Танжиналар бар салат немесе тағамдар немесе тәтті десерт болуы мүмкін. Цитрустық жемістердің еті таңқаларлықтай теңіз өнімдерімен, ет бөліктерімен, көкөністермен, дәмдеуіштермен және дәмдеуіштермен, сондай-ақ жемістер мен тәттілермен үйлесімді.
Танжериндер мен тауық еті бар салат
Мандарин мен тауық еті бар салат, ал ірімшік әмбебап, дәмді тағамдар болады. Бұл кез-келген мерекеге арналған, кешкі асқа және Жаңа жылдық немесе Рождество мәзіріне қосылған. Сіз тауық қуырылған, пісірілген немесе ысталған болуы аласыз.
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- мандарин сегменттері - 150 г;
- Пармезан - 50 г;
- салат жапырақтары - 100 г;
- пияз салаты - 50 г;
- бал сұйығы - 70 г;
- соя тұздығы - 60 мл;
- зәйтүн майы - 80 мл;
- қыша - 10 г;
- Орегано, тимьян, бұрыш қоспасы, тұз.
Дайындау
- Тауық еті құйылады, бұрыш құйылады, орегано, тимьяндалған дәмі бар және қуырылған қуырылған табада қуырылады.
- Таза цитрус, лампа жарты шеңберді, пармезан тілімдерін кесіп тастаңыз.
- Тағам мандарины мен етімен жасыл салатпен салынған, үстіне таратылған ірімшік тілімдері, бал, соя соусы, сары май мен қыша суы суарылады.
Асшаяндарды және мандаринді салат
Асшаяндарды және мандариндермен жасалған салат, рецепті төменде келтірілген дәмді, жеңіл, сергітетін дәмді болуы мүмкін. Сонымен қатар, мұндай тағамның тағамдық құндылығы оны тек мереке күндеріне ғана емес, сонымен қатар күнделікті мәзірге кіргізуге мүмкіндік береді, бұл денені керемет артықшылықтарға әкеледі.
Құрамы:
- асшаяндарды пиллинг - 250 г;
- мандарин сегменттері - 500 г;
- балдыркөк - 100 г;
- алма - 150 г;
- жеңіл майонез немесе қалың йогурт - 100 г;
- лимон және мандарин шырыны - әрқайсысының 20 мл;
- жасыл, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Асшаяндарды пісіріп, таза қайнатыңыз.
- Алма лимон шырынына себілген, тазартылады, текшелерге бөлінеді.
- Цитрустың еті бірнеше бөлікке бөлінеді, алма кубалары, туралған балдыркөк, асшаяндар.
- Майонез немесе сірне, тұз, бұрыш араласқан йогурт, мандариндер қосылған салат қосылған қоспамен туралған көк және маусымды қосыңыз.
Мандарин және краб таяқтары бар салат
Мандариндермен жасалған салаттарға арналған бұл рецепт крабды таяқтарды пайдалануды талап етеді, бұл табысты табиғи краб етімен алмастырылуы мүмкін, бұл тағамды тіпті дәмді және пайдалы етеді. Оның дәмі шие қызанағының төрттен бір бөлігін немесе жасыл пияздың қаламсақтарын қосып, әр түрлі болуы мүмкін.
Құрамы:
- краб таяқшалары - 150 г;
- мандарин сегменттері - 150 г;
- қайнатылған жұмыртқалар - 2 дана.
- жүгері - 200 г;
- майонез, ақжелкен, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Салат салатын ыдыста, текшелерге кесіңіз немесе крабовые таяқтарды, туралған жұмыртқа, кесілген цитрус целлюлоза, жүгері.
- Майонез, мезальваят, бұрыш қосылған маусым.
- Ақжелкен мен пияз қауырсындарымен безендірілген мандариндерімен бірге салат қосылған.
Мандариндер және сарымсақ салаты
Тамаша тағамдар тағам жеңіл әрі дәмді болады, төменде ұсынылатын салат - мандарин, ірімшік, сарымсақ негізгі ингредиенттер. Майонездің орнына табиғи йогуртті қоспаларсыз толтыру ретінде пайдалануға болады. Қажет болса, жасыл пияз мен қызанақпен бірге тағамның құрамын қосып, тамшының палитрасын кеңейте аласыз.
Құрамы:
- мандарин сегменттері - 500 г;
- қатты ірімшік - 150-200 г;
- сарымсақ тістері - 2-3 дана.
- үйдегі майонез - 100 г;
- тұздықтар.
Дайындау
- Цитрусты тазартады және текшелерге бөледі.
- Кішкене кілегейлі ірімшікті кесіп, алдын ала-өзегін алып тастаңыз, қабығынан алынған сарымсақ тістерін ұсақтап кесіңіз.
- Дайындалған ингредиенттерді, маусымды майонезмен, подсаливаютпен, бұрышпен араластырыңыз.
- Қызмет көрсетпес бұрын мандариндермен салат аздап беріңіз.
Хурма және мандарин қосылған салат
Мандарин мен ірімшігі бар кастрюльдер салаты ерекше аспаздық әуесқойларды жақсы көреді. Тривиалдық емес комбинация өзіндік дәмді береді. Жұмсақ ешкі ірімшігі жемістердің етіне сәтті баса назар аударады, ал дәмді тәтті соустар бұл аспаздық композицияның суретін сәтті аяқтайды.
