Нан пісірілген жұмыртқалар

Қуырылған жұмыртқалар мен нанға арналған тосттар әдемі таңғы ас үшін мінсіз жұп болып табылады. Тамаша және жасампаз аспаздар, бұл соққыны өзгертпей, рецепті өздігінен толықтыру және жетілдіру арқылы. Ең табысты нұсқалардың кейбіреулері осы материалдағы рецептілер тізіміне енгізілген.

Нан пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керек?

Бұл рецептте бізге кем дегенде багет, сондай-ақ оған дәстүрлі француз ингредиенттері ретінде карамелизделген пияз және қыша.

Құрамы:

Дайындау

Пеш 200 градусқа дейін қызып жатқанда, багеттің жоғарғы жағында сопақ тесік жасаңыз да, тек «қайықтың» түрін ғана құрайтын қыртысты қалдырып, нанның сынықтарын алып тастаңыз. Пиязды міндетті түрде пісіріп, оны ең аз жылу кезінде 15 минуттай сақтаңыз. Дайын пияз қоюлануы тиіс және жабысқақ болуы керек - карамельденген.

Ішкі қабаттағы қыша қабаты бар «қайықтарды» майлап, оларды пиязбен толтырыңыз. Қаймақ жұмыртқамен және теңіз тұзы шөкімімен біріктіріңіз. Нанның жұмыртқа қоспасын толтырыңыз және пісіру үшін бәрін қойыңыз. Нанға қуырылған жұмыртқа 20 минуттан кейін дайын болады, ал оны дайын болғанға дейін бірнеше минут бойы ірімшікпен себіңізді ұмытпаңыз.

Микротолқынды пеште шұжық пен ірімшік қосылған нанға қуырылған жұмыртқа

Егер мерзімнің соңында және жеткізілімдерде қаражат төмендегілерге ұқсас рецептпен берілсе. Бірнеше қой етін жұмыртқа, ірімшік және шұжық қалдықтарымен толықтырып, содан кейін микротолқынды пеште бірнеше минут бойы пісірген алғашқы сынғыш емес.

Құрамы:

Дайындау

Жоғарғы тоқаштарды кесіп алып, целлюлозаны алыңыз. Жұмыртқаны сүтпен және шымшым тұзымен қуырыңыз. Жұмыртқа массасын құмға салып, шұжық, шпинат және үгітілген ірімшік қосыңыз. Құрылғының қуатын максималды етіп орнатыңыз және 2-3 минут ішінде микротолқынды пешке қойыңыз.

Француз нанында қуырылған жұмыртқалар

Француз тілінде қуырылған жұмыртқаның жұмыртқасы жұмыртқаны ұрып-соғатын кесілген түйірмен кесілген нан. Бұдан басқа, бұл өте дәмді, әсіресе, өте тартымды.

Құрамы:

Тұздық үшін:

Тосттар үшін:

Дайындау

Ақжелкенді әк шырынын, сарымсақ түйірін, тұқымын, пармезан, зәйтүн майы және блендермен тұзды сығу арқылы песто тұздығын дайындаңыз.

Қуыруға арналған табада май сіңіріңіз. Наннан қыртыстарды алып, қыртыстарды қыздырыңыз. Жұмыртқаны жұмыртқа ағызып, оны маусымдыққа қойыңыз. Жұмыртқаларды нанға пісіріп, песто тұздығы қосылған тағамға дейін қуырыңыз.

Жұмыртқа жұмыртқа нанында

Тәтті ашытқылардың түпнұсқасын ауыстыру - жұмыртқасы бар тұзды наннан жасалған ашытқы, оның ішінде ет, көкөніс, ірімшік, кез-келген дәмдеуіштер мен жасыл шөптерді қолдануға болады.

Құрамы:

Дайындау

Тұмшапеш 170 градусқа дейін қызарып тұрғанда, олар жеңіл қоңыр түсіп, олардың икемділігін жоғалтпау үшін бекон жолақтарын қуырыңыз. Наннан қыртыстарды кесіп, шаршағыш шелектің илектеу қаптамасымен айналдыруы. Пісірме табақтарды кесе тәріздес пішінде салып, түбін кетчуппен салыңыз. Жоғарғы жағында Бекон жолағы жұмыртқада ұрып, 10-12 минут бойы пісіруге немесе ақуыз толығымен қысылғанға дейін, ал сарысы қажетті дайындық деңгейіне жеткенге дейін қояды.