 1/2 шай қасық;
- аскөк;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті тұзды суға қайнатылады, содан кейін біз талшықтарды етке қосамыз. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде сүртілген. Жүзім шахталары мен жартысын кесіп тастайды, егер бар болса, сүйектер жойылады. Селлери кішкентай текшелерге кесіледі. Дайындалған ингредиенттерді күрішпен салат ыдысында араластырыңыз.
Зәйтүн майы мен гомогендігімен бірдей қыша дәмін татып, туралған аскөк үшін бұрыш қосылған тұзды қосыңыз. Лимон қабығының жасалуына балғындық қосыңыз. Тұздықты, күріш пен ірімшікті тұздықты тұздыққа толтырып, дереу үстелге кірдік.
Тауық, күріш және апельсинмен салат
Құрамы:
Тауық үшін:
- тауық еті - 2 дана;
- апельсин шырыны - 1 дана;
- Бальзам сірке суы - 3/4 бөлік;
- бал - 1/4 бөлік;
- зәйтүн майы - ғасырдың 1/4;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- зире - 1/2 шай қасық;
- тұз, бұрыш - шымшу.
Салат үшін:
- қара күріш - 1 дана;
- тауық еті - 2 дана;
- апельсиндер - 2 дана;
- авокадо - 2 дана;
- шие қызанағы - 300 г;
- жасыл пияз - 4 пияз;
- жаңа петрушка;
- ірімшік ірімшігі - 100 г;
- кешью жаңғағы - 80 г.
Жанармай құю үшін:
- зәйтүн майы - ғасырдың 1/3;
- 1 лайм шырыны;
- Бальзам сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қызыл бұрыш - 1/4 шай қасық.
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті апельсин шырынын қоспасы, бальзамдық маринадталған
Біз күрішті сорпаны толтырамыз және 30-40 минутқа төмен температурада пісіреміз. Салаттарға арналған басқа ингредиенттер еркін түрде кесіледі. Блендермен гомогенділікке толтыратын ингредиенттер. Біз дайындалған ингредиенттерді ыдысқа салып, жоғарыдан дайын киімдерді құйып, құймайсыз. Тағамды фетишпен себіңіз.