Құрамы:
- хурма - 250 г;
- мандарин сегменттері - 250 г;
- ешкі жұмсақ ірімшігі - 100 г;
- зәйтүн майы - 25 мл;
- Лимон шырыны және Дижон қышасы - 10 грамм;
- бал - 30 г;
- тұз, бұрыш қоспасы.
Дайындау
- Персимондар аршылып, текшелерге бөлінеді.
- Осылайша, ақ терілер мен жіптерді құтқару арқылы цитрустың еттерін кесіп тастайды.
- Дижон қыша, зәйтүн майы, лимон шырыны, сұйық бал араластырып, бәрін, тұзды және бұрышты шайқаңыз.
- Жеміс бөліктерін ыдысқа таратып, сынған жұмсақ ешкі ірімшігіне себіңіз де, толтыратын тұзды құйыңыз.
Танжериндермен пекинг қырыққабат салаты
Орамжапырақ пен мандариндермен жасалған салаттың әсіресе дәмді және хош иісті болып көрінуі әбден мүмкін, бұл тазартылған және ерекше құюдың арқасында. Ол жеміс-жидек, шұжық еті, тауық етінің қытырлақ салдарды біріктіреді, бұл комбинатты аспаздық шедеврге айналдырады.
Құрамы:
- қырыққабат Пекин - 500 г;
- тауық еті (филе) - 500 г;
- бадам жапырақтары - 5 ас қасық. қасықтар;
- шұңқырлар - 3 дана;
Жанармай құю үшін:
- Лайм шырыны және ақ мысо - әрқайсысының 40 мл;
- соя тұздығы және күріш сірке суы - 20 мл;
- күнжіт майы мен тұқымдар - 1 шай қасық;
- Чили бұрышы - 1 дана;
- өсімдік майы - 1/1 кесе;
- қызарылған тамыр зімбірі - 5 г.
Дайындау
- Пісірілген тауықтарды текшелерге немесе сабақтарға кесіңіз.
- Қырық қырыққабат, цитрус кесектерін тазалап, екі-үш бөлікке кесіп тастаңыз, қабығынан тазартылған скважиналар кесілген және салат ыдысында бәрін біріктіреді.
- Барлық керек ингредиенттерді араластырып, тағаммен дәмдеңіз.
- Мандариндердің бадам лепестері бар салаттың бетіне себіңіз.
Авокадо және мандаринмен салат
Мандариндермен дәмді салат көбіне балқарағаймен ауыстырылатын авокадо және грек жаңғағын қосу арқылы жасалуы мүмкін. Зәйтүн майы мен лимон шырынын классикалық қоспасы немесе қыша және бальзам сірке суы бар көп қоспасы бар.
Құрамы:
- мандарин жемісі - 300 г;
- авокадо - 1 дана;
- шие - 10-12 дана;
- грек жаңғағы - 100 г;
- салат жапырақтары - 100 г;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- қыша мен шарап сірке суы - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Авокадо мен цитрустың тәнін тазалаңыз және шайыңыз, шие екіге бөлінеді.
- Жаңғақтар құрғақ қуыратын табада және топырақта кептіріледі.
- Салат жапырақтары жыртылып, тағамға салынған.
- Жоғарыда жеміс бөліктерін таратып, барлық жаңғақтармен себіңіз және тұз және бұрышпен дәмдеңіз, сірке және қыша майымен қоспаны құйыңыз.
Мандариндер мен банандардың салаты
Дәмділерге арналған мандариндерден тұратын жеміс салаты тамаша апофеоздық мереке болады. Бананның нәзік целлюлозасының тәттілігі салқындатқыш жалбыздың цитрус пен цитрус тұщы қышқылдықты жұмсартады. Толтырғыш ретінде, йогурт қоспалары жоқ немесе крем кремі бар.
Құрамы:
- мандарин сегменттері - 150 г;
- банандар қабығы - 150 г;
- тәтті йогурт немесе ұнтақталған кілегей - 120 г;
- жалбыз - 0,5 шайыр.
Дайындау
- Пиллинг жемісі кесектерге кесіледі.
- Жалбыз жапырақтары бар крематорға жиналды.
- Тәтті немесе классикалық йогурт немесе кілегей құйыңыз.
Мандарин және қызыл уылдырық қосылған салат
Танжериндер бар ең ғажайып салаттар әлі аяқталған жоқ. Ең кем дегенде, тағы бір қызыл уылдырық пен лосось құруға тырысу керек. Өнімдер ең арзан емес, бірақ нәтиже тұр. Тағамдар кез-келген мерекенің ең жақсы безендірілуі болады.
Құрамы:
- мандарин жемісі - 200 г;
- тұздалған лосос еті - 200 г;
- жұмыртқалар пісірілген - 3 дана;
- қызыл уылдырық - 100 г;
- майонез - 100 г;
- көкөністер.
Дайындау
- Лосось құймаларын текшелерге кесіп, цитрус целлюлозасын, сары сабын мен түйіршіктерді бөлек кесіңіз.
- Қабаттарды балық, қияр, цитрус, сарымсақ, майонез торымен жабыңыз.
- Жоғарыда қызыл уылдырық қойылды.
- Табиғи жасыл жапырақтары бар мандариндер мен уылдырықтарды салатады.