Зімбірді қалай дайындау керек?

Классикалық тағамдар өте көп, олар ешқандай зімбірсіз өздерінің мағынасын жоғалтады. Кейінірек олар туралы әңгімелестік. Бірақ импровизацияның көмегімен имбиранттың тамырын қалай дайындау керектігі туралы әңгімелесуден бастайық, ақыр соңында, аспаздық шедеврлерді қабылдап, бәрін жазықсыз шымшу арқылы бұзбау үшін, зімбірді ыдысқа қолданудың негізгі ережелерін білу қажет.

Ази

Біріншіден, 1 шай қасық ұнтақталған балғын имбирь 1 ас қасық құрғақ ұнтақ имбирь концентрациясына тең. 1 кг қамырға немесе етге 3-5 грамм имбирь керек. Зәбісті кондитер қосылған кезде, қамырды илеу кезінде дәмдеуіштер қойылады. Етті сөндіру кезінде пиллинг, үгітілген немесе майдалап туралған зімбір пісірілгенге дейін 20 минут қояды.

Зімбір тұздықтарын дайындағанда тамырды ең соңында қосыңыз, ал егер сіз клиникалық ағылшын пудингін итермелейтін, желе және компотпен жасағыңыз келсе, дәмдеуіштерді пісіру аяқталғанға дейін 3-5 минут қосыңыз.

Калориялық мән

Әрине, сіз бірінші кезекте салмағын жоғалту үшін зімбірді қалай дайындауды ойластырасыз. Сонда ғана оның энергетикалық құрамы туралы білу қажет.

30 грамм зімбірде 20 ккал бар. Зімбірде 117 мг калий, 72 мг магний, мыс, марганец және В дәрумені бар.

Шай

Мәселен, иммигрантты көңіл-күйде қалай егу керек, біз қазірдің өзінде түсіндік. Енді ең маңызды және өмірлік салмақты жоғалтуды бастаймыз.

Зімбір май жағуға ықпал етеді, ішек тазартады, метаболизм процестерін жылдамдатады және түрлі аурулардан емдейді. Оның барлық дәрілік қасиеттерін «сіңіріп алудың» ең оңай жолы - зімбір шайы. Зімбірмен шайға арналған көптеген рецептер бар, біз классикалық және дәлелденген опцияларды ұсынамыз.

Зімбір, анис және даршын

Құрамы:

• 2 даршын таяқ;
• 4 жұлдызды анис;
• Ұсақ туралған зімбір тамырының 10 тілімі;
• бір лимон қабығы;
• бал дәміне қарай.

Дайындау:

Шайнекте даршын, анис, зімбір мен дәмді саламыз, қайнаған суға құйыңыз, 10 минут қайнатып, шыныаяқтарды құйыңыз. Біз бал немесе имбирь (диета!) Cookies арқылы ішеміз.

Мармалад

Егер сіз салмақ жоғалтсаңыз, онда сіз әрбір тәттіге тыйым салынғанын білесіздер. Дегенмен, сіз дәрумені жетіспеушілігінен сақтап, салмақ жоғалтуға көмектесетін пайдалы тәттіге қалай қарайсыз? Сізге итермелеуден үйде мармелад жасауды үйретеміз.

Құрамы:

• 6 лимон қабығы;
• 6 лимон целлюлоза шырыны;
• зімбір тамыры қосылған.

Дайындау:

Имбирьді тазалап, қырқыңыз. Лимон қабығы мен зімбірді кастрюльге салыңыз, 2½ стакан су мен ½ шай қасық сода құйыңыз. Мұның бәрі өртте және қайнатуға әкеледі. Су қайнатылғанда, сіз жылуды азайтып, қоспаны тағы 5 минут қайнатыңыз. Біз оттан аламыз.

Тағамға жеміс пектинін (50 г) және 1 стакан лимон шырынын қосыңыз. Пектиннің ерітіндісін күтеміз, ол үнемі араластырып, қайнатуға әкеледі. Біз қант қоямыз - 6½ стакан. Қант қосып, тағы 1 минут пісіріп, үнемі араластырыңыз, ыстықтан алып тастаңыз және көбікті алыңыз. Мармеладты банкаларға құйыңыз, зарарсыздандырыңыз.

Cookie файлдары

Ең атақты зімбір өнімі, бәлкім, зімбір печеньесі. Сізге диеталық тәсілмен зімбір печеньесін қалай дайындау керектігін үйрететін боламыз.

Құрамы:

• бал 150 г;
• дәмдеуіштерге (имбирь, даршын, кардамон, қалампыр, тәтті бұрыш);
• 100 г қоңыр қант;
• 1,5 шай қасық тағамдық сода;
• 125 г сары май;
• жұмыртқа тауық еті 1 дана;
• 500 г бидай ұны.

Дайындау

Кәстрөлде бал, дәмдеуіштер, және қайнатады, араластырады, қайнатады. Қыздырудан алып тастап, қоспасы сәл салқындатылатын етіп әрдайым араластырыңыз. Сода, май (майдалап туралған), жұмыртқа мен ұн қосыңыз.

Қамырды илеңіз.

Содан кейін қамырдың қалыңдығын 0,5 см қайнатып, фигуралардың кескінін кесіңіз. Біз оны пісіру науасына салып, 170 ° C температурада 15 минут пісірдік.

Әрине, печенье және мармелад диета кезінде күнделікті тұтыну өнімдері емес. Дегенмен, тәттіге қол жеткізуге шешім қабылдайтын болсаңыз, ақылмен таңдап, май жағу процесін ескеріңіз.