Шұжықпен пита нан тез дайындалады және бұл күтпеген келушілер күтпеген жерден келіп жатқан кезде бұл түпнұсқа тағам өте жақсы болады және оларды емдеуге мүлдем ештеңе жоқ. Осы тағамдарға арналған кейбір рецепттерді білейік.
Шұжық және ірімшік қосылған пита наны
Құрамы:
- лаваш - 1 парақ;
- шұжық - 50 г;
- қатты ірімшік - 50 г;
- кетчуп - 1 ас қасық. қасық;
- майонез - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Мәселен, алдымен біз лавашты, шұжықтарды шеңберге толтыруды дайындаймыз. Ірімшік жіңішке табақшалармен кесіледі немесе ылғалдылығында сүртіледі. Лаваш бірнеше бөлікке кесіледі және кетчуппен жағылады. Шұжықты таратып, оны іріктелген ірімшікпен жабамыз. Біз питомниктің нандарын майонезбен майлап, майланамыз. Пеш 200 градусқа дейін қызады және тағамды шамамен 10 минут пісіреді.
Шұжық және қызанақпен лаваш
Құрамы:
- Армян лавасы - 1 жапырақ;
- шұжық - 150 г;
- қызанақ - 3 дана;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- майонез - 100 мл.
Дайындау
Сарымсақ басылып, майонезбен қосылады. Осы араласумен біз бұрынғы кестеде таратқан армян лавашының бір бөлігін тараттық . Томат майонезге жайылып, майдалап тураған. Шұжық питтің барлық табағын кесіп тастайды. Бізге ұнтақталған ұнтақтағышты ұнтақтай отырып, оны толтырып, оны аздап қысып, тығыз ораққа айналдырыңыз. Бұл пішінде ол шамамен 30 минут бойы жатып, содан кейін оны кішкене бөліктерге бөліп, әдемі ыдысқа салып қою керек.
Шұжық және балқытылған ірімшік қосылған лаваш орамы
Құрамы:
- жұқа лаваш - 1 дана;
- өңделген ірімшік - 2 дана;
- қайнатылған шұжық - 100 г;
- қызанақ - 2 дана;
- жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
Лаваштың жартысы кесіледі. Біз бір бөлікті үстелге қойдық, балқытылған ірімшікті майды жағамыз. Шұжық жұқа жұпарларға бөлініп, параққа қойылады. Лаваштың екінші жартысы бірдей ірімшікке лақтырып, жоғарыдан шашыраған жасылдарды таратады. Екінші лавашты бірінші жағына қойып, жұмсақ рулаға айналдырдық